Όπως κάνετε με τους διακομιστές σε ένα εστιατόριο, η απόρριψη catering είναι ένας τρόπος να δείξετε την εκτίμησή σας για την υπηρεσία τους. Το ποσό που εισάγεται στον προμηθευτή μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το χρόνο που αφιερώνεται στο συμβάν σας, αλλά η σωστή συμβουλή μπορεί να είναι ένα ποσοστό του λογαριασμού ή να προσφέρεται ως δωρεάν ανά διακομιστή - ένα καθορισμένο ποσό ανά διακομιστή - 15 έως 20 τοις εκατό του συνολικού λογαριασμού ή έως και $ 50 ανά διακομιστή.
Ελέγξτε την Fine Print
Διαβάστε το συμβόλαιο τροφοδοσίας, το νομοσχέδιο ή η συμφωνία πριν καθορίσετε ένα ποσό άκρη - μπορεί ήδη να συμπεριληφθεί στο λογαριασμό, που χαρακτηρίζεται ως χρέωση υπηρεσιών ή δωρεάν. Δεν χρειάζεται να συμβουλεύεστε αν ο λογαριασμός περιλαμβάνει αυτή τη χρέωση.
Υπολογισμός της Απαλλαγής
Για μια κατ 'αποκοπή άκρη που δεν περιλαμβάνει τον υπολογισμό του αριθμού των στελεχών του catering, προσφέρει το 15 με 20 τοις εκατό του συνολικού λογαριασμού σε μικρές ονομαστικές αξίες, που παραδίδονται στον διαχειριστή τροφοδοσίας πριν από την εκδήλωση, ώστε να μπορεί να το διανείμει ομοιόμορφα την ομάδα της. Διαφορετικά, προσφέρετε οπουδήποτε από $ 20 έως $ 50 ανά διακομιστή - ένα συμβάν που περιλαμβάνει μεγάλο μέρος του χρόνου σας περιλαμβάνει μια γενναιόδωρη συμβουλή αν η υπηρεσία ανταποκρίνεται ή υπερβαίνει τις προσδοκίες σας. Ο σεφ μπορεί να χρεωθεί $ 50 έως $ 100.
