Όταν ξεκινάτε ένα εστιατόριο, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει όλες τις απαιτούμενες άδειες και άδειες. Χωρίς τις κατάλληλες άδειες που ισχύουν, μπορεί να αντιμετωπίσετε πρόστιμα και ποινές ή ακόμα και να κλείσετε την επιχείρησή σας. Υπάρχουν αρκετές άδειες χρήσης που θα χρειαστείτε κατά την εκκίνηση ενός εστιατορίου. Ορισμένες είναι οι τυπικές άδειες που χρειάζονται για να ξεκινήσετε οποιαδήποτε επιχείρηση, ενώ άλλες είναι συγκεκριμένες για την έναρξη ενός εστιατορίου.
Άδειες οικοδόμησης
Εάν θα κάνετε οποιαδήποτε κατασκευή στο χώρο του εστιατορίου σας για την προετοιμασία της ημέρας έναρξης, θα χρειαστεί να λάβετε τις κατάλληλες οικοδομικές άδειες. Οι οικοδομικές άδειες τυπικά εκδίδονται από μια πόλη ή μια πόλη. Όταν υποβάλετε αίτηση για άδεια οικοδομής, θα πρέπει να αναφέρετε λεπτομερώς τον ακριβή τύπο κατασκευής που θα πραγματοποιηθεί. Πολλές δικαιοδοσίες εξουσιοδοτούν ότι παρέχετε ένα σχέδιο ή γραφική απόδοση των αλλαγών που θα κάνετε. Πριν ξεκινήσετε τις εργασίες κατασκευής οποιουδήποτε είδους, είναι πολύ σημαντικό να ελέγξετε με τους τοπικούς υπαλλήλους σας εάν πρόκειται για έργο που απαιτεί οικοδομική άδεια. Οι οικοδομικοί κώδικες ποικίλλουν σημαντικά από πόλη σε πόλη. Ορισμένες πόλεις επιτρέπουν απλά έργα όπως η ανέγερση ενός μη φέροντος τοίχου που πρέπει να γίνει χωρίς άδεια. Άλλες πόλεις απαιτούν άδεια για τα πιο μικρά έργα.
Επιχειρηματική άδεια
Μια επιχειρηματική άδεια εκδίδεται συνήθως από την πόλη ή την πόλη στην οποία εργάζεστε. Μια επιχειρηματική άδεια σας δίνει το δικαίωμα να ασκείτε επιχειρηματικές δραστηριότητες στη δικαιοδοσία. Η αίτηση για την επιχειρηματική άδεια θα ζητήσει το όνομα της επιχείρησης, τη διεύθυνση, τα ονόματα των ιδιοκτητών και τον τύπο της επιχείρησης που θα λειτουργήσει.
Αριθμοί αναγνώρισης εργοδότη
Ο αριθμός αναγνώρισης του εργοδότη ή ο EIN είναι το επιχειρηματικό ισοδύναμο ενός αριθμού κοινωνικής ασφάλισης. Θα χρειαστεί να αποκτήσετε ταυτόχρονα τον αναγνωριστικό αριθμό εργοδότη του κράτους και τον αριθμό αναγνώρισης του ομοσπονδιακού εργοδότη. Ο αναγνωριστικός αριθμός κρατικού εργοδότη εκδίδεται από την κυβέρνηση της πολιτείας σας. Το κράτος EIN χρησιμοποιείται για να παρακολουθείτε τους κρατικούς σας φόρους, την παρακράτηση φόρου μισθωτών υπηρεσιών και την κρατική ασφάλιση ανεργίας. Ο αναγνωριστικός αριθμός ομοσπονδιακού εργοδότη εκδίδεται από την υπηρεσία εσωτερικών εσόδων. Το ομοσπονδιακό EIN χρησιμοποιείται για την παρακολούθηση των ομοσπονδιακών φόρων και όλων των άλλων συναλλαγών με το IRS.
Άδεια εξυπηρέτησης τροφίμων
Στις περισσότερες δικαιοδοσίες, τα εστιατόρια υποχρεούνται να λάβουν άδεια παροχής υπηρεσιών τροφίμων. Οι άδειες εξυπηρέτησης τροφίμων τυπικά εκδίδονται από την κυβέρνηση του νομού. Αφού υποβάλετε αίτηση για άδεια παροχής υπηρεσιών φαγητού, το υγειονομικό τμήμα του νομού θα επισκεφθεί την εγκατάσταση σας για να βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε όλους τους κανονισμούς ασφάλειας των υπηρεσιών εστίασης. Λάβετε υπόψη ότι το υγειονομικό τμήμα θα συνεχίσει να επιθεωρεί το εστιατόριο σας σε τακτική βάση. Εάν αποτύχετε σε μια επιθεώρηση, θα χρειαστεί να διορθώσετε γρήγορα το πρόβλημα ή να αντιμετωπίσετε την απώλεια της άδειας παροχής υπηρεσιών φαγητού.
Άδεια αλκοόλης
Εάν σχεδιάζετε να σερβίρετε αλκοολούχα ποτά στο εστιατόριο σας, θα χρειαστεί να πάρετε άδεια αλκοόλ. Ανάλογα με τη δικαιοδοσία, οι άδειες ποτών μπορούν να εκδοθούν από την πόλη, την κομητεία ή την κυβέρνηση. Λόγω του γεγονότος ότι οι έλεγχοι ιστορικού στους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων κατά κανόνα διεξάγονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας χορήγησης άδειας, μπορεί να χρειαστεί αρκετός χρόνος για να αποκτηθεί άδεια αλκοόλ. Ως αποτέλεσμα, βεβαιωθείτε ότι έχετε υποβάλει αίτηση για την άδεια πώλησης ποτού πριν από την ημέρα έναρξης.
