Το απόθεμα δεν είναι απλά ένα "κόστος επιχειρηματικής δραστηριότητας". Αφορά άμεσα την κερδοφορία μιας επιχείρησης και το κόστος των πωληθέντων αγαθών. Οι επιχειρηματικές πρακτικές της λιτής παραγωγής αντιμετωπίζουν το απούλητο απόθεμα ως απόβλητο, το οποίο πρέπει να εξαλειφθεί, όπου είναι δυνατόν.
Ορισμός
Ο έλεγχος των αποθεμάτων είναι "η διαδικασία διαχείρισης των αποθεμάτων κατά τρόπο που να ελαχιστοποιεί το κόστος των αποθεμάτων, περιλαμβανομένου τόσο του κόστους εκμετάλλευσης όσο και του ενδεχόμενου κόστους εκτός αποθέματος", γράφουν οι συγγραφείς William M. Pride, Robert J. Hughes και Jack R Kapoor στο "Business."
Αποθέματα
Οι κατασκευαστές αναγνωρίζουν τρεις γενικούς τύπους αποθέματος: πρώτες ύλες, εργασία εν λειτουργία (WIP) και τελικά προϊόντα. Σε έναν κατασκευαστή αυτοκινήτων, ένα ελαστικό είναι πρώτη ύλη, το σασί στη γραμμή παραγωγής είναι WIP, και το τελικό αυτοκίνητο είναι έτοιμα προϊόντα. Ενώ το καθένα είναι υπό την ιδιοκτησία της εταιρείας, είναι απόθεμα. Οι έμποροι λιανικής πώλησης έχουν μόνο τελικά προϊόντα - που ονομάζονται "απόθεμα" ή "εμπόρευμα".
Ισορροπία
Το απόθεμα κοστίζει μια εταιρεία στην αγορά, την αποθήκευση και το χειρισμό. Ο αποτελεσματικός έλεγχος των αποθεμάτων ελαχιστοποιεί τις δαπάνες αυτές, καθορίζοντας το ελάχιστο απαιτούμενο χρόνο για την παραλαβή των υλικών από τους προμηθευτές και την παραγγελία αγαθών. και την ελάχιστη ποσότητα πρώτων υλών που απαιτείται για την έναρξη μιας παραγγελίας.
Συστήματα
Ένα σύστημα ελέγχου απογραφής είναι μια μεθοδολογία ή τεχνολογία ελέγχου απογραφής. Μπορεί να είναι τόσο απλό όσο ένα χειρόγραφο δηλωτικό, τόσο περίπλοκο όσο το σύστημα σχεδιασμού απαιτήσεων υλικού (MRP). Οι πάροχοι λογισμικού για επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των εταιρειών SAP και Oracle, προσφέρουν ειδικά λογισμικά συστήματα ελέγχου αποθεμάτων.
Κόστος των αγαθών που πουλήθηκαν
Ένα αποτελεσματικό σύστημα απογραφής ελαχιστοποιεί το κόστος αποθεμάτων, συμπεριλαμβανομένου του κόστους αποθήκευσης. Χειρισμός, ή Αντιμετώπιση; και η απώλεια μέσω της κλοπής και της απαξίωσης.
