Σύμφωνα με το foodervicewarehouse.com, προσφέροντας ένα ξεχωριστό μενού για παιδιά μπορεί να τους κάνει να αισθάνονται ξεχωριστές. Δεδομένου ότι οι γονείς θα δουν επίσης το μενού των παιδιών, είναι σημαντικό να έχετε ένα σχέδιο, τη δομή των τιμών και τα στοιχεία μενού που να ευχαριστούν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Ενενήντα τοις εκατό των γονέων με παιδιά ηλικίας μεταξύ τριών και οκτώ λένε ότι τα μενού των παιδιών αποτελούν σημαντικό παράγοντα για την επιλογή ενός εστιατορίου.
Δημιουργήστε πραγματικά μενού. Τα μενού που διπλώνουν ως χαρτοπετσέτες και κραγιόνια είναι εξαιρετικά εργαλεία για την αποσπά την προσοχή των μικρών παιδιών, αλλά τα παιδιά ηλικίας πέντε ετών και άνω γενικά θέλουν να έχουν το δικό τους μενού. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσφέρετε χάρτινα καλύμματα σε πολύ μικρούς καλεσμένους, δίνοντας μικρότερα πτυσσόμενα μενού στα μεγαλύτερα παιδιά.
Αποφύγετε τη μειωτική γλώσσα. Προσπαθήστε να μην επισημάνετε τα στοιχεία των παιδιών χρησιμοποιώντας συγκαταβατικούς τίτλους όπως "kiddie" και "pee-wee". Τα μεγαλύτερα παιδιά γενικά θέλουν να αντιμετωπίζονται σαν ενήλικες. Μπορεί να είναι πολύ αμήχανα για να παραγγείλετε αντικείμενα του μενού με ανόητα ονόματα.
Χρησιμοποιήστε φωτεινά χρώματα και ζωντανές εικόνες. Οι εντυπωσιακές εικόνες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τα μενού των παιδιών. Οι φωτογραφίες στο μενού μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να παραγγείλουν χωρίς τη βοήθεια των γονέων τους. Αυτό είναι χρήσιμο αν το παιδί είναι πολύ μικρό για να το διαβάσει. Τα ασπρόμαυρα μενού που τα παιδιά μπορούν να χρωματίσουν με κραγιόνια μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα για την εκτύπωση έγχρωμων υλικών.
Συμπεριλάβετε παζλ, γρίφους και παιχνίδια. Όσο περισσότερο δίνετε στα παιδιά το μενού, τόσο πιο χαλαροί θα είναι οι κηδεμόνες τους. Συμπεριλάβετε απλά παζλ όπως λαβύρινθους, αναζήτηση λέξεων και σύνδεση των κουκίδων. Τα πραγματικά αναδιπλούμενα μενού για τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να περιλαμβάνουν οπτικές ψευδαισθήσεις, κρυφές εικόνες ή μαθηματικά παζλ που δεν απαιτούν από τα παιδιά να γράψουν στα μενού.
Προσφέρετε επιλογές υγιεινής διατροφής. Σύμφωνα με το foodervicewarehouse.com, "η πλειοψηφία των παιδικών μενού προσφέρει τα ίδια στερεοτυπικά τηγανητά πιάτα." Η δημιουργία υγιεινών επιλογών για τα παιδιά είναι ένας καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε τον εαυτό σας από τον ανταγωνισμό και να κάνετε τους γονείς σας ευτυχείς. Σκεφτείτε να προσφέρετε λαχανικά στον ατμό, φλιτζάνια φρούτων, ψητές πατάτες και ψητά κρέατα.
Κάντε το μενού των παιδιών σας ανάλογα. Η τιμολόγηση για το μενού του παιδιού πρέπει να είναι οπουδήποτε από τα μισά έως τα δύο τρίτα της τιμής των τακτικών στοιχείων του μενού. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει μια ανάλυση κόστους για την τιμή κάθε στοιχείου για να εξασφαλίσετε ένα λειτουργικό περιθώριο κέρδους για το εστιατόριό σας.
