Το Original Pancake House είναι σοβαρό για τηγανίτες και, όπως σημειώνει η ιστοσελίδα της εταιρείας, η αποστολή του είναι να εξυπηρετήσει τις καλύτερες διαθέσιμες τηγανίτες. Οι νέοι δικαιοδόχοι προσχωρούν σε ένα κατάλογο των υφιστάμενων franchises σε ολόκληρη τη χώρα, όπου τα κτυπήματα και οι σάλτσες γίνονται φρέσκα σε κάθε τοποθεσία, χρησιμοποιώντας συνταγές που βασίζονται σε αυγά βαθμού ΑΑ, αλεύκαστο σκληρό σιτάλευρο και το μπουκάλι εκκίνησης της ίδιας της εταιρείας.
Ιστορικό και σύνθεση της εταιρείας
Με την έδρα της εταιρίας στο Portland, Oregon, το Original Pancake House ιδρύθηκε το 1953 και από το 2014 είχε πάνω από 150 τοποθεσίες σε όλες τις Η.Π.Α. Η εταιρεία εγκρίνει περίπου τρία έως πέντε νέα franchise ετησίως, σύμφωνα με το Franchise Help Franchise Help. Οι επιχειρηματίες που ενδιαφέρονται για franchising προσβλέπουν σε ένα πρωινό μενού που βασίζεται σε μια οικογενειακή παράδοση τρίτης γενιάς που λειτουργεί μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα πιάτα υπογραφής περιλαμβάνουν το τηγανίτα Apple, τις ομελέτες, τις βάφλες και τις κρέπες. Οι υποψήφιοι franchisees πρέπει να επικοινωνήσουν με την εταιρεία στο Portland και να ζητήσουν το πιο πρόσφατο έγγραφο αποκάλυψης δικαιόχρησης και να εκφράσουν το ενδιαφέρον τους για το franchise.
Αρχική και τρέχοντα τέλη
Από το έγγραφο παραχώρησης δικαιόχρησης του 2014, το Original Pancake House απαιτεί αρχική προμήθεια franchise ύψους $ 60.000. Η εταιρεία δεν προσφέρει χρηματοδότηση για αυτό το τέλος και τα περιουσιακά στοιχεία franchise δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εξασφάλιση κεφαλαίων χωρίς έγκριση. Άλλα τέλη εκκίνησης καλύπτουν έξοδα εκπαίδευσης, έπιπλα και διακόσμηση, σήμανση, απογραφή και προμήθειες. Τα συνολικά τέλη μπορούν να κυμανθούν από τα υψηλά $ 300.000 έως τα μέσα $ 900.000. Η αμοιβή για την εταιρεία είναι 2% των μηνιαίων ακαθάριστων εισπράξεων.
Προδιαγραφές εστιατορίου
Το Original Pancake House ορίζει στο έγγραφο γνωστοποίησης franchise ποιες είναι οι προσδοκίες και οι προδιαγραφές του για το franchise. Σε θέματα ακινήτων, ένα τυπικό εστιατόριο θα είναι 3.500 έως 4.000 τετραγωνικά πόδια και θα φιλοξενήσει περίπου 120 προστάτες. Οι χώροι στάθμευσης δεν πρέπει να είναι λιγότεροι από 50. Το OPH δεν υπολογίζει το κόστος αγοράς γης ή την κατασκευή του δικού σας κτιρίου, αλλά δίνει στοιχεία σχετικά με τις συνολικές βελτιώσεις ακινήτων. Η εταιρεία αναφέρει ότι το κόστος ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με πολλούς παράγοντες όπως το μέγεθος, η διαμόρφωση, η εργασία και η ιδιοκτησία έναντι της χρηματοδοτικής μίσθωσης.
Υποχρεώσεις και Περιορισμοί
Οι δικαιοδόχοι οφείλουν να αγοράζουν την ιδιόκτητη σταθεροποιητική βάση της εταιρείας, καθώς και ορισμένο εξοπλισμό, υλικά και προμήθειες που καθορίζονται από την εταιρεία στα εγχειρίδια λειτουργίας της. Μεταξύ των υποχρεώσεων του δικαιοδόχου είναι η συμμόρφωση με τα πρότυπα και τις πολιτικές, τα εμπορικά σήματα, τις απαιτήσεις εξυπηρέτησης πελατών, την εδαφική ανάπτυξη, την ασφάλιση και τους ελέγχους. Από την πλευρά της, η εταιρεία θα εγκρίνει τοποθεσίες, θα ορίσει αποκλειστικές περιοχές, θα παράσχει πρότυπα, εγχειρίδια και εκπαίδευση, και μετά το άνοιγμα του εστιατορίου, συμβουλευτική καθοδήγηση για λειτουργικές βελτιώσεις.
