Το άνοιγμα ενός μπαρ μπορεί να είναι μια ανταμείβοντας, αλλά επικίνδυνη επιχείρηση. Στην πρώτη σκέψη, μπορεί να φαίνεται σαν μια ευκαιρία για πάρτι και να πληρώνομαι για αυτό. Ωστόσο, το άνοιγμα και η λειτουργία μιας επιτυχημένης γραμμής απαιτεί σχεδιασμό και οργάνωση. Κάθε νομός και δήμος στο Τενεσί έχει τους δικούς του νόμους σχετικά με το άνοιγμα ενός μπαρ.
Βρείτε μια τοποθεσία. Μπορείτε να επιλέξετε να αγοράσετε ένα κτίριο, να ενοικιάσετε ένα κτίριο ή χώρο, ή να χτίσετε από το έδαφος. Κάθε πόλη και νομός στο Τενεσί θα έχει τις δικές της απαιτήσεις κώδικα. Αποφύγετε το άνοιγμα του μπαρ σας σε μια κατοικημένη ατμόσφαιρα καθώς ο θόρυβος πιθανότατα δεν θα καθίσει καλά με τους γείτονες.
Αποκτήστε έναν αριθμό φόρου επί των πωλήσεων. Το Tennessee απαιτεί να υποβάλετε αίτηση για πώληση και χρήση φορολογικού πιστοποιητικού εγγραφής. Μπορείτε να το κάνετε online στο διαδικτυακό τόπο του Υπουργείου Εσόδων του Τενεσί ή επισκεφθείτε τον υπάλληλό του νομού.
Αποκτήστε άδεια αλκοόλ. Η επιτροπή αλκοολούχων ποτών του Tennessee εκδίδει άδειες πώλησης και διανομής οινοπνευματωδών ποτών που περιέχουν αλκοολικό τίτλο μεγαλύτερο από 5 τοις εκατό κατά βάρος. Θα πρέπει να συμπληρώσετε τα κατάλληλα έντυπα στην ιστοσελίδα της Επιτροπής Τροφίμων Αλκοολούχων ποτών του Tennessee. Οι υπάλληλοί σας θα υποχρεούνται να συμπληρώνουν ένα έντυπο αν εξυπηρετούν το αλκοόλ στο κοινό. Αν θέλετε να σερβίρετε μόνο μπύρα, επικοινωνήστε με την τοπική επιτροπή μπύρας.
Ανάπτυξη επιχειρηματικού σχεδίου. Θα χρειαστείτε κεφάλαιο εκκίνησης. Προγραμματίζεται η εξοικονόμηση μισθωμάτων και λειτουργικών εξόδων ύψους τουλάχιστον τεσσάρων έως έξι μηνών. Σχεδιάστε να προσλάβετε και να εκπαιδεύσετε τα μέλη του προσωπικού πριν το μπαρ ανοίξει. Εξερευνήστε την περιοχή στο Τενεσί που σκοπεύετε να ανοίξετε το μπαρ σας. Ένα μπαρ που βρίσκεται σε μια πανεπιστημιούπολη του κολλεγίου ή μια κεντρική πόλη πιθανότατα θα εξυπηρετήσει πολύ διαφορετικές ομάδες ανθρώπων. Αποφασίστε εάν θα σερβίρετε φαγητό. Η προσθήκη ειδικών αντικειμένων, όπως καραόκε, μπιλιάρδο ή βελάκια, μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε επιπλέον πελάτες.
Ετοιμάστε την επιχείρησή σας για το άνοιγμα. Το προσωπικό σας θα πρέπει να εκπαιδεύεται και τα ράφια σας θα πρέπει να είναι αποθηκευμένα. Ελέγξτε όλες τις απαιτήσεις κώδικα για το κτίριό σας, συμπεριλαμβανομένων των ηλεκτρικών πριζών, των υδραυλικών εγκαταστάσεων και της ασφάλειας. Βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε επαρκή χώρο στάθμευσης.
Συμβουλές
-
Εάν πρόκειται για το πρώτο σας επιχειρηματικό εγχείρημα, δοκιμάστε να ζητήσετε από έναν συνεργάτη να σας εντάξει στο άνοιγμα ενός μπαρ. Επιλέξτε κάποιον που έχει επαγγελματική εμπειρία για να σας καθοδηγήσει.
Προειδοποίηση
Το προσωπικό σας πρέπει να εκπαιδεύεται για να ελέγχει τα αναγνωριστικά των πελατών στην πόρτα και να αναγνωρίζει τα πλαστά ID. Η εξυπηρέτηση ανηλίκων μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές κυρώσεις με το νόμο.
