Ο τομέας των υπηρεσιών εστίασης αποτελείται από εστιατόρια, εταιρείες τροφοδοσίας και διανομείς τροφίμων. Ουσιαστικά, η βιομηχανία περιλαμβάνει οποιοδήποτε γεύμα που γίνεται έξω από το σπίτι. Δεδομένου ότι η βιομηχανία διαθέτει μια τέτοια ποικιλία εταιρειών, οι τρεις μεγαλύτερες εταιρείες (κατά έσοδα) στον κλάδο υπογραμμίζονται σε αυτό το άρθρο.
Sysco Corporation
Η Sysco Corporation είναι ο μεγαλύτερος διανομέας υπηρεσιών διατροφής στον κόσμο. Τα έσοδα της εταιρείας είναι περίπου 37 δισεκατομμύρια δολάρια, και έχει περισσότερα από 100 διαφορετικά κέντρα διανομής στον κόσμο. Η Sysco διανέμει τρόφιμα και εξοπλισμό σε κολέγια, νοσοκομεία, σχολεία και εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Στην πραγματικότητα, το Sysco κατέλαβε την πρώτη θέση στην κατηγορία χονδρικού φαγητού και παντοπωλείου από το περιοδικό "Fortune" το 2006.
Έδρα της Sysco Corporation 1390 Enclave Parkway Χιούστον, TX 77077-2099 281-584-1390 sysco.com
U.S. Foodservice
Η U.S. Foodservice είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος διανομέας υπηρεσιών τροφίμων στον κόσμο. Η εταιρεία διανέμει τρόφιμα και σκεύη σε εστιατόρια, εγκαταστάσεις υγειονομικής περίθαλψης και εκπαιδευτικά ιδρύματα. Επιπλέον, η εταιρεία συνεργάζεται επίσης με διευθυντές των εταιρειών που διανέμει σε διάφορα θέματα όπως η ασφάλεια των τροφίμων, οι προαγωγές και οι τάσεις στη βιομηχανία τροφίμων.
Υπηρεσία Επισιτιστικής Βοήθειας των ΗΠΑ 9755 Patuxent Woods Drive Columbia, MD 21046-2286 Ηνωμένες Πολιτείες 410-312-7100 usfoodservice.com
Yum Brands
Το Yum Brands είναι η μεγαλύτερη εταιρεία εστιατορίων στον κόσμο. Η εταιρεία διαθέτει περισσότερα από 37.000 εστιατόρια σε 110 χώρες. Το 2009, η Yum Brands είχε έσοδα άνω των 11 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Τα εμπορικά σήματα της εταιρείας περιλαμβάνουν το Taco Bell, το Kentucky Fried Chicken, το Long John Silver, το Pizza Hut, το A & W εστιατόριο και το Wing Street.
Yum Brands Headquarters 1441 Gardiner Lane Louisville, ΚΥ 40213 502-874-8300 yum.com
