Το Teppanyaki είναι ένα ιαπωνικό στυλ μαγειρέματος στο οποίο ο σεφ προετοιμάζει φαγητό σε ένα ζεστό ταψί, συχνά μπροστά από τους επισκέπτες του δείπνου. Αυτό του δίνει την ευκαιρία όχι μόνο να μαγειρεύει, αλλά και να διασκεδάζει κάνοντας τεχνάσματα, όπως να κουνάει τα αυγά στον αέρα και να παράγει μινιατούρα ηφαίστεια από κομμένα κρεμμύδια. Αυτό το στυλ μαγειρικής εστιατορίου απαιτεί συνεχή εκπαίδευση, καθώς οι μάγειροι μαθαίνουν νέα κόλπα και ανακαλύπτουν νέους τρόπους για να ευχαριστήσουν τους επισκέπτες με την έκθεση της ζωντανής μαγειρικής. Υπάρχουν λίγοι σκληροί και γρήγοροι κανόνες για να γίνεις τσάπας teppanyaki - η μόνη απαίτηση είναι ένα πάθος για το μαγείρεμα και για τους ανθρώπους.
Παρακολουθήστε ένα μαγειρικό ινστιτούτο, ειδικά ένα που ειδικεύεται ή προσφέρει με άλλο τρόπο την κατάρτιση στην ιαπωνική μαγειρική και προετοιμασία σούσι. Το Teppanyaki είναι ένα ιαπωνικό στιλ και πολλά εστιατόρια που προσφέρουν αυτό το είδος φαγητού προσφέρουν επίσης εκπαίδευση για σούσι και στις δύο περιοχές σας κάνουν πολύτιμο πλεονέκτημα.
Ζητήστε απασχόληση με εστιατόριο teppanyaki. Χωρίς εμπειρία, τυπικά θα φέρετε ως μαθητευόμενος - παρά την οποιαδήποτε εκπαίδευση που μπορεί να έχετε, αναμένεται να εκπαιδευτεί από τους έμπειρους βετεράνους οποιουδήποτε εστιατορίου στον οποίο βρίσκετε εργασία. Όταν αναζητάτε απασχόληση, επιδεικνύετε την εμπιστοσύνη, το καλό χιούμορ και τις επικοινωνιακές δεξιότητες, οι οποίες είναι εξίσου σημαντικές με την ικανότητα εργασίας του γκριλ.
Πρακτοποιήστε τις ικανότητές σας στο σπίτι με μια ψησταριά teppanyaki. Δεν χρειάζεστε τόσο πολύπλοκες ρυθμίσεις όπως μπορείτε να βρείτε στην εργασία - μια απλή πλάκα σχάρας στην κορυφή της σόμπας σας ή ακόμα και μια φορητή ηλεκτρική σχάρα σας δίνει μια επιφάνεια εργασίας κατάλληλη για την άσκηση της τεχνικής σας. Όταν υποβάλλετε αίτηση για δουλειά, μπορεί να σας ζητηθεί να αποδείξετε την ικανότητά σας, έτσι ώστε η ανεξάρτητη πρακτική να σας δίνει την ικανότητα και την εμπιστοσύνη να δείξετε τι μπορείτε να κάνετε.
