Άνοιγμα του καταστήματος
Ο ιδιοκτήτης του convenience store συνήθως φτάνει στο κατάστημά του μερικά λεπτά πριν το άνοιγμα του χρόνου. Το κατάστημα είναι έτοιμο να πάει από την προηγούμενη μέρα, οπότε ο ιδιοκτήτης πρέπει να ξεκλειδώσει το κατάστημα και να αλλάξει το σήμα από κλειστό για να ανοίξει. Ο ιδιοκτήτης μπορεί να μείνει πίσω από το μητρώο και να περιμένει τους πελάτες όλη την ημέρα ή μπορεί να έχει εργαζόμενοι για να βοηθήσει.
Φροντίδα Πελατών
Είναι δουλειά του ιδιοκτήτη να κρατήσει τους πελάτες ευτυχείς. Πρέπει να είναι διαθέσιμο για να φροντίσει για τυχόν προβλήματα που προκύπτουν ακόμα και αν ένας υπάλληλος εργάζεται στο μητρώο. Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες καταστημάτων ευκολίας βρίσκονται στην ιδιοκτησία κατά τις εργάσιμες ώρες. Ο ιδιοκτήτης πρέπει να αποφασίσει πότε πρέπει να επιστρέψει στον πελάτη. Ο ιδιοκτήτης μπορεί επίσης να βοηθήσει τον πελάτη λαμβάνοντας ειδικές παραγγελίες και να πάρει τα προϊόντα σε απόθεμα.
Καθαρισμό
Μόλις κλείσει το κατάστημα για την ημέρα, αρχίζει ο καθαρισμός. Τα δάπεδα πρέπει να σκουπιστούν και να σκουπιστούν και οι μετρητές να σκουπιστούν. Όλα τα γυάλινα παράθυρα ή οι πόρτες σκουπίζονται με το Windex. Ορισμένα καταστήματα ευκολίας έχουν χαλιά που πρέπει να υποστούν κενό. Αν κάποια προϊόντα έχουν πέσει στο διάδρομο τότε πρέπει να τα παραλάβετε. Κάθε μήνα περίπου τα ράφια πρέπει να σκουπιστούν, έτσι ώστε το κατάστημα να διατηρεί μια εμφάνιση καθαριότητας.
Επανεκκίνηση
Πρέπει να ληφθούν αποθέματα. Τα στοιχεία που τρέχουν χαμηλά πρέπει να προστεθούν σε μια λίστα. Στη συνέχεια, τα στοιχεία παραγγέλλονται από τον ιδιοκτήτη μέσω τηλεφώνου. Ο ιδιοκτήτης θα έχει λογαριασμό σε προμηθευτή, οπότε η παραγγελία θα είναι εύκολη. Ο ιδιοκτήτης είτε θα λάβει ένα λογαριασμό μέσω ταχυδρομείου είτε θα χρεωθεί για τα στοιχεία της πιστωτικής του κάρτας. Όταν τα αντικείμενα φτάσουν ο ιδιοκτήτης τραβά τα παλαιότερα αντικείμενα προς τα εμπρός και βάζει τα νεότερα στο πίσω μέρος. Στη συνέχεια, τα ράφια είναι διατεταγμένα ώστε να φαίνονται ευπαρουσίαστα στους πελάτες.
Γραφική εργασία
Είναι η δουλειά του κατόχου της πολυκατασκευής να φροντίζει για τα χαρτιά. Αυτό περιλαμβάνει απογραφή, έσοδα από πωλήσεις, εισπράξεις από αγορές και μισθούς εργαζομένων. Ο ιδιοκτήτης πρέπει επίσης να γράψει τις μισθολογικές εκκαθαρίσεις των εργαζομένων και να παρακρατήσει τους κατάλληλους φόρους που πρέπει να αποσταλούν στην κυβέρνηση. Ο ιδιοκτήτης του convenience store είναι υπεύθυνος για την παρακολούθηση του φόρου επί των πωλήσεων και την αποστολή του σε τριμηνιαία βάση. Μερικές φορές ένας ιδιοκτήτης θα προσλάβει λογιστή ή λογιστή για να την βοηθήσει με αυτό το μεγάλο έργο.
