Τα θαλασσινά είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Με τα σύγχρονα συστήματα μεταφοράς και ψύξης, οι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν τα ψάρια που προέρχονται από οπουδήποτε στον κόσμο ακριβώς στις πατρίδες τους.Πώς θα πρέπει να πωλείτε θαλασσινά στους πελάτες σας; Αυτό ποικίλλει κάπως ανάλογα με την τοποθεσία και το προϊόν σας.
Φρεσκάδα
Το κύριο μέλημα της αγοράς ψαριών είναι η φρεσκάδα της. Τα φρέσκα θαλασσινά είναι νόστιμα και θρεπτικά, αλλά μπορούν να χαλάσουν γρήγορα και να παρουσιάσουν κίνδυνο για την υγεία σας. Η εκστρατεία μάρκετινγκ σας θα πρέπει να τονίσει πόσο φρέσκο είναι τα θαλασσινά σας. Στο διαφημιστικό σας υλικό, συμπεριλάβετε δηλώσεις όπως το "Freshly Caught" και δώστε πληροφορίες σχετικά με το πότε αλιεύθηκαν τα ψάρια και πώς μεταφέρθηκαν στο σημείο αγοράς.
Εξωτικό φαγητό
Οι άνθρωποι αγαπούν να δοκιμάζουν νέα πράγματα και συχνά αισθάνονται ότι είναι οι πρώτοι που το κάνουν. Εάν τα θαλασσινά σας εισάγονται από άλλη περιοχή του κόσμου, βεβαιωθείτε ότι αναφέρατε αυτό στο όνομα. Δώστε προσοχή στο γεγονός ότι πρόκειται για αραβικό καβούρι χιονιού ή χιλιανό λαβράκι. Συμπληρώστε το με μια γραφική απεικόνιση της περιοχής στην οποία τα θαλασσινά πιάστηκαν ή ανυψώθηκαν. Σκεφθείτε να συμπεριλάβετε κάποιες πληροφορίες για την ιστορία της περιοχής ως περιοχή παραγωγής θαλασσινών καθώς και μερικές συνταγές για τοπικά πιάτα που χαρακτηρίζουν αυτό το είδος θαλασσινών.
Τοπικό φαγητό
Το τοπικό κίνημα των τροφίμων έχει γίνει δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Εάν τα θαλασσινά σας αλιεύονται ή ανυψώνονται τοπικά, συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών σχετικά με αυτό, μπορείτε να βελτιώσετε την καμπάνια μάρκετινγκ. Περιλάβετε πληροφορίες σχετικά με τους τοπικούς αλιείς και τα σκάφη που χρησιμοποιούν, έτσι ώστε οι άνθρωποι να αισθάνονται συνδεδεμένοι με τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων. Επίσης, υπογραμμίστε τα περιβαλλοντικά οφέλη από την αγορά τοπικών θαλασσινών (λιγότερη ρύπανση από τις μεταφορές) και τη φρεσκάδα των θαλασσινών.
