Η εκκίνηση μιας επιχείρησης στην αγορά ψαριών έρχεται με τις προκλήσεις της. Οι νόμοι που ρυθμίζουν τη βιομηχανία αυτή έχουν γίνει αυστηρότερα τα τελευταία χρόνια σε μια προσπάθεια να σταματήσει η υπεραλίευση και να αυξηθεί η διαφάνεια. Περισσότεροι από τους μισούς πελάτες των Η.Π.Α. πιστεύουν ότι ένα τμήμα ποιότητας θαλασσινών είναι πολύ σημαντικό για αυτούς κατά την επιλογή ενός καταστήματος παντοπωλείου. Επομένως, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι προσφέρετε προϊόντα υψηλής ποιότητας και συμμορφωθείτε με το νόμο. Η παγκόσμια αγορά θαλασσινών αναμένεται να φτάσει τα 155,32 δισ. Δολάρια τα επόμενα πέντε χρόνια. Αν σχεδιάζετε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση θαλασσινών, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για να το κάνετε.
Καταχωρήστε την επιχείρησή σας
Πρώτα απ 'όλα, επιλέξτε μια τοποθεσία και μια επιχειρηματική δομή. Αποφασίστε εάν θέλετε να δημιουργήσετε μια εταιρεία περιορισμένης ευθύνης, μια εταιρική σχέση ή μια εταιρεία. Ανάλογα με τον τόπο κατοικίας σας, μπορείτε να καταχωρίσετε την επιχείρησή σας ηλεκτρονικά ή να εγγράψετε έγγραφα σε προσωπικό επίπεδο. Εάν χρειάζεστε βοήθεια για αυτό, χρησιμοποιήστε μια υπηρεσία εγγεγραμμένου πράκτορα για να χειριστείτε αυτές τις εργασίες για λογαριασμό σας. Επισκεφθείτε ένα περιφερειακό γραφείο SBA για να μάθετε πώς να δημιουργήσετε μια επιχειρηματική οντότητα. Εδώ, μπορείτε επίσης να ρωτήσετε ποιες άδειες και άδειες απαιτούνται για την πώληση θαλασσινών και ψαριών. Δεδομένου ότι η αγορά παρακολουθείται σε τοπικό, κρατικό και ομοσπονδιακό επίπεδο, μπορείτε να ασχοληθείτε με εκτενή γραφειοκρατία.
Λήψη αδειών και αδειών
Αφού διαμορφώσετε την επιχείρησή σας, θα λάβετε έναν αριθμό αναγνώρισης εργοδότη. Στη συνέχεια, καταχωρήστε το όνομα της εταιρείας σας στο IRS. Προσδιορίστε αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα όνομα οντότητας, ένα όνομα DBA ή ένα εμπορικό σήμα. Για παράδειγμα, αν σχεδιάζετε να ξεκινήσετε μια μικρή αγορά ψαριών στην αγορά, δεν έχει νόημα να εμπορικό σήμα το όνομα της εταιρείας σας. Απλά πρέπει να καταχωρίσετε ένα όνομα οντότητας έτσι ώστε το κράτος να μπορεί να αναγνωρίσει την επιχείρησή σας. Αυτοί οι κανόνες εγγραφής διαφέρουν από το ένα κράτος στο άλλο, επομένως ελέγξτε τους τοπικούς νόμους.
Ανάλογα με τη φύση της επιχείρησής σας, θα χρειαστείτε άδειες και άδειες από έναν ή περισσότερους από τους παρακάτω οργανισμούς:
- Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ
- Υπηρεσία Αλιείας της Εθνικής Ωκεανίας και Ατμοσφαιρικής Διοίκησης
- Υπηρεσία ιχθύων και άγριας φύσης των ΗΠΑ
Η Υπηρεσία Αλιείας της Εθνικής Ωκεανίας και Ατμοσφαιρικής Διοίκησης, για παράδειγμα, χορηγεί άδειες σε εταιρείες που ασκούν εμπορική αλιεία οποιουδήποτε είδους. Αν πρόκειται να πουλήσετε ψάρια που έχουν αλιευθεί άγρια, θα χρειαστείτε άδεια από την υπηρεσία ιχθύων και άγριας φύσης των ΗΠΑ. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εκδίδει άδειες και άδειες σε εταιρείες που είναι σημαντικές ή μεταφέρουν ζώα σε ολόκληρη την κρατική γραμμή. Επίσης, επικοινωνήστε με το τοπικό τμήμα υγείας για να μάθετε ποια πιστοποιητικά χρειάζονται. Θα ελέγξουν πρώτα την τοποθεσία της επιχείρησης, τις συνθήκες αποθήκευσης, τον εξοπλισμό ασφαλείας και πολλά άλλα.
Επιλέξτε έναν διανομέα
Στη συνέχεια, αναζητήστε ένα χονδρικό εμπόριο θαλασσινών και ψαριών. Εκτός αν είστε προμηθευτής εξειδικευμένου εξειδικευμένου τομέα ή ζείτε στην ακτή, μεγάλο μέρος του προϊόντος σας θα έρθει σε παγωμένο. Επιπλέον, τα περισσότερα κράτη απαιτούν συγκεκριμένα είδη ψαριών, όπως το σούσι και το ceviche, να πωλούνται κατεψυγμένα, πράγμα που βοηθά στην πρόληψη της βακτηριακής μόλυνσης και εξασφαλίζει ότι είναι ασφαλή για κατανάλωση. Σύμφωνα με το FDA, η κατάψυξη είναι η μόνη πρακτική μέθοδος για την εξάλειψη του κινδύνου παρασίτων.
Μια άλλη επιλογή είναι να ξεκινήσετε ένα ιχθυοτροφείο. Αν επιλέξετε αυτή τη διαδρομή, αφιερώστε χρόνο για να μάθετε για την υδατοκαλλιέργεια. Η επένδυση θα είναι επίσης υψηλότερη. Επιπλέον, θα χρειαστείτε επιπλέον άδειες και άδειες. Εξετάστε το ενδεχόμενο να εργαστείτε με μερική απασχόληση σε μια τοπική αλιεία για να επεκτείνετε τις γνώσεις σας σε αυτόν τον τομέα.
Κάντε ένα Επιχειρηματικό Σχέδιο
Μόλις τελειώσετε με την εγγραφή επιχειρήσεων και τη χορήγηση αδειών, επικεντρωθείτε στις λεπτομέρειες. Βρείτε μια τοποθεσία για την επιχείρησή σας, νοικιάστε έναν εμπορικό χώρο και προσλάβετε προσωπικό. Στην ιδανική περίπτωση, ορίστε ένα κλιμακωτό σχέδιο τιμολόγησης για τους διαφορετικούς τύπους πελατών. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να προσφέρετε χαμηλότερη τιμή στους τοπικούς σεφ και εστιατόρια.
Προσδιορίστε πόσο μπορείτε να επενδύσετε στην επιχείρησή σας με θαλασσινά. Κατανοήστε τι είδους εξοπλισμό χρειάζεστε και ποιες διαδικασίες ασφαλείας είναι απαραίτητες. Η βιτρίνα και η κουζίνα σας πρέπει να είναι λειτουργικά και αισθητικά ευχάριστα. Εξετάστε τα μαθήματα ασφάλειας τροφίμων για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την αποθήκευση των ψαριών σε κατάλληλες συνθήκες.
Το επιχειρησιακό σας σχέδιο πρέπει επίσης να περιλαμβάνει δραστηριότητες μάρκετινγκ. Εστίαση στην τοπική αγορά. Δημοσιεύστε διαφημίσεις σε εφημερίδες, συνδεθείτε με τους ιδιοκτήτες εστιατορίων και παρακολουθήστε εκδηλώσεις στην κοινότητά σας.
Διανείμετε φυλλάδια και φυλλάδια μάρκετινγκ για να διαδώσετε τη λέξη για την επιχείρησή σας. Δημιουργήστε έναν ιστότοπο και δημιουργήστε μια ηλεκτρονική παρουσία. Συμμετάσχετε σε τοπικές ομάδες στο Facebook και σε άλλα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορείτε να συμμετέχετε σε συνομιλίες και να προωθήσετε τις υπηρεσίες σας.
