Προκειμένου να ξεκινήσετε ένα εστιατόριο στη Βόρεια Καρολίνα, θα χρειαστεί να συμπληρώσετε όλες τις γενικές απαιτήσεις κρατικής και τοπικής αδειοδότησης για τις επιχειρήσεις της Βόρειας Καρολίνας καθώς και τις ειδικές απαιτήσεις αδειοδότησης που ισχύουν για τη βιομηχανία εστιατορίων. Επιπλέον, θα πρέπει να καταχωρήσετε την επιχείρησή σας σε ομοσπονδιακές υπηρεσίες ως εργοδότη. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ολοκληρώσει όλα τα απαραίτητα έγγραφα πριν ανοίξετε τις πόρτες σας, για να αποφύγετε τις ακριβές ποινές και τα πώματα.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Άδεια κρατικής επιχείρησης
-
Άδεια τοπικής επιχείρησης
-
Υγειονομική εφαρμογή
Καταχωρήστε το όνομα της επιχείρησής σας στο εστιατόριο με το μητρώο των περιουσιακών στοιχείων του νομού σας, εάν πρόκειται για μια αποκλειστική επιχείρηση ή εταιρική σχέση. Αν πρόκειται για εταιρεία περιορισμένης ευθύνης, η εταιρεία S ή η εταιρεία C, καταχωρήστε το όνομά της στον Υφυπουργό Εξωτερικών της Βόρειας Καρολίνας. Επίσης, εγγραφείτε ως επιχειρηματική οντότητα στο Τμήμα Εσόδων της Βόρειας Καρολίνας, προκειμένου να λάβετε τριμηνιαία έντυπα υποβολής φόρων πωλήσεων. Επίσης, δημιουργήθηκε ως λογαριασμός εργοδότη στους οργανισμούς βιομηχανικής ασφάλισης και απασχόλησης του κράτους. Επικοινωνήστε με την υπηρεσία εσωτερικού εισοδήματος για να ανοίξετε λογαριασμό εργοδότη και να λάβετε αριθμό αναγνώρισης εργοδότη. Επικοινωνήστε με το τμήμα εσόδων της πόλης ή της περιοχής σας και αρχειοθετήστε μια άδεια τοπικής επιχείρησης.
Επικοινωνήστε με το τοπικό τμήμα υγείας και ζητήστε λεπτομέρειες σχετικά με τους κανόνες και τους κανονισμούς για το άνοιγμα και τη λειτουργία ενός εστιατορίου στην περιοχή της Βόρειας Καρολίνας. Σχεδιάστε την κουζίνα του εστιατορίου σας, ώστε να συμμορφώνεται με τους τοπικούς κώδικες. Συμπληρώστε μια αίτηση για επισκόπηση προγράμματος επισιτιστικής εξυπηρέτησης και την υποβάλετε στο τοπικό τμήμα υγείας σας, μαζί με ένα επαγγελματικό σχέδιο της κουζίνας του εστιατορίου σας. Μπορεί να υπάρχει τέλος μέχρι $ 200 για την αναθεώρηση του προγράμματος.
Κατασκευάστε την κουζίνα του εστιατορίου σύμφωνα με το σχέδιο που ενέκρινε το τοπικό τμήμα υγείας σας και προγραμματίστε μια επιθεώρηση πριν από το άνοιγμα όταν ολοκληρωθεί. Μετά την ολοκλήρωση αυτής της επιθεώρησης, το τοπικό τμήμα υγείας θα σας εκδώσει άδεια λειτουργίας. Εμφανίστε αυτήν την άδεια όταν είναι ορατή στους πελάτες.
Σχεδιάστε τα συστήματα εστιατορίων που συμμορφώνονται με τους τοπικούς κώδικες υγείας. Αναπτύξτε πρωτόκολλα για καθαριότητα και αποχέτευση και για ψύξη και θέρμανση τροφίμων γρήγορα σε ασφαλείς θερμοκρασίες. Δημιουργήστε οδηγίες για την ασφαλή αποθήκευση των υλικών και τη συνειδητή εναλλαγή των αποθεμάτων.
