Σε αυτή τη δύσκολη οικονομία, πολλοί άνθρωποι αναζητούν τρόπους για να διευρύνουν το εισόδημά τους και να εξασφαλίσουν χρηματοοικονομική σταθερότητα. Εάν είστε ένας μεγάλος μάγειρας και οι άνθρωποι απολαμβάνουν και ανυπομονούμε να τα επιδόρπια που κάνετε, ίσως να ξεκινήσετε μια επιχείρηση επιδόρπιο επιδόρπιο είναι για σας. Θυμηθείτε, αξίζει να κάνετε κάτι σωστό. Έτσι ξεκινήστε στο δεξί πόδι και θα είστε επιτυχείς μακροπρόθεσμα.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Μοναδικές συνταγές
-
Επαγγελματικές κάρτες
-
Επιχειρηματική άδεια
-
Ασφάλιση αστικής ευθύνης
-
Πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα
Πώς να ξεκινήσετε μια Επιχείρηση Catering Επιδόρπιο
Διοργανώστε ένα πάρτι επιδορπίων για τους φίλους σας και να τους δοκιμάσετε τις μοναδικές συνταγές σας. Βλέπετε ποια είναι τα χτυπήματα και ποια είναι αυτά. (Ωστόσο, εάν έχετε μαγειρεύει επιδόρπια για αρκετά χρόνια, πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ποιες είναι οι ευχαριστίες του πλήθους.) Χρησιμοποιήστε τα σχόλια των φίλων σας ως βάση για τις πρώτες συνταγές που θα χρησιμοποιήσετε με τους πελάτες. Περάστε τις επαγγελματικές σας κάρτες σε φίλους και ζητήστε τους να τους δώσουν και στους φίλους τους.
Ελέγξτε τον τηλεφωνικό κατάλογο ή τις τοπικές ιστοθέσεις της πόλης για να βρείτε τοπικές εταιρείες catering. Ζητήστε από κάθε εταιρεία και να της ρωτήσετε εάν θα ήθελε να αναθέσει σε τρίτους τη λειτουργία των επιδορπίων. Θα πρέπει πιθανότατα να δώσετε ένα αντίγραφο των αδειών άσκησης επαγγελματικής δραστηριότητας και των ασφαλιστικών σας εγγράφων για να είστε σε θέση να εργαστείτε για αυτές τις εταιρείες.
Χρησιμοποιήστε την οικιακή σας κουζίνα, η οποία ελπίζουμε ότι είναι ήδη πλήρως εξοπλισμένη με όλα τα σκεύη που χρειάζεστε, για να δημιουργήσετε δείγματα για πιθανούς πελάτες και εταιρείες catering.
Αφού αποκτήσετε μια σταθερή βάση πελατών από την πρόσκληση της εταιρείας εστίασης και τους φίλους σας, ξεκινήστε τη βασική διαφήμιση μέσω τοπικών περιοδικών και στη συνέχεια επεκτείνετε σε διαφημίσεις στο Διαδίκτυο. Αν έχετε ένα συγκεκριμένο επιδόρπιο που αγαπάει ο καθένας - μια τέτοια πίτα ή μια μοναδική τούρτα γάμου - κάνουν αυτό το στοιχείο το επίκεντρο της διαφήμισής σας.
Ποτέ μην σταματήσετε να προσελκύετε νέες επιχειρήσεις. Αφήστε τις επαγγελματικές κάρτες σας σε όλα τα μέρη που σταματάτε - το παντοπωλείο, το κομμωτήριο, ο οδοντίατρος και πολλά άλλα. Βεβαιωθείτε ότι ο καθένας που γνωρίζετε έχει πλήρη επίγνωση του τι κάνετε για να ζήσετε. Θέλετε να είστε το πρώτο όνομα που σκέφτονται όταν χρειάζονται ένα ειδικό επιδόρπιο.
Συμβουλές
-
Ο καθένας μπορεί να ψήσει μια πίτα, αλλά χρειάζεται κάποιος με ταλέντο για να κάνει μια πίτα να μοιάζει σαν να βγήκε κατευθείαν από το περιοδικό Southern Living. Φροντίστε να δημιουργήσετε ένα προϊόν που όχι μόνο έχει καλή γεύση αλλά και καλή εμφάνιση. Η εικόνα είναι όλα.
Προειδοποίηση
Ένας δυσαρεστημένος πελάτης θα πει περισσότερα για την επιχείρησή σας από πολλούς πολύ ικανοποιημένους πελάτες. Διορθώστε τα λάθη σας. Αν έχετε έναν πελάτη που δεν του άρεσε ένα επιδόρπιο, βρει έναν τρόπο να τον κάνει ευτυχισμένο. Αυτό μπορεί να σημαίνει επιστροφή χρημάτων, αλλά η επιστροφή είναι πολύ φθηνότερη από τη ζημία που μπορεί να προκληθεί από πολλά κακό στόμα.
