Οι άνθρωποι που επιθυμούν να ξεκινήσουν ένα εστιατόριο στη Φλώριδα πρέπει να αποκτήσουν μια γενική επιχειρηματική άδεια από το τμήμα των εταιρειών, μια υποδιαίρεση του κράτους της Φλόριντα. Παρόλο που αυτή η άδεια είναι η μόνη απαιτούμενη άδεια για να καταστεί εγγεγραμμένη επιχειρηματική οντότητα, χρειάζεται μια άδεια παροχής υπηρεσιών τροφίμων από το Τμήμα Επιχειρήσεων και Επαγγελματικής Ρύθμισης της Φλώριδας πριν να ανοίξει ένα εστιατόριο. Θα πρέπει επίσης να εξεταστούν πρόσθετες εκτιμήσεις, όπως η πρόσληψη υπαλλήλων, η πώληση αλκοόλ και οινοπνευματωδών ποτών και η προετοιμασία τροφίμων με ασφαλή τρόπο.
Επιχειρηματική άδεια
Η Διοίκηση των Ηνωμένων Πολιτειών για τις Μικρές Επιχειρήσεις δηλώνει ότι όλοι οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων που ασκούν επιχειρηματικές δραστηριότητες στη Φλόριντα πρέπει να καταχωρίσουν τα εταιρικά τους ονόματα στο Τμήμα Επιχειρήσεων. Η εγγραφή ολοκληρώνεται με την εισαγωγή των απαιτούμενων επιχειρηματικών πληροφοριών στην ηλεκτρονική πύλη καταχώρισης φανταστικών ονομάτων. Αυτό πρέπει να γίνει αν το εστιατόριο λειτουργεί ως ατομική επιχείρηση, εταιρική σχέση ή εταιρεία.
Αριθμός αναγνώρισης IRS
Το IRS εκδίδει αριθμό αναγνώρισης εργοδότη, ή EIN, σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στη Φλόριντα με εργαζόμενους, όπως εστιατόριο. Το EIN είναι υποκατάστατο ενός αριθμού κοινωνικής ασφάλισης, ο οποίος είναι ο χαρακτηρισμός που χρησιμοποιείται συνήθως από επιχειρήσεις ενός ατόμου ή από ιδιώτες. Τα εστιατόρια στη Φλώριδα πρέπει να συμπληρώσουν μια αίτηση στην ιστοσελίδα του IRS για να λάβουν ένα EIN. Παρόλο που δεν θεωρείται άδεια λειτουργίας, υποχρεούται να καταβάλλει φόρο εισοδήματος εστιατορίου και να μισθώνει εργαζόμενους για το εστιατόριο.
Άδεια εξυπηρέτησης τροφίμων
Όλοι οι ιδιοκτήτες εστιατορίων πρέπει να λάβουν άδεια παροχής υπηρεσιών φαγητού από το Τμήμα Ξενοδοχείων και Εστιατορίων της Φλόριντα, το οποίο είναι τμήμα του Τμήματος Επιχειρηματικής και Επαγγελματικής Ρύθμισης. Αυτό πρέπει να γίνει πριν ανοίξει η εγκατάσταση, σύμφωνα με το νόμο της Φλόριντα. Τα σχέδια εγκαταστάσεων και οι προδιαγραφές ιδιοκτησίας πρέπει να υποβάλλονται στο τμήμα εάν είναι πρόσφατα κατασκευασμένα, επαναλειτουργούν μετά από ένα έτος κλεισίματος, μετατρέπονται από άλλη χρήση ή αναδιαμορφώνονται. Επιπλέον, πρέπει να συμπληρωθεί ένα πακέτο αίτησης άδειας δημόσιας υπηρεσίας τροφίμων και να υποβληθεί στο τμήμα. Πρέπει να καταβληθεί τέλος αμοιβής 50 ευρώ επιπλέον των τελών αδειοδότησης, τα οποία διαφέρουν ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του νομού και του εστιατορίου, όπως τα καθίσματα και οι υπηρεσίες τροφοδοσίας. Μια δοκιμή υγιεινής διεξάγεται μετά την έγκριση του σχεδίου από το τμήμα. Πρόσθετες υγειονομικές επιθεωρήσεις διεξάγονται περιοδικά για να εξασφαλίζεται η ασφάλεια των επισκεπτών εστιατορίων ως μέρος της ανανέωσης της άδειας.
Άδεια αλκοόλ
Η κατοχή μιας άδειας επιχείρησης εστιατορίου δεν επιτρέπει πωλήσεις οινοπνευματωδών ή αλκοολούχων ποτών στις εγκαταστάσεις του εστιατορίου. Απαιτείται άδεια αλκοόλης για την πώληση μπύρας και οίνου σε βάση κατανάλωσης, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορεί να πωληθεί αλκοόλ για να εγκαταλείψει τις εγκαταστάσεις για ιδιωτική κατανάλωση ή για περαιτέρω πώληση. Η πώληση λικέρ απαιτεί μια πρόσθετη άδεια που επιτρέπει στο εστιατόριο να πουλάει ποτό σε συγκεκριμένες μερίδες ή ποσά. Αυτές οι άδειες λαμβάνονται μέσω του τμήματος των αλκοολούχων ποτών και του καπνού της Φλόριντα.
Πρόσληψη Εργαζομένων Εστιατορίων
Η Φλόριντα δεν απαιτεί από τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να αποκτήσουν πρόσθετες άδειες για να προσλάβουν προσωπικό για το εν λόγω εστιατόριο. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες εστιατορίων είναι υπεύθυνοι για την πρόσληψη ατόμων που έχουν εξουσιοδοτηθεί να εργάζονται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων πρέπει να συμπληρώσουν ένα έντυπο I-9 για κάθε μισθωμένο άτομο για να προστατεύσουν το εστιατόριο από τους παράνομους εργαζόμενους και τους αλλοδαπούς. Η κατάθεση I-9 είναι δωρεάν και υποβάλλεται στις υπηρεσίες υπηκοότητας και μετανάστευσης των Η.Π.Α., οι οποίες είναι υποδιαιρέσεις του Υπουργείου Εσωτερικής Ασφάλειας.
Πρόσθετες εκτιμήσεις
Οι ιδιοκτήτες πρέπει να αποφεύγουν να υπογράφουν συμφωνίες μίσθωσης προτού το εστιατόριο έχει εγκριθεί από τα τμήματα χωροταξίας, κατασκευής και κατασκευής του συγκεκριμένου νομού. Οι κανονισμοί σε ένα νομό ή έναν δήμο μπορεί να απαγορεύσουν εγκαταστάσεις εστίασης σε ορισμένες περιοχές. Οι ιδιοκτήτες των εστιατορίων πρέπει να ακολουθούν τις διαδικασίες υγιεινής που περιγράφονται από το Τμήμα Ξενοδοχείων και Εστιατορίων της Φλόριντα για να διασφαλίσουν ότι τα τρόφιμα προετοιμάζονται με υγιεινό και ασφαλή τρόπο Αν και δεν αποτελεί νομική απαίτηση για τους εργαζομένους να φορούν γάντια όταν χειρίζονται τρόφιμα, αναμένεται ότι όλοι οι εργαζόμενοι ακολουθούν διαδικασίες επισιτιστικής βοήθειας κατά την προετοιμασία των κρεάτων, των λαχανικών και των πουλερικών. Ένα πιστοποιημένο πιστοποιητικό διαχειριστή τροφίμων αποδεικνύει τις γνώσεις σας για την ασφάλεια των τροφίμων και την προετοιμασία στην κουζίνα.
