Η υπηρεσία εστίασης μπορεί να προσφέρει έναν τρόπο επιβράβευσης για να συμμετάσχετε σε εκδηλώσεις όπως γάμους, πάρτι γενεθλίων και εταιρικές εκδηλώσεις. Αν προτιμάτε να μαγειρεύετε, να έχετε την κατάλληλη εμπειρία και να απολαύσετε την ψυχαγωγία, η επιχείρηση τροφοδοσίας μπορεί να είναι για εσάς. Πολλές εταιρείες catering μπορούν να ξεκινήσουν στην άνεση του σπιτιού σας με τον κατάλληλο σχεδιασμό και αδειοδότηση. Η επιχείρηση τροφοδοσίας δεν είναι όλα διασκεδαστικά και παιχνίδια, όμως, θα εργάζεστε πολύ ώρες, συνήθως το βράδυ και τα Σαββατοκύριακα, θα ζήσετε αγχωτικές στιγμές και θα πρέπει επίσης να προσαρμοστούν σε μια ευρεία ποικιλία των αναγκών και των επιθυμιών.
Δημιουργήστε επιχειρηματικό σχέδιο. Ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχέδιο θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα όραμα για την εταιρεία τροφοδοσίας σας, σχέδια για ανάπτυξη και προβλεπόμενα έσοδα και έξοδα. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της Small Business Administration για περαιτέρω πόρους και βοηθήστε στην ανάπτυξη επιχειρηματικού σχεδίου.
Αποκτήστε τις κατάλληλες άδειες και άδειες. Για να ξεκινήσετε μια εγχώρια εταιρεία εστίασης θα χρειαστεί να αποκτήσετε μια τοπική υγειονομική άδεια για την προετοιμασία φαγητού στο σπίτι σας. Επιπλέον, θα χρειαστεί να καταχωρήσετε την επιχείρησή σας σε κατάλληλους τοπικούς, κρατικούς και ομοσπονδιακούς οργανισμούς για σκοπούς φορολογίας και εγγραφής. Ο δικτυακός τόπος για τη Διοίκηση Μικρών Επιχειρήσεων μπορεί να σας βοηθήσει να κατευθυνθείτε προς τους αρμόδιους οργανισμούς.
Αγοράστε τον απαραίτητο εξοπλισμό. Εξοπλισμός που μπορεί να χρειαστείτε περιλαμβάνει καροτσάκια και δοχεία για τη μεταφορά τροφής, κατάλληλο όχημα μεταφοράς και επιλογές αποθήκευσης κρύου και ζεστού φαγητού. Θα πρέπει επίσης να έχετε σερβίρισμα κομμάτια για όλο το φαγητό σας. Επιπλέον, σκεφθείτε να χρησιμοποιήσετε μια εταιρεία ενοικίασης για είδη όπως τα κλινοσκεπάσματα και τα μεγαλύτερα κομμάτια υπηρεσίας, από μια εταιρεία ενοικίασης συμβαλλόμενων μερών.
Διαφημίστε την επιχείρησή σας. Δίκτυο με τοπικούς πωλητές, όπως ανθοπωλεία, αρτοποιεία, προγραμματιστές πάρτι και φωτογράφοι.Αυτές οι συνδέσεις μπορούν να σας βοηθήσουν να προσελκύσετε πελάτες στην επιχείρησή σας μέσω των σχέσεών τους με άλλους. Επίσης, φροντίστε να διαφημίζετε σε τοπικές κίτρινες σελίδες και σε περιοχές όπου η τροφοδοσία είναι δημοφιλής, όπως κέντρα διασκέδασης και αίθουσες υποδοχής.
Δημιουργήστε έναν ιστότοπο με δείγματα μενού και πακέτα για προοπτική πελάτες να εξετάσουν. Μίσθωση ενός φωτογράφου τροφίμων για να τραβήξετε φωτογραφίες μερικά από τα πιάτα υπογραφής σας.
