Η Εθνική Ένωση Παροχέων Παγωτού σημειώνει ότι οι ακαθάριστες πωλήσεις για επιχειρήσεις παγωτού ποικίλλουν ευρέως ανάλογα με τον τόπο, τις ημέρες και ώρες που το κατάστημα είναι ανοικτό για λειτουργία και πόσο επιτυχής είναι ο ιδιοκτήτης του καταστήματος στο μάρκετινγκ και στην προώθηση της επιχείρησης. Εάν ανοίξετε το κατάστημά σας σε μια περιοχή που λαμβάνει μεγάλη επισκεψιμότητα, ειδικά κατά τη διάρκεια των θερμότερων μηνών, η έναρξη μιας επιχείρησης παγωτού με μαλακό σέρβις μπορεί να επιβραβεύει. Λάβετε υπόψη ότι όσο πιο ξεκάθαρα το όραμά σας είναι για το κατάστημά σας, τόσο μεγαλύτερες αυξάνετε τις πιθανότητες να συμπληρώσετε αποτελεσματικά τις απαιτούμενες αρχειοθήκες, σχεδιάζοντας ένα άνετο και ελκυστικό κατάστημα και ενοικιάζοντας το πιο καταρτισμένο προσωπικό εγκαίρως για το μεγάλο σας άνοιγμα.
Αποκτήστε τον Αριθμό Αναγνώρισης Εργαζομένων σας (EIN). Υποβάλετε αίτηση για EIN στην επίσημη ιστοσελίδα της υπηρεσίας εσωτερικών εσόδων (βλ. Πόρων). Μπορείτε επίσης να υποβάλετε αίτηση για το EIN σας μέσω τηλεφώνου καλώντας τη Γραμμή Επιχειρήσεων και Ειδικών Φόρων στο 800-829-4933. Στείλτε με φαξ το έντυπό σας στο γραφείο IRS του κράτους σας. Ανατρέξτε στο σύνδεσμο "Εφαρμογή για έναν EIN" στην ενότητα "Πόροι" αυτού του άρθρου. Κάντε κλικ στην επιλογή "Εφαρμογή με φαξ". Βρείτε τον αριθμό φαξ του κράτους σας και στη συνέχεια υποβάλετε την ολοκληρωμένη αίτησή σας.
Καταχωρίστε για τη συλλογή κρατικών πωλήσεων και χρήσης φόρου. Επισκεφθείτε τον ιστότοπο της Διεύθυνσης εσόδων του κράτους σας κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο "Συνδέσεις κράτους" στην ενότητα "Πόροι" αυτού του άρθρου. Πολλά κράτη επιτρέπουν στους χρήστες να υποβάλλουν έντυπα και να πληρώνουν φόρους απευθείας μέσω των ιστοτόπων τους.
Δημιουργήστε ένα λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο για το κατάστημα παγωτού σας. Συμπεριλάβετε τις γεύσεις του παγωτού που θα σερβίρετε. Σημειώστε εάν το κατάστημά σας θα δημιουργήσει δίσκους παγωτού για γενέθλια και διακοπές για τους πελάτες να αγοράσουν και να απολαύσουν. Συμπεριλάβετε τις ημέρες και ώρες που το κατάστημά σας θα είναι ανοιχτό για λειτουργία. Μελετήστε τον διαγωνισμό. Προσδιορίστε συγκεκριμένα βήματα που θα λάβετε για να αποκτήσετε άφθονη υποστήριξη πελατών για να ανταγωνιστείτε επιτυχώς με άλλα τοπικά καταστήματα παγωτού. Αντιμετωπίστε τους τρόπους με τους οποίους θα ειδοποιήσετε τα μέσα ενημέρωσης και το κοινό για την επιχείρησή σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να γράψετε και να διανείμετε εβδομαδιαία δελτία τύπου στα τοπικά μέσα ενημέρωσης. Λάβετε υπόψη σας ότι μπορείτε επίσης να απευθυνθείτε στους συντάκτες περιοδικών και να ζητήσετε να γράψουν μια επισκόπηση χαρακτηριστικών στο εστιατόριο σας. Συμπεριλάβετε τον προϋπολογισμό σας και το ποσό κεφαλαίου που θα ξεκινήσει η επιχείρησή σας και πώς θα αυξήσετε το κεφάλαιο που χρειάζεστε. Ανατρέξτε στο έγγραφο "Δημιουργία επιχειρηματικού σχεδίου" της Διοίκησης μικρής επιχείρησης στην ενότητα "Πόροι" αυτού του άρθρου για να ανατρέξετε σε δείγματα επιχειρηματικών σχεδίων.
Αύξηση κεφαλαίου και ασφάλεια. Επισκεφθείτε την τράπεζά σας. Υποβάλετε αιτήσεις δανείου για να αντλήσετε κεφάλαια για να ανοίξετε το κατάστημά σας Μιλήστε με τους τοπικούς ασφαλιστικούς φορείς. Αγοράστε αρκετή ασφάλεια για να καλύψετε ζημιές σε ακίνητα, όπως πυρκαγιά, πλημμύρα ή κλοπή. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μεγάλη ασφάλιση αστικής ευθύνης. Ρωτήστε τον ασφαλιστή σας σχετικά με την ασφάλιση που σχετίζεται με εργαζόμενους, όπως η αποζημίωση των εργαζομένων, η αναπηρία και η ανεργία, για να βεβαιωθείτε ότι έχετε επαρκή ασφάλεια για το προσωπικό σας.
Λάβετε άδειες και άδειες. Επικοινωνήστε με το τμήμα υγείας ή αδειοδότησης της πολιτείας σας. Λάβετε τις απαραίτητες άδειες και άδειες, όπως άδεια αδείας. Επικοινωνήστε με την επιτροπή κώδικα χωροταξίας της πόλης σας για να ζητήσετε από έναν επιθεωρητή να έρθει στο εστιατόριο σας και να αξιολογήσει την ιδιοκτησία και να βεβαιωθεί ότι συμμορφώνεται με τους τοπικούς νόμους περί ζωνών. Ανατρέξτε στον σύνδεσμο με τίτλο "Άδειες και άδειες" στην ενότητα "Πόροι" αυτού του άρθρου για πρόσθετες άδειες και άδειες που θα χρειαστείτε ανάλογα με τον τύπο υπηρεσιών που θα παρέχει το εστιατόριό σας.
Επικοινωνήστε με έναν εξουσιοδοτημένο και αξιόπιστο κτηματομεσίτη ή μεσίτη για να σας βοηθήσει να μελετήσετε την περιοχή στην οποία θέλετε να ανοίξετε το κατάστημά σας. Επιλέξτε μια θέση με μεγάλη επισκεψιμότητα, ειδικά κατά τις ημέρες και ώρες που θα ανοίξει το κατάστημα παγωτού. Συγκρίνετε το κόστος αγοράς ενός υπάρχοντος καταστήματος παγωτού και δημιουργήστε το κατάστημά σας από το έδαφος. Θυμηθείτε ότι ένα υπάρχον κατάστημα πιθανότατα θα έχει ήδη εγκαταστήσει τις ηλεκτρικές καλωδιώσεις και τις τηλεφωνικές γραμμές. Λάβετε υπόψη ότι οι υπάρχουσες τοποθεσίες καταστημάτων μπορεί να κοστίζουν $ 50.000 ή λιγότερο, ενώ μπορεί να κοστίζουν $ 70 έως $ 150 ανά τετραγωνικό πόδι για να φτιάξουν το κατάστημά σας από το έδαφος. Τα καταστήματα συνήθως έχουν μέγεθος από 80 τετραγωνικά πόδια έως 4.000 τετραγωνικά πόδια.
Αγορά εξοπλισμού και επίπλων. Τα πράγματα που μπορεί να χρειαστείτε περιλαμβάνουν μια ηλεκτρονική κλίμακα, ράφια αποθήκευσης καλωδίων, τραπέζια προετοιμασίας ανοξείδωτου χάλυβα, δοχεία πάγου με κρύα καλύμματα και καταψύκτη κατά παρτίδες. Λάβετε υπόψη σας ότι μπορείτε να επικοινωνήσετε με τις αποθήκες, όπως το μαλακό εξοπλισμό σέρβις και την υπηρεσία επισιτιστικής αποθήκης, για να αγοράσετε εξοπλισμό με έκπτωση.
Ανοίξτε θέσεις εργασίας. Μπορείτε να βρείτε πολλούς ειδικευμένους υποψήφιους για διακομιστές και ταμίες στους πίνακες εργασίας όπως το Career Builder, Monster και Simply Hired. Απευθυνθείτε σε κολέγια και πανεπιστήμια και ανοίξτε θέσεις εργασίας με τα γραφεία σπουδαστών τους. Δημοσιεύστε παρόμοια ανοίγματα εργασίας στην τοπική εφημερίδα σας. Προσφέρετε στους μαθητές των γυμνασίων την ευκαιρία να ασχοληθείτε με το εστιατόριό σας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Αγορά και προώθηση. Δημιουργήστε μια επαγγελματική ιστοσελίδα για το κατάστημα παγωτού σας. Προσθέστε φωτογραφίες και βίντεο κλιπ από το μεγάλο άνοιγμα του καταστήματός σας στον ιστότοπο. Δημοσιεύστε τη διεύθυνση URL του ιστοτόπου σας σε πίνακες μηνυμάτων και σε φόρουμ συζητήσεων που εστιάζουν στην τραπεζαρία, τους επιχειρηματίες και το παγωτό. Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση URL του ιστότοπού σας σε όλες τις αλληλογραφίες και τα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου που στέλνετε.
