Παρέχοντας ένα μενού παραχώρησης σας απαλλάσσει από τη συνεχή επανάληψη των πελατών σας κάθε μέρα. Όταν κάποιος ρωτά τι είναι διαθέσιμο ή το τίμημα ενός συγκεκριμένου φαγητού, χαμογελά και δείχνει στο μενού.
Αυτό το μενού παραχώρησης θα σας βοηθήσει επίσης, ειδικά αν ξεκινάτε ακριβώς την επιχείρηση. Σας δίνει τη δυνατότητα να μπείτε στο περίπτερο και να δείτε τι χρειάζεται για να ξεκινήσετε με μια ματιά. Όταν προσλαμβάνετε κάποιον για να εξυπηρετήσετε το φαγητό, θα είναι σε θέση να δει γρήγορα το μενού για να μάθει τι να χρεώσει τους πελάτες.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Επεξεργαστή κειμένου
-
Εκτυπωτής
-
Πλαστικά μανίκια
-
Ταινία ή καρφιά
Ανοίξτε τον επεξεργαστή κειμένου των υπολογιστών σας και ξεκινήστε ένα νέο έγγραφο. Αποθηκεύστε το έγγραφο ως μενού (όνομα επιχείρησης) και τιμές, τοποθετώντας το σε ένα φάκελο για τα έγγραφα της επιχείρησής σας στα αρχεία ή στην επιφάνεια εργασίας σας. Η επιστροφή σε αυτό το έγγραφο δεν θα είναι δύσκολη αν πρέπει να αλλάξετε τα πράγματα αργότερα. Ανοίξτε ξανά το έγγραφο για να ξεκινήσετε.
Ελέγξτε τις επιλογές περιθωρίων στο πρόγραμμα επεξεργασίας κειμένου. Χρησιμοποιήστε ένα που ταιριάζει με το θέμα του περίπλου σας ή σχεδιάστε το μενού χωρίς σύνορα. Πηγαίνετε με τα χρώματα για να ταιριάζει με το θέμα επίσης. Η χρήση των μαύρων έργων είναι καλή για τη διατύπωση, αν και μπορεί να θέλετε χρώμα εντός των συνόρων σας.
Χρησιμοποιήστε ένα στυλ γραμματοσειράς και ένα μέγεθος που είναι εύκολο να το διαβάσετε, όχι τόσο μικρό που οι πελάτες σας θα δυσκολεύονται να διαβάσουν το μενού από λίγα μέτρα μακριά. Πηγαίνετε με Times New Roman ή Comic Sans για τη γραμματοσειρά, καθώς είναι ευανάγνωστα. Κάντε το όνομα της επιχείρησης περίπτερο μεγαλύτερο σε γραμματοσειρά από τη λίστα μενού. Κεντράρετε το όνομα της επιχείρησης στο επάνω μέρος της σελίδας και αποθηκεύστε το.
Καταχωρίστε τα στοιχεία του μενού που θα έχετε στη διάθεσή σας για αγορά. Λαμβάνετε υπόψη τα κύρια συστατικά γεύματος όπως τα μπιφτέκια, τις πατάτες και τα nachos. Προσθέστε τα επιδόρπια που θα προσφέρετε, όπως τα αγόρια ζύμης, και ποτά όπως ο καφές, το νερό και τα αναψυκτικά. Αξίζει κάθε στοιχείο μενού σύμφωνα με μία από τις αποδεκτές μεθόδους τιμολόγησης, όπως με ανταγωνιστική τιμολόγηση όπου χρεώνετε τι παίρνουν οι άλλοι στο χώρο σας.
Ορίστε αυτές τις πληροφορίες στο έγγραφο σας, τοποθετώντας τα στοιχεία μενού στα αριστερά με τις αντίστοιχες τιμές τους στα δεξιά. Συνδέστε τα με μια σειρά περιόδων αν θέλετε και χρησιμοποιήστε διπλό διάστημα μέσα στο έγγραφο. Αποθηκεύστε το έγγραφο όταν τελειώσετε.
Εκτυπώστε τόσα πολλά αντίγραφα του μενού που χρειάζεστε, τοποθετημένα σε κάθε πλευρά κάθε παράθυρου έξω από τη βάση και στη μία πλευρά του κάθε παραθύρου μέσα. Τοποθετήστε κάθε μενού σε πλαστικό μανίκι, κλείνοντας τελείως το ανοικτό άκρο του χιτωνίου. Ταινία ή κολλήσει αυτά στη θέση τους.
