Τα καταστήματα λιανικής πώλησης πρέπει να διατηρούν ορισμένα πρότυπα λειτουργίας για να εξασφαλίζουν σταθερότητα. Για να γίνει αυτό, ένα κατάστημα πρέπει να παρακολουθεί διαφορετικές περιοχές και ζητήματα, ώστε η διοίκηση να μπορεί να διορθώσει τυχόν αποκλίσεις. Εφαρμόζονται μέτρα ελέγχου που χρησιμεύουν ως κατευθυντήρια γραμμή για την παρακολούθηση και διατήρηση του περιβάλλοντος λιανικής πώλησης.
Ελεγχος αποθεμάτων
Τα μέτρα ελέγχου αποθεμάτων χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση του αποθέματος. Αυτά τα μέτρα περιλαμβάνουν την απογραφή των αποθεμάτων καθώς αυτά παραδίδονται και πάλι μέσα στο κατάστημα για να διασφαλιστεί η διατήρηση των σωστών ποσών και η μείωση της απώλειας. Η χρήση δεδομένων πωλήσεων είναι ένα μέτρο ελέγχου που παρέχει πληροφορίες σχετικά με την κίνηση και τις τάσεις του προϊόντος για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο.
Κλοπή
Τα μέτρα ελέγχου για τη μείωση των κλεμμένων εμπορευμάτων λαμβάνουν διάφορες μορφές. Οι ντετέκτιβ πλανητών περιπολούν τα πατώματα πωλήσεων σε μεγάλα καταστήματα λιανικής πώλησης ή σε κέντρα όπως πολυκαταστήματα ή εμπορικά κέντρα. Οι κρυφές κάμερες ή οι ορατές κάμερες χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση περιοχών του καταστήματος, τις οποίες οι συνεργάτες πωλήσεων δεν μπορούν να παρακολουθούν σε συνεπή βάση. Οι ηλεκτρονικές ετικέτες μπορούν να τοποθετηθούν σε ρούχα ή βίντεο που μπορούν να προκαλέσουν συναγερμό εάν το αντικείμενο διέρχεται από μια συσκευή ανίχνευσης πριν αφαιρεθεί ή απενεργοποιηθεί η ετικέτα. Οι κλειδωμένες θήκες χρησιμοποιούνται για να αποκλείσουν την πρόσβαση σε ακριβά ή υψηλού κινδύνου αντικείμενα, όπως τα τσιγάρα, τα εργαλεία, τα αρώματα ή τα ηλεκτρονικά. Τα καλώδια ή οι κλειδαριές με κρεμάστρες που απαιτούν τη βοήθεια ενός συνεργάτη πωλήσεων για την αφαίρεση του αντικειμένου από το ράφι, χρησιμοποιούνται με ρούχα, ηλεκτρονικά είδη, όπλα ή αντικείμενα μικρής αξίας.
Υγεία
Διάφορα μέτρα ελέγχου χρησιμοποιούνται από καταστήματα λιανικής που ασχολούνται με προϊόντα διατροφής. Αυτοί οι έλεγχοι περιλαμβάνουν σωστό χειρισμό των ειδών διατροφής για την εξασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας του προϊόντος. Οι επιθεωρήσεις των καταστημάτων λιανικής από τους επιθεωρητές υγείας ή το διευθυντικό προσωπικό αποτελούν μέτρο ελέγχου για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης. Άλλα μέτρα ελέγχου της υγείας περιλαμβάνουν οδηγίες και εκπαίδευση σχετικά με την ορθή χρήση του εξοπλισμού και των πρωτοκόλλων για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Μερικά παραδείγματα οδηγιών OSHA βρίσκονται στα Φύλλα Δεδομένων Ασφαλείας Υλικού.
Υπαλλήλους
Τα καταστήματα λιανικής πώλησης χρησιμοποιούν διάφορα μέτρα ελέγχου για τους εργαζομένους. Αυτά περιλαμβάνουν ελέγχους διαχείρισης χρόνου, όπως κάρτες χρόνου και χρονοδιαγράμματα εργασίας. Τα προγράμματα κατάρτισης είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο του τρόπου αλληλεπίδρασης των υπαλλήλων με τους πελάτες. Οι λίστες εργασίας ή τα γραφήματα ελέγχουν την ολοκλήρωση συγκεκριμένων εργασιών μέσα σε ένα χρονικό πλαίσιο.
