Τύποι εστίασης
Όποια και αν είναι η περίπτωσή σας, θα υπάρξει ένας τύπος επιχείρησης τροφοδοσίας για να καλύψει τις ανάγκες σας. Από την επίσημη γαμήλια δεξίωση για 500 μέχρι το οικείο δείπνο για δύο, δεν θα χρειαστεί να το κάνετε μόνοι σας. Με το μέσο νοικοκυριό που σήμερα έχει δύο ενήλικες που εργάζονται, δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να προετοιμαστούν και να οργανωθούν όλα όσα χρειάζονται για ένα πάρτι. Αυτό είναι όπου η επιχείρηση τροφοδοσίας έρχεται μέσα Catering έχει αυξανόταν συνεχώς στη δημοτικότητα από τη δεκαετία του '90. Υπάρχουν μερικοί πολύ μεγάλοι πάροχοι τροφίμων που έχουν τις δικές τους αίθουσες για να φιλοξενούν πάρτι και δεξιώσεις. Παρέχουν τα πάντα από διακοσμήσεις και επιτραπέζια σκεύη σε ένα επαγγελματικό προσωπικό που εξυπηρετεί και καθαρίζει στη συνέχεια. Εάν δεν διαθέτουν αίθουσα, θα νοικιάσουν ένα για εσάς ή θα δουλέψουν από ένα που έχετε ήδη νοικιάσει. Μερικά εστιατόρια συσκευάζουν τώρα το φαγητό τους χύμα και το παραδίδουν στη θέση του πάρτι. Έπειτα, υπάρχουν ακόμα άλλοι που εργάζονται έξω από τις δικές τους κουζίνες και μπορούν να χειριστούν μόνο μικρά κόμματα. Πολλά από αυτά τα καταστήματα παρέχουν ακόμα επιλογές σερβιρίσματος και επιτραπέζιων σκευών. Οι περισσότεροι τροφοδότες θα προσφέρουν να νοικιάσουν σκηνές, τραπέζια και καρέκλες ως μέρος της υπηρεσίας τους, αν έχετε την υπόθεση σας σε εξωτερικούς χώρους. Πολλοί θα σας επιτρέψουν να επιλέξετε ποιες υπηρεσίες θέλετε, προκειμένου να σας βοηθήσουν να παραμείνετε στον προϋπολογισμό σας. Αλλά μπορείτε να είστε σίγουροι ότι ό, τι χρειάζεστε, υπάρχει μια εταιρεία catering που μπορεί να το κάνει για εσάς.
Επιλέγοντας μια εταιρεία Catering
Η επιλογή της εταιρείας catering δεν είναι τόσο δύσκολη αν φροντίσετε να το κρατήσετε οργανωμένο. Οι περισσότεροι προμηθευτές είναι γνωστοί από τη φήμη τους και χωρίς αμφιβολία έχετε ακούσει για μερικούς που είναι πολύ καλοί ή πολύ κακοί. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε πραγματικά ένα συγκεκριμένο φαγητό σε ένα εστιατόριο που συχνάζουν και θέλετε αυτό το φαγητό στο πάρτι σας. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να επιλέξετε έναν κτηνοτρόφο είναι να δημιουργήσετε μια λίστα με τους υπεύθυνους εστίασης της περιοχής και να κάνετε συνάντηση για να τις κάνετε συνέντευξη. Ενώ εκεί, μπορείτε να δοκιμάσετε το φαγητό, να δείτε φωτογραφίες άλλων γεγονότων που έχουν κάνει και να ελέγξετε τη λίστα για να δείτε αν παρέχουν όλες τις απαραίτητες υπηρεσίες. Αυτό πρέπει να γίνει σε μια περίοδο περίπου μιας εβδομάδας. Με αυτόν τον τρόπο ο πιο αξιοπρόσεκτος προμηθευτής θα παραμείνει στο μυαλό σας. Το τελευταίο πράγμα που χρειάζεται ένας προγραμματιστής κόμματος είναι να συγχέεται βλέποντας πάρα πολλούς τροφοδότες σε σύντομο χρονικό διάστημα. Επίσης σας δίνει αρκετό χρόνο για να συγκρίνετε τις υπηρεσίες και τις τιμές για να βεβαιωθείτε ότι έχετε ό, τι θέλετε. Μερικοί άνθρωποι θα εγκαταλείψουν τις διακοσμήσεις προκειμένου να αποκτήσουν το φαγητό που θέλουν και να παραμείνουν εντός του προϋπολογισμού. Στη συνέχεια, θα διακοσμήσουν για το ίδιο το κόμμα.
Πράγματα που πρέπει να προσέξουμε
Σε ορισμένες πολιτείες, οι εταιρείες παροχής υπηρεσιών εστίασης πρέπει να διαθέτουν άδειες. Μια άλλη συνήθης πρακτική είναι να επιθεωρούνται οι κουζίνες από το τοπικό τμήμα υγείας. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το γραφείο επαγγελματικών αδειών της πολιτείας σας για να μάθετε αν αυτό ισχύει στην πολιτεία σας. Πάντα πηγαίνετε στο διαδίκτυο στο bbbonline.org για να ελέγξετε με το γραφείο Better Business για καταγγελίες κατά της εταιρείας. Αν ένας προμηθευτής θέλει να μαγειρέψει στον ιστότοπο και ο ιστότοπος είναι ιδιωτικό σπίτι, συμβουλευτείτε την ασφαλιστική εταιρεία του ιδιοκτήτη του σπιτιού για να δείτε εάν οι άνθρωποι που μαγειρεύουν ή / και εξυπηρετούν καλύπτονται σε περίπτωση ατυχήματος. Τέλος, το νομοσχέδιο του καταστήματος δεν πρέπει ποτέ να καταβληθεί πλήρως πριν από την εκδήλωση. Πολλοί άνθρωποι έχουν εξοργιστεί από τα χρήματά τους όταν ο υπεύθυνος διατροφής δεν εμφανίστηκε. Οι συμβάσεις για τα γεγονότα αυτά πρέπει πάντα να είναι γραπτές. Όταν όλα γίνονται σωστά, θα είναι ένα θαυμάσιο πάρτι.
