Ενώ το μενού και η κουζίνα είναι οι πιο σημαντικές επιλογές όταν ανοίγετε ένα ινδικό εστιατόριο, η ατμόσφαιρα που δημιουργείτε με τη διακόσμηση του εστιατορίου θα συμβάλει επίσης στην επιτυχία σας. Επειδή η ινδική κουζίνα καλύπτει μια ευρεία γεωγραφική και χρονολογική περιοχή, ίσως θελήσετε να εστιάσετε σε μια συγκεκριμένη περιοχή ή ακόμα και σε μια συγκεκριμένη εποχή της ιστορίας της Ινδίας όταν επιλέγετε έργα τέχνης, χρώματα και στολές. Προσπαθήστε για την αυθεντικότητα του ντεκόρ σας και αποφύγετε τις φτηνές κλισέ που οι καλεσμένοι σας μπορεί να βρουν προσβλητικές ή ανυπόληπτες.
Επιλέξτε ένα συνδυασμό χρωμάτων. Οι σχεδιαστές εσωτερικών χώρων εστιατορίων επιλέγουν συχνά χρώματα που ταιριάζουν με το στυλ των τροφίμων. Για τα ινδικά εστιατόρια, η παλέτα τείνει να αντλείται από σαφράν, πορτοκάλι, πράσινο βότανο, σκοτεινό ουδέτερο και ντομάτα. Πηγαίνετε με επιλογές που είναι ζεστές και ουδέτερες. Χρησιμοποιήστε αυτά τα χρώματα για τοίχους, χαλιά, πιάτα, έπιπλα και διακόσμηση.
Τοποθετήστε επενδύσεις τοίχων. Μίσθωση επαγγελματικού ζωγράφου και ταπετσαρίας. Επιλέξτε ένα βασικό χρώμα που είναι μέσα στο ινδικό σύστημα χρωμάτων και είναι σύμφωνο με την ατμόσφαιρα που θέλετε για το εστιατόριό σας. Στη συνέχεια επιλέξτε το σχέδιο που συμπληρώνει αυτό το χρώμα. Μπορείτε να επιλέξετε να έχετε ζωγραφισμένα τελειώματα ή ταπετσαρία. Οι τοιχογραφίες είναι ένα δημοφιλές χαρακτηριστικό για τα ινδικά εστιατόρια και συνήθως διαθέτουν δέντρα ή λουλούδια, συχνά ανακατεύοντας γκρι και ροζ. Ορισμένες ινδικές ταπετσαρίες διαθέτουν τα περίπλοκα και περίτεχνα σχέδια που βρέθηκαν στην ινδική τέχνη από το 3500 π.Χ.
Παραγγείλετε καρέκλες και τραπέζια. Ξύλινες καρέκλες είναι μια κοινή επιλογή στα ινδικά εστιατόρια. Θα έχουν συχνά πλάτες καρέκλα που είναι περίτεχνα σκαλισμένα. Τα πιο σύγχρονα ινδικά εστιατόρια μπορούν να συνδυάσουν αυτές τις καρέκλες με επικαλυμμένους θαλάμους που προσθέτουν μια καθαρή εμφάνιση με απαλές γραμμές.
Αγοράστε διακόσμηση τοίχων. Αν έχετε επιλέξει περίτεχνη ταπετσαρία, θα θελήσετε να χρησιμοποιήσετε ελάχιστη διακόσμηση τοίχων. Εάν, από την άλλη πλευρά, έχετε πάει με ένα ζεστό, συμπαγές χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε στην ινδική ατμόσφαιρα από την επιλογή διακόσμησης τοίχων. Ορισμένες επιλογές άλλων ινδικών εστιατορίων έχουν κάνει περιλαμβάνουν κουρτίνες draping σε τοιχογραφίες τοιχογραφίες, πίνακες ζωγραφικής, διακοσμητικά πιάτα και φυτευτές.
Τοποθετήστε τραπεζομάντιλα πάνω από τα τραπέζιά σας, αν έχετε ένα επίσημο εστιατόριο ή τοποθετήστε τα χαλάκια σε κάθε καρέκλα για ένα πιο απλό εστιατόριο. Η επιλογή ενός απλού λευκού τραπεζομάντιλου είναι κομψό, εξοικονομεί χρήματα και διευκολύνει το πλύσιμο. Σας επιτρέπει επίσης να επιλέξετε επιτραπέζια χαρακτηριστικά που σας βοηθούν να κάνετε το εστιατόριο σας μοναδικό. Για ένα ινδικό εστιατόριο, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε τις αποξηραμένες λουλουδιές στο κέντρο. Τα πλευρικά τραπέζια μπορεί να έχουν σετ σαμπαρόρ ή τσαγιού.
Σχεδιάστε στολές που συμβάλλουν στην ατμόσφαιρα και είναι χρηστικές. Οι στολές διαδραματίζουν ένα σημαντικό κομμάτι της διακόσμησης του εστιατορίου σας. Σχεδιάστε στολές που είναι πρακτικές για τους διακομιστές και τους κεντρικούς υπολογιστές σας, αλλά που μιλούν επίσης για το θέμα σας. Σχεδιάστε τα χρώματα από την παλέτα που χρησιμοποιήσατε για να σχεδιάσετε το υπόλοιπο εστιατόριο. Μπορείτε επίσης να υιοθετήσετε σχεδιαστικά στοιχεία από παραδοσιακές ινδικές φορεσιές όπως το σάρι ή το choli.
Συμβουλές
-
Υπάρχουν πολλοί ειδικοί τύποι ινδική κουζίνα. Διακοσμήστε το εστιατόριό σας για να ταιριάζει με τη διακόσμηση της περιοχής από την οποία σχεδιάζεται η κουζίνα. Έτσι, αν σερβίρετε κουζίνα Buhari, εξετάστε την ενσωμάτωση απεικονίσεων ποταμών στην κουζίνα σας. Αν σερβίρετε κουζίνα Kasmiri, ενσωματώστε περισσότερα στοιχεία της Περσίας και της Ασίας στην διακόσμηση σας.
