Εάν έχετε πάθος για τον καφέ σας και απολαύστε την εργασία σας με το κοινό, μια κινητή επιχείρηση καφέ μπορεί να είναι ένας ευχάριστος τρόπος να κερδίσετε τα προς το ζην. Αυτή η επιχείρηση παρέχει ζεστά και κρύα ποτά καφέ σε φεστιβάλ, ιδιωτικές εκδηλώσεις, λειτουργίες της εταιρείας, γαμήλιες δεξιώσεις και υπαίθριες συγκεντρώσεις. Επειδή δεν χρειάζεστε χώρο αποθήκευσης, το κόστος εκκίνησης και λειτουργίας μιας επιχείρησης κινητής καφετέριας είναι χαμηλότερο από το να ξεκινήσετε ένα παραδοσιακό καφενείο. Το εισόδημα ποικίλλει ανάλογα με την τοποθεσία και το μάρκετινγκ, ωστόσο, ένα κινητό καροτσάκι εσπρέσο μπορεί να παράγει ετήσιες μέσες πωλήσεις $ 75.000, σύμφωνα με την Entrepreneur.com.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Καλάθι καφέ
-
Κύπελλα
-
Μονωμένοι κάτοχοι ποτηριών
-
Καφές
-
Φίλτρα καφέ
-
Εσπρέσο
-
Αρωματισμένα σιρόπια
-
Ο καφές αιωρείται
-
Καλώδια προέκτασης
-
Καλάθια καφέ
-
Μηχανή εσπρέσο
-
Μπλέντερ
Καταχωρήστε την κινητή σας επιχείρηση καφέ με τον Υπουργό Εξωτερικών του κράτους σας. Εάν είστε ο μόνος υπάλληλος της επιχείρησης, μπορείτε να εγγραφείτε ως ατομική επιχείρηση, η οποία απαιτεί λίγη γραφειοκρατία και είναι λιγότερο δαπανηρή από την εγγραφή εταιρείας περιορισμένης ευθύνης ή εταιρείας. Μπορεί επίσης να χρειαστείτε μια επιχειρηματική άδεια, ανάλογα με την πόλη ή την περιοχή στην οποία λειτουργείτε.
Λάβετε μια άδεια παροχής υπηρεσιών τροφίμων από το αρμόδιο κρατικό γραφείο - η οντότητα που ρυθμίζει την υπηρεσία διατροφής ποικίλλει ανάλογα με την κατάσταση. Για παράδειγμα, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Μίτσιγκαν παρέχει άδειες εξυπηρέτησης τροφίμων σε αυτό το κράτος. το τέλος είναι $ 137 για μια άδεια κινητής υπηρεσίας τροφίμων, από τον Ιούνιο του 2011.
Αγοράστε ένα κινητό καλάθι με ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση του καφέ και του σιροπιού γεύσης, καθώς και ένα ψυγείο για την αποθήκευση γάλακτος, κρέμας και σαντιγύ. Εάν σχεδιάζετε να σερβίρετε παγωμένα ποτά, το καλάθι θα πρέπει επίσης να διαθέτει κατάψυξη για την αποθήκευση πάγου. Ωστόσο, μπορείτε να αγοράσετε φορητές συσκευές ψύξης για πάγο και γαλακτοκομικά προϊόντα αντί να μειώσετε το κόστος του καλαθιού σας. Τα βασικά καροτσάκια ξεκινούν από περίπου 3.000 δολάρια. Ωστόσο, ίσως μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα αγοράζοντας ένα μεταχειρισμένο καλάθι.
Καθορίστε πώς θα μεταφέρετε το καλάθι σας στα συμβάντα. Τα μικρά καροτσάκια μπορούν να χωρέσουν στο κρεβάτι ενός παραλαβού. Εάν αγοράσετε ένα μεγαλύτερο καλάθι, ίσως χρειαστεί να αγοράσετε ένα ρυμουλκούμενο και να προσθέσετε ένα μπλοκ στο pickup σας.
Αγοράστε μια προμήθεια φλυτζανιών, μονωτικές θήκες ποτηριών, καφέ, εσπρέσο, σιρόπια αρωματισμού και αναδευτήρες καφέ.
Αποκτήστε καλώδια επέκτασης για να τροφοδοτήσετε κατσαρόλες καφέ, εσπρέσο και μπλέντερ.
Εκτυπώστε φυλλάδια που δείχνουν τους τύπους ποτών καφέ που προσφέρετε, καθώς και τη διαθεσιμότητα. Συμπεριλάβετε πληροφορίες επικοινωνίας έτσι ώστε οι υποψήφιοι πελάτες να μπορούν να καλέσουν ή να στείλουν e-mail για να σας προσλάβουν
Επικοινωνήστε με τις τοπικές επιχειρήσεις για να ενημερωθείτε σχετικά με τη δημιουργία της επιχείρησης κινητής καφέ σας για την παροχή ποτών καφέ κατά τη διάρκεια των διακοπών του μεσημεριανού προσωπικού.
Διαφημίστε την επιχείρησή σας για κινητά καφέ σε τοπικές εφημερίδες, εναλλακτικά έγγραφα, πίνακες ανακοινώσεων γειτονιάς, ιστότοπους διαφήμισης σε απευθείας σύνδεση και τοπικούς ιστότοπους. Εάν ο προϋπολογισμός σας επιτρέπει, διαφημίστε σε τοπικές τηλεοράσεις και ραδιοφωνικούς σταθμούς, πινακίδες και σημεία στάθμευσης πάγκου.
Επικοινωνήστε με την τοπική εκδήλωση και τους συντονιστές γάμου στην περιοχή σας και δώστε τους φυλλάδια για την επιχείρηση κινητής σας καφετέριας. Αυτοί οι επαγγελματίες μπορούν να βοηθήσουν στην οικοδόμηση της επιχείρησής σας και να σας προμηθεύσουν με σταθερή εργασία συστήνοντας τις υπηρεσίες σας στους πελάτες τους.
Συμβουλές
-
Τοποθετήστε μια στοίβα ενημερωτικών φυλλαδίων στο φορητό σας καλάθι καφέ κατά την εξυπηρέτηση των επισκεπτών σε μια εκδήλωση - αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε επιχειρήσεις παραπομπής για να διατηρήσετε το πρόγραμμά σας γεμάτο.
