Το γάλα, η κρέμα και το τυρί καθίστανται δυνατές από τη σκληρή δουλειά των γαλακτοπαραγωγών. Το έργο τους μπορεί επίσης να είναι δαπανηρό, με μεγάλο αρχικό κόστος, κυμαινόμενες αγορές και χαμένα κέρδη σε φυσικές καταστροφές. Οι γαλακτοπαραγωγοί μπορούν να αναζητήσουν χρηματοδότηση από προγράμματα επιχορηγήσεων για να τους βοηθήσουν να ξεκινήσουν ή να επεκτείνουν τις επιχειρήσεις τους, να αποκτήσουν εκπαίδευση για τη γαλακτοπαραγωγή ή να ανακάμψουν από τις απώλειες.
Μελλοντικοί γεωργοί της Αμερικής
Οι σπουδαστές μέσης και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης που ενδιαφέρονται για τη γαλακτοπαραγωγή μπορούν να ξεκινήσουν νωρίς με τις επιχορηγήσεις των εποπτευόμενων γεωργικών εμπειριών των μελλοντικών γεωργών της Αμερικής (FFA). Οι υποψήφιοι πρέπει να είναι μέλη της FFA που είναι στους βαθμούς επτά έως 11. Πρέπει να υποβάλουν περιγραφή του έργου και μια εικόνα της εμπειρίας τους. Κάθε έργο πρέπει να εμπίπτει σε μία από τις οδούς που καθορίζονται από το FFA. τα σχέδια που αφορούν την εκτροφή ενός ζώου για γαλακτοκομικά προϊόντα ή την εργασία σε μια εκμετάλλευση γαλακτοπαραγωγής μπορούν να τύχουν χρηματοδότησης στο πλαίσιο της διαδικασίας παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων.
Αρχίζοντας τις επιχορηγήσεις των αγροτών
Οι άπειροι γεωργοί που επιθυμούν να ιδρύσουν ένα αγρόκτημα γαλακτοπαραγωγής μπορούν να υποβάλουν αίτηση χρηματοδότησης από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Το αρχικό πρόγραμμα ανάπτυξης αγροτών και Rancher προσφέρει επιχορηγήσεις για νέες γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Οι επιχειρήσεις που εκμεταλλεύονται άτομα με λιγότερες από 10 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της γεωργίας μπορούν να υποβάλουν αίτηση, αν και οι συμμετέχοντες στο σχέδιο που δεν συμμετέχουν στη λειτουργία της εκμετάλλευσης μπορεί να είναι πιο έμπειροι. Τα κεφάλαια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αγορά εξοπλισμού ή την πρόσληψη γεωργικών εργατών.
Πρόγραμμα παροχής γαλακτοκομικών προϊόντων για το 2020
Το Wisconsin Υπουργείο Εμπορίου Γαλακτοκομικά 2020 Grants πρώιμου σχεδιασμού απονέμονται σε νέες και καθιερωμένες γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις στο Wisconsin. Οι επιλέξιμες εκμεταλλεύσεις πρέπει να βρίσκονται σε κοινότητες με πληθυσμό κάτω των 6.000.Τα βραβεία, τα οποία έχουν μέγιστο όριο 3.000 δολαρίων ανά αιτούντα, προορίζονται για τους αγρότες να προσλαμβάνουν τις υπηρεσίες ενός επαγγελματία οικονομικής διαχείρισης για να δημιουργήσουν ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Οι αιτούντες πρέπει να πληρώσουν τουλάχιστον το 25% του έργου χρησιμοποιώντας χρήματα από πηγές εκτός του κράτους.
Πρόγραμμα αποζημίωσης γαλακτοκομικών προϊόντων
Οι γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις που υφίστανται απώλειες λόγω ανακλήσεων ενδέχεται να είναι σε θέση να ανακτήσουν μερικά από τα χρήματα. Η Υπηρεσία Αγροτικής Υπηρεσίας του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών εφαρμόζει το Πρόγραμμα Αποζημιώσεων για τα Γαλακτοκομικά προϊόντα, το οποίο επιστρέφει στους γεωργούς επιχορηγήσεις για ζημίες που υφίστανται λόγω ανακλήσεων λόγω χρήσης φυτοφαρμάκων ή άλλων χημικών ουσιών που εγκρίθηκαν από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση τη στιγμή χρήση; ή τη μόλυνση των προϊόντων με πυρηνική ακτινοβολία. Τα κεφάλαια από αυτές τις επιχορηγήσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιονδήποτε σκοπό.
Υποτροφίες Αμερικανικής Τυροκομίας
Οι γαλακτοπαραγωγοί που εκμεταλλεύονται τυροκομική επιχείρηση μπορούν να λάβουν υποτροφίες από την Αμερικανική Εταιρεία Τυροκομίας για να παρακολουθήσουν το ετήσιο Συνέδριο και Διαγωνισμό της Αμερικανικής Τυροκομίας. Εκεί, μπορούν να γνωρίσουν τυροκόμους από όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και το Μεξικό. παρευρίσκονται σεμινάρια τυροκομίας, και εισέρχονται στον ετήσιο διαγωνισμό τυριού της Εταιρείας. Οι πλήρεις υποτροφίες περιλαμβάνουν εγγραφή σε συνέδρια, διαμονή σε ξενοδοχείο και έως και 500 ευρώ σε έξοδα μετακίνησης. Επιπλέον, χορηγούνται ετησίως αρκετές μερικές υποτροφίες οι οποίες καλύπτουν το κόστος της εγγραφής της διάσκεψης του παραλήπτη.
