Αν σχεδιάζετε να πραγματοποιήσετε μια επιχείρηση με το μικρότερο δυνατό κεφάλαιο, μια στάση παραχώρησης είναι ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσετε. Η δημιουργία ενός καταστήματος παραχώρησης μπορεί να είναι μια καλή επένδυση, καθώς δεν είναι μόνο προσιτή αλλά και προσοδοφόρα. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από φαγητά και αναψυκτικά για να διαλέξετε, όταν βάζετε τη δική σας στάση παραχώρησης. Μπορείτε να επιλέξετε να πωλήσετε μπιφτέκια, χοτ-ντογκ, παγωτά, σάντουιτς, ποπ κορν ή άλλα σνακ ανάλογα με τον προϋπολογισμό σας.
Σκεφτείτε τους πιθανούς πελάτες που θέλετε να έχετε. Σκοπεύετε να στοχεύσετε μαθητές, παιδιά ή ανθρώπους που είναι πάντα εν κινήσει; Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιοι είναι οι αγοραστές στόχων σας έτσι ώστε να μπορείτε να βρείτε μια τοποθεσία για να θέσετε τη στάση παραχώρησης σας. Αν ο στόχος σας είναι μαθητές, για παράδειγμα, να βρείτε μια περιοχή κοντά στα σχολεία.
Σχέδιο όπου θα θέλατε να ρυθμίσετε τη στάση παραχώρησης. Διεξάγετε εμπεριστατωμένη έρευνα σχετικά με την περιοχή, ιδίως για τις απαιτούμενες άδειες ή τις άδειες εργασίας. Ορισμένες περιοχές απαιτούν από μικρές επιχειρήσεις να αποκτήσουν κρατική άδεια, ενώ άλλοι μπορούν να ζητήσουν μόνο τοπική άδεια και άδεια.
Αποφασίστε τι είδος φαγητού ή σνακ που θέλετε να πουλήσετε. Το φαγητό πρέπει να πηγαίνει με τη γεύση και την προτίμηση των δυνητικών πελατών σας για να κερδίζετε κέρδη. Μπορείτε να επιλέξετε να πουλήσετε είτε μόνο ένα είδος φαγητού ή μια ποικιλία από σνακ, ανάλογα με την αγορά-στόχο σας.
Σκεφτείτε τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε, καθώς και το είδος παραχώρησης που θέλετε. Θα ήταν ένα καλάθι παραχώρησης ή απλά ένα τυπικό περίπτερο παραχώρησης; Οι συμβάσεις παραχώρησης κοστίζουν λιγότερο από τα καροτσάκια. Ωστόσο, τα καροτσάκια παραχώρησης σας επιτρέπουν να μετακινήσετε το προϊόν σας γύρω. Οι στάσεις παραχώρησης και τα καρότσια διαφέρουν επίσης σε μεγέθη.
Δημιουργήστε μια στρατηγική μάρκετινγκ για την επιχείρησή σας. Θα πρέπει να αποφασίσετε για τον αριθμό ωρών που θα λειτουργήσετε μια μέρα, για το σχεδιασμό του καροτσιού ή της στάσης και για τη διαφήμιση. Η προετοιμασία με μια καλή στρατηγική θα βοηθήσει την παραχώρησή σας να λειτουργήσει καλά. Μπορείτε να αγοράσετε τελικά ένα άλλο περίπτερο παραχώρησης ή επιχείρηση σε μια μεγαλύτερη επιχείρηση τροφίμων μετά τη στάση παραχώρησης σας γίνεται μια επιτυχία.
Συμβουλές
-
Οι στάσεις παραχώρησης δεν είναι εύκολο να μεταφερθούν, δεδομένου ότι είναι ήδη διαρθρωμένες μόνιμα. Επιλέξτε την τοποθεσία σας με σύνεση.
