Ο τύπος που κερδίζει επιτυχώς την επιτυχία της οργάνωσης είναι όμορφα απεικονισμένος στην πιο πρόσφατη αναθεώρηση του McDonald's το 2015. Αναζητώντας τη σημερινή μετατόπιση της βιομηχανίας τροφίμων για να τονίσει τη φρεσκάδα, τη βιωσιμότητα και την υπευθυνότητα, η McDonald's διαχειρίζεται μια τρύπα-σε-ένα. Η διερεύνηση της στρατηγικής και των στόχων τους είναι τροφή για σκέψη σε όσους ενδιαφέρονται να οικοδομήσουν μια επιτυχημένη επιχείρηση.
Νέες στρατηγικές για την επιτυχία
Η McDonald's είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα fast-food στον κόσμο με πάνω από 35.000 εστιατόρια. Δεσμευμένη στην παροχή εξαιρετικής εμπειρίας στους πελάτες, έχει ευθυγραμμίσει τις παγκόσμιες δραστηριότητές της με μια παγκόσμια στρατηγική για την επίτευξη αυτού του στόχου. Όμως, μετά από σταθερή ανάπτυξη από το 2006 έως το 2012, η παγκόσμια αξία του εμπορικού σήματος μειώθηκε δραματικά το 2013.
Το 2015, η McDonald's αναβάθμισε επιτυχώς τις δραστηριότητές της, εξόργισε την εικόνα της και έθεσε νέους στόχους. Η μεγαλοφυία του McDonald's είναι στην προθυμία του να αλλάξει με την εποχή. Αποφασισμένος να παραμείνει στην κορυφή της βιομηχανίας γρήγορου φαγητού, έριξε μια καταπληκτική επιστροφή. Οι εικονικές χρυσές καμάρες είναι ισχυρές καθώς η παγκόσμια αξία του οργανισμού αυξήθηκε στα 97,72 δισ. Το 2017.
Φρέσκο φαγητό και απλότητα
Πίσω στις πρώτες μέρες της αλυσίδας, οι στόχοι της McDonald ανακάλυψαν σταθερές επιχειρηματικές αξίες όπως η κοινωνική ευθύνη και οι καλές αποδόσεις των μετόχων της. Στόχος του ήταν να σερβίρει καλό φαγητό γρήγορα σε ένα φιλικό περιβάλλον. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, το φαγητό του McDonald είχε γίνει τόσο υποτιμητικό όσο και η απόδοση της αλυσίδας. Οι καταναλωτές, ειδικά οι χιλιετηρίδες, εγκατέλειψαν την McDonald's για πιο υγιεινές, πιο φρέσκες επιλογές τροφίμων.
Η χάραξη του υπερπληθυσμένου μενού υπέρ μιας επιλεκτικής επιλογής ποιοτικών, λιγότερο επεξεργασμένων τροφίμων ήταν ένας από τους πρωταρχικούς στόχους για τη δημιουργία του νέου προσώπου της McDonald's. Προσαρμόσιμα μπιφτέκια και σάντουιτς, 100% "πραγματικά" σάντουιτς κοτόπουλου και καθαρά μπιφτέκια βόειου κρέατος, καθώς και μια επιλογή από Salon Bacon Ranch είναι από τα νεότερα στοιχεία αξίας στο μενού. Τα άνετα, καφέ-εστιατόρια προσκαλούν να παραμείνουν σε ένα γκουρμέ καφέ και ένα ολοήμερο πρωινό, συμπεριλαμβανομένου του νέου, ευαίσθητου στην υγεία Egg White Delight McMuffin, είναι ένα άλλο παράδειγμα της νέας εμπειρίας του McDonald.
Προέλευση του Γίγαντα Γρήγορου Τροφίμων που εξελίσσεται
Ο Ray Kroc, ο ιδρυτής της McDonald's, δήλωσε κατά την πρώτη του εισαγωγή στην επιχείρηση με τους αρχικούς ιδρυτές του το 1954: «Όταν είδα ότι εργάζονταν εκείνη την ημέρα, ένιωσα σαν κάποιος Νεύτωνας της τελευταίας ημέρας που είχε απλά έναν καρπό πατάτας του Αϊντάχο το κρανίο του. Εκείνο το βράδυ στην αίθουσα μου στο μοτέλ, έκανα πολύ βαρύ σκέψης για αυτό που είχα δει. Τα οράματα των εστιατορίων του McDonald's που διασπούν σε όλη τη χώρα παράξενα μέσα από τον εγκέφαλό μου."
Ο Kroc ερωτεύτηκε την τέχνη της συνέπειας και της αποτελεσματικότητας που είδε εκείνη την ημέρα στο San Bernardino της Καλιφόρνια. Το πρωτοποριακό του όραμα της μορφοποίησης του McDonald's σε επιχείρηση αλυσίδας-εστιατορίου έγινε μια πραγματικότητα που ορίζει την κληρονομιά του Kroc και η επιτυχία του McDonald συνεχίζει να εμπνέει τις επιχειρήσεις σε όλο τον κόσμο. Η νεώτερη μετενσάρκωση της McDonald's υπόσχεται να κρατήσει τους επιχειρηματίες στη βιομηχανία γρήγορου φαγητού ή σε κάθε είδους επιχείρηση ενθουσιασμένος με το σχεδιασμό, την εκτόξευση και τη λειτουργία της δικής τους μοναδικής έκδοσης του "ονείρου".
