Η πώληση σπιτικών κέικ μπορεί να είναι ένας τρόπος να κερδίσετε χρήματα κάνοντας κάτι που σας αρέσει. Η μεγαλύτερη πρόκληση για την πώληση σπιτικών κέικ είναι η οικοδόμηση μιας τακτικής βάσης πελατών που είναι πρόθυμη να αγοράσει κέικ από σας ξανά και ξανά. Κάποιοι θα έλεγαν ότι τα κλειδιά για την επιτυχή πώληση σπιτικών κέικ είναι η δυνατότητα να παρέχουν στους πελάτες τις γεύσεις που θέλουν και φιλική εξυπηρέτηση. Δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στις ανάγκες των πελατών σας και παρέχοντας κέικ υψηλής ποιότητας, μπορείτε να δημιουργήσετε την επιχείρησή σας από μια μικρή επιχείρηση στο σπίτι σε ένα αρτοποιείο που μπορεί να σας στηρίξει οικονομικά για τα επόμενα χρόνια.
Επικοινωνήστε με το τοπικό τμήμα υγείας και πραγματοποιήστε ένα ραντεβού για να επιθεωρήσετε την κουζίνα σας. Παρόλο που οι υγειονομικοί κανονισμοί ποικίλλουν μεταξύ των κρατών και των περιοχών, τα τμήματα ασφάλειας των τροφίμων των υγειονομικών υπηρεσιών γενικά θέλουν να γνωρίζουν πότε πωλείτε μεγάλες ποσότητες παρασκευασμένων τροφίμων στο κοινό. Εάν σχεδιάζετε να πωλήσετε ψημένα προϊόντα σε περιορισμένη βάση, κράτη όπως η Βιρτζίνια, απαιτούν από εσάς να υποβάλετε σε μια επιθεώρηση κουζίνας, αλλά δεν απαιτούν να έχετε ξεχωριστές εγκαταστάσεις όπως ένα εμπορικό αρτοποιείο.
Ζητήστε χώρο για τις αγορές και τις εκθέσεις των αγροτών. Κατεβάστε την αγορά αγροτών και τις δίκαιες εφαρμογές από το τμήμα "πωλητές" των ιστοσελίδων της αγοράς και δίκαιων πληροφοριών. Οι αγορές και οι εκθέσεις των αγροτών μπορούν να είναι αποτελεσματικοί χώροι πώλησης κέικ, ακόμη και για τους έμπειρους σεφ ζαχαροπλαστικής, επειδή οι παρευρισκόμενοι αναζητούν προϊόντα που δεν διατίθενται στα καταστήματα. Οι αγορές των αγροτών απαιτούν από τους πωλητές να έχουν έγκριση από το υγειονομικό τμήμα για την πώληση ψημένων προϊόντων. Τέτοιες αγορές μερικές φορές, αλλά όχι πάντα, ελέγχουν προσεκτικά τους αιτούντες με βάση την ποιότητα των προϊόντων που προσφέρουν.
Προσφέρετε δωρεάν δείγματα στις αγορές και τις εκθέσεις των αγροτών. Κάντε ένα ή δύο επιπλέον κέικ και τα κόβετε σε κομμάτια με μέγεθος δαγκώματος. Προβολή δειγμάτων σε ένα πιάτο υπηρεσίας. Έχετε αρκετά κέικ για να πουλήσετε σε εκείνους τους πελάτες που ενδιαφέρονται να αγοράσουν επί τόπου, καθώς και πολλές επαγγελματικές κάρτες ή φυλλάδια.
Αγοράστε σπιτικά κέικ σε ανθρώπους που γνωρίζετε. Αν και οι συνεργάτες, οι φίλοι και τα μέλη της εκκλησίας σας περιμένουν μερικές φορές να δώσετε κέικ σε διαφορετικά γεγονότα, όταν βάζετε το καλύτερο φαγητό σας προς τα εμπρός και παρέχετε νόστιμα, όμορφα διακοσμημένα κέικ χωρίς καμία επιβάρυνση, θα μπορούσατε να είστε ο πρώτος που σκέφτονται όταν χρειάζονται το έθιμο κέικ για σημαντικά γεγονότα όπως γάμους, επετείους, βαθμολογήσεις και άλλα ορόσημα.
Δημιουργήστε έναν ιστότοπο και ξεκινήστε ένα blog. Φορτώστε τις καλύτερες φωτογραφίες που έχετε από τις δημιουργίες του κέικ σας και συμπεριλάβετε τα στοιχεία επικοινωνίας σας σε περίοπτη θέση. Όταν διαθέτετε τους οικονομικούς πόρους για να διαθέσετε στην αγορά και να πουλήσετε τα σπιτικά κέικ σας σε ένα ευρύτερο κοινό, ξεκινήστε έναν ιστότοπο ηλεκτρονικού εμπορίου που περιλαμβάνει εργαλεία διαδικτυακού μάρκετινγκ και καλαθιού αγορών. Εταιρείες όπως το Vista Print και το Wix παρέχουν εργαλεία δημιουργίας ιστότοπων που περιλαμβάνουν πρότυπα, φιλοξενία και διευθύνσεις URL. Από τον Δεκέμβριο του 2010, τέτοιες ιστοσελίδες χρεώνουν περίπου 20 δολάρια το μήνα για πλήρη πακέτα ηλεκτρονικού εμπορίου.
Συμμετοχή σε ομάδες κοινωνικής δικτύωσης. Άνοιγμα λογαριασμών σε φόρουμ κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook και το Twitter. Αναζητήστε τους ιστότοπους και στείλτε αιτήματα "φίλων" ή "ακολουθήστε" σε άλλους σεφ, σχεδιαστές εκδηλώσεων, συμβούλους νυφικών, ηγέτες της κοινότητας, διευθυντές σχολείων και όποιος μπορεί να σκεφτεί ποιος μπορεί να ενδιαφέρεται για την αγορά σπιτικών κέικ. Δημοσιεύστε καθημερινές ενημερώσεις σχετικά με τις δραστηριότητες ψησίματος κέικ και τις συμβουλές ψησίματος.
