Ένα πλανόγραμμα είναι ένα διάγραμμα που χρησιμοποιείται από τις αλυσίδες λιανικής πώλησης για τον προσδιορισμό της διάταξης ενός καταστήματος. Ο γενικός στόχος είναι να παρέχει στους πελάτες τα προϊόντα με τις καλύτερες πωλήσεις και να καθοδηγεί τον πελάτη μέσω του καταστήματος με τον τρόπο που παράγει τον μεγαλύτερο όγκο πωλήσεων για τον έμπορο λιανικής πώλησης. Ένα πλανόγραμμα περιέχει ένα οπτικό σχηματικό καθώς και μια λίστα προϊόντων, η οποία χρησιμοποιείται από έναν έμπορο για να τοποθετήσει τα προϊόντα στο ράφι. Συνήθως σχεδιάζονται με τη βοήθεια μηχανογραφικών προγραμμάτων διαχείρισης ραφιών που ενημερώνονται συχνά για να συμβαδίζουν με την συνεχώς μεταβαλλόμενη αγορά.
Σκοπός
Το πλανόγραμμα παρέχει στο άτομο που είναι εγκατεστημένο, γνωστό ως merchandiser, έναν οδηγό για τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να τοποθετηθεί το κατάστημα και την κατάλληλη κατανομή χώρου για κάθε τμήμα. Για παράδειγμα, ένα παντοπωλείο περιέχει συνήθως μια σειρά 4-ποδιών μονάδες ραφιών γνωστές ως γόνδολες και μπορεί να επιτρέψει 20 πόδια του χώρου ράφι για τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, 24 πόδια για τα παρασκευασμένα δείπνα όπως τα κονσερβοποιημένα ζυμαρικά ή 32 πόδια για τα καρυκεύματα. Το πλανόγραμμα θα πει επίσης στον merchandiser, όπου κάθε συγκεκριμένο στοιχείο πρέπει να τοποθετηθεί στο ράφι και σε ποια ποσότητα.
Συστατικά
Συνήθως, υπάρχουν τρεις κύριες συνιστώσες στο πλαγιογράφημα: η σελίδα εξωφύλλου, η σχηματική απεικόνιση και η λίστα μονάδας αποθήκευσης (SKU) με συνοδευτικούς κωδικούς προϊόντων καθολικής χρήσης (UPC). Η συνοδευτική σελίδα περιλαμβάνει γενικές πληροφορίες και οδηγίες. Το σχήμα δείχνει τη συνολική διάταξη κάθε τμήματος μαζί με τον αριθμό των ράφια που χρειάζονται και τα κατάλληλα ύψη ραφιών. Ο κατάλογος SKU και οι κωδικοί UPC δηλώνουν στον merchandiser τη σωστή τοποθέτηση κάθε στοιχείου και τον κατάλληλο αριθμό επιφανειών ή τον αριθμό των θέσεων ραφιών που πρόκειται να λάβει κάθε προϊόν.
Σχέδιο
Πέρασαν τα σχέδια που σχεδίαζαν με το χέρι με τη χρήση ενός μηχανικού μολυβιού, ενός χεριού και ενός γραφήματος. Αυτές τις μέρες, οι μεγαλύτερες αλυσίδες λιανικής χρησιμοποιούν ηλεκτρονικό λογισμικό διαχείρισης διαστήματος για να δημιουργήσουν ένα σετ καταστημάτων. Το πρόγραμμα χρησιμοποιεί πληροφορίες όπως το μέγεθος του προϊόντος και το πόσο γρήγορα πωλείται συνήθως για τον προσδιορισμό της κατάλληλης θέσης σε ράφια.
Εκτέλεση
Τα σετ καταστημάτων συνήθως εκτελούνται από μια ομάδα επαγγελματιών εμπόρων ή από υπαλλήλους καταστημάτων. Εάν είναι δυνατόν, πραγματοποιούνται επαναλήψεις καταστημάτων ενώ το κατάστημα είναι κλειστό, αν και δεν είναι ασυνήθιστο να τις εκτελείτε κατά τις ώρες των αγορών. Οι έμποροι εργάζονται κανονικά σε ομάδες, με κάθε μέλος να διαθέτει ένα αντίγραφο του σχεδίου για το τμήμα που έχει οριστεί.
Ακολουθω
Τα πλανητάκια δεν είναι στατικά. Καθώς τα νέα προϊόντα εισέρχονται στην αγορά και τα παλαιά προϊόντα διακόπτονται από τον κατασκευαστή, υπάρχει ανάγκη ενημέρωσης των πλανητών τόσο στο γραφείο όσο και στο κατάστημα. Η χρήση ενός αποτελεσματικού προγράμματος διαχείρισης διαστήματος μπορεί να κάνει τις αλλαγές ευκολότερες στη διαχείριση τόσο για το προσωπικό της έδρας όσο και για τους εμπόρους.
