Οι οδικές διατροφικές στάσεις, τα αναμνηστικά καταστήματα και τα φορτηγά τροφίμων είναι ένα κοινό αξιοθέατο σε πολλές πόλεις. Το άνοιγμα μιας βάσης είναι φθηνότερο από ένα κατάστημα τούβλων και κονιάματος, αλλά εξακολουθεί να δεσμεύεται από τους ίδιους νόμους και απαιτήσεις. Στις περισσότερες πόλεις θα χρειαστείτε μια άδεια επιχείρησης, άδειες φόρου επί των πωλήσεων και μια άδεια διατροφής εάν πουλάτε βρώσιμα.
Απαιτήσεις για Άδεια Επιχειρήσεων
Οι περισσότερες κυβερνήσεις των πόλεων και των νομαρχιακών αυτοδιοικήσεων απαιτούν από όλες τις επιχειρήσεις να λάβουν άδεια άσκησης επιχειρηματικής δραστηριότητας, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις. Δεν μπορείτε να αποκτήσετε άδεια ή να εκτελέσετε μια επιχείρηση εάν η τοποθέτηση δεν το επιτρέπει. Για παράδειγμα, οι οικιστικές περιφέρειες συχνά απαγορεύουν τις επιχειρήσεις. Ορισμένες δημοτικές αρχές έχουν προσθέσει κανόνες για συγκεκριμένους τύπους επιχειρήσεων. Στο Raleigh, N.C., για παράδειγμα, φορτηγά τροφίμων που σταθμεύουν κατά μήκος των οδών της πόλης πρέπει να περάσουν πολλές ειδικές απαιτήσεις εκτός από την απόκτηση επιχειρηματικής άδειας και άδειας πώλησης λιανικής πώλησης τροφίμων. Μια απαίτηση είναι ότι τα φορτηγά δεν μπορούν να καταλαμβάνουν χώρο στάθμευσης, ενώ η κύρια χρήση του χώρου παραμένει ανοικτή στο κοινό.
Άδειες για τα τρόφιμα
Εάν πουλάτε τρόφιμα, θα έχετε ένα σκάφος με πρόσθετους κανονισμούς που θα ακολουθήσετε λόγω των πιθανών κινδύνων για την υγεία. Στο Maine, για παράδειγμα, όσοι προετοιμάζουν ή σερβίρουν φαγητό, ακόμη και από την άκρη του δρόμου, χρειάζονται άδεια από το κρατικό Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών. Για να λάβετε την άδειά σας θα πρέπει να αποδείξετε στο HHS τις διατάξεις σας για την προετοιμασία και την αποθήκευση τροφίμων, το μενού σας και το κατόψεό σας. Πρέπει επίσης να πληρώσετε κρατικά τέλη. Αυτή η άδεια είναι ξεχωριστή από τη λήψη μιας άδειας επιχείρησης, η οποία είναι μια εφαρμογή πόλης / νομού.
Έλεγχος
Οι υπάλληλοι της υγειονομικής περίθαλψης δεν δέχονται μόνο τις υποσχέσεις των ιδιοκτητών των επιχειρήσεων ότι το φαγητό προετοιμάζεται με υγιεινή. Εάν σερβίρετε φαγητό, θα πρέπει να προετοιμαστείτε για υγειονομική επιθεώρηση. Ο επιθεωρητής θα επιβεβαιώσει ότι τα στοιχεία της εγκατάστασής σας θα περάσουν σύμφωνα με τους κρατικούς κανονισμούς. Εάν ο επιθεωρητής εντοπίσει παραβιάσεις, μπορεί να σας πει τι πρέπει να κάνετε για να τις διορθώσετε. Θα πρέπει να υποβάλετε την επιθεώρηση προτού ξεκινήσετε την πώληση, με ελέγχους τακτικών ελέγχων μετά.
Περισσότερα έγγραφα
Αν πουλάτε οτιδήποτε καλύπτεται από τον τοπικό φόρο επί των πωλήσεων, πρέπει να εισπράξετε τον φόρο. Στο Raleigh, για παράδειγμα, δεν μπορείτε να πάρετε μια άδεια τροχόσπιτου χωρίς να εμφανίσετε το πιστοποιητικό φόρου πωλήσεων της Βόρειας Καρολίνας. Οι κυβερνήσεις των κρατών επιτρέπουν σε νέες επιχειρήσεις να υποβάλλουν αίτηση για άδεια ηλεκτρονικού εμπορίου για πωλήσεις. Μπορεί επίσης να χρειαστείτε άδεια από το κρατικό τμήμα της γεωργίας, όπως εάν ψήνετε, κονσέρβετε ή φτιάχνετε φαγητό στο σπίτι.
