Οι άνθρωποι όλων των ηλικιών και του παρελθόντος απολαμβάνουν popcorn σε κινηματογραφικές αίθουσες, πάρτι, πάρκα ψυχαγωγίας, αθλητικές εκδηλώσεις και εμπορικά κέντρα. Το Popcorn είναι ένα σνακ χαμηλού κόστους και χαμηλών θερμίδων και υπάρχει πάντα μια ισχυρή ζήτηση από τον πελάτη. Η πώληση γκουρμέ ποπ κορν μπορεί να γίνει σε δημοφιλείς εκδηλώσεις, σε καταστήματα, σε απευθείας σύνδεση ή σε οποιαδήποτε σταθερή τοποθεσία. Μια επιχείρηση γκουρμέ ποπ κορν μπορεί να ξεκινήσει για λιγότερο από $ 10.000. Ξεκινήστε μικρές, δημιουργήστε ένα εξαιρετικό προϊόν και, στη συνέχεια, επεκτείνετε την επιχείρησή σας όσο αυξάνεται η ζήτηση.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Άδεια μεταπώλησης
-
Ασφάλιση αστικής ευθύνης
-
Εταιρική δομή
-
Συσκευασία
-
Προμηθευτής Popcorn
-
Κοινοτικό ημερολόγιο συμβάντων
-
Επαγγελματικός χώρος κουζίνας (προαιρετικός)
Ρύθμιση
Επιλέξτε μια συνταγή για το ποπ κορν. Αυτό μπορεί να προέρχεται από μια οικογενειακή συνταγή ή μπορεί να αγοραστεί χονδρικά. Κατανοήστε τη διαδικασία και τα συστατικά που απαιτούνται για να ξεχωρίσετε το γκουρμέ ποπ κορν σας από ποπ κορν χαμηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο αυξάνεται το καλαμπόκι, του λαδιού που χρησιμοποιείται για το σκάσιμο και των αρωμάτων που χρησιμοποιούνται. Δημιουργήστε έναν προϋπολογισμό που περιλαμβάνει όλες τις επιχειρηματικές δαπάνες: τα τρόφιμα και τα μαγειρικά σκεύη, το μίσθωμα ενός εμπορικού χώρου κουζίνας, την ανάπτυξη ιστοσελίδων, τη μεταφορά, την ασφάλιση και την αδειοδότηση και τα τέλη αδειών. Περιγράψτε όλα τα κανάλια διανομής για το ποπ κορν σας, συμπεριλαμβανομένων τοπικών εκδηλώσεων, καλαθιών δώρων, καταστημάτων λιανικής πώλησης και online.
Υποβάλετε αίτηση για όλες τις επιχειρηματικές άδειες λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένης της άδειας χειρισμού τροφίμων και της άδειας μεταπώλησης. Καθορίστε τις απαιτήσεις για τη σύσταση Εταιρείας Περιορισμένης Ευθύνης (LLC) ή άλλης εταιρικής οντότητας στην πολιτεία σας. Ασφάλιση αστικής ευθύνης αγοράς που καλύπτει τις συγκεκριμένες ανάγκες της επιχείρησής σας.
Καλέστε διευθυντές τοπικών αγορών ή διοργανωτές επερχόμενων εκδηλώσεων στη γειτονιά σας και προσπαθήστε να οργανώσετε τη δημιουργία ενός περιπτέρου για την προβολή του προϊόντος σας. Διαπραγματευτείτε με έναν τοπικό συσκευαστή για το κόστος του ποιοτικού φύλλου ή άλλου υλικού για να παρουσιάσετε το γκουρμέ ποπ κορν σας και σκεφτείτε να αγοράσετε πινακίδες για να φτιάξετε το περίπτερο σας επαγγελματικό. Για να προσελκύσετε νέους πελάτες και να δημιουργήσετε έναν πιστό αριθμό, πωλήστε τσάντες ποπ κορν με μειωμένο κόστος. Παραδώστε τα μικρά κύπελλα δείγματος και ρωτήστε τους πελάτες πώς τους αρέσει η γεύση. Προσκαλέστε τους πελάτες να εγγραφούν για προωθήσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και πληροφορίες προϊόντος.
Συμμετοχή σε επαγγελματικό σωματείο, όπως ο Σύνδεσμος Σνακ Τροφίμων. Επενδύστε στην κατάρτιση διαχείρισης επιχειρήσεων, όπως το Short Course για την Ασφάλεια και την Ασφάλεια των Τροφίμων.
Εμπορία
Επικοινωνήστε με τα τοπικά καταστήματα τροφίμων και μάθετε αν υπάρχει πρόγραμμα για την προώθηση τοπικών προμηθευτών. Κάντε μια συνάντηση με τους διαχειριστές καταστημάτων και παρουσιάστε δείγματα του ποπ κορν. Ζητήστε άδεια για την προβολή του προϊόντος σας σε ημέρες που έχουν υψηλή ένταση επισκεψιμότητας πελατών.
Σχεδιάστε έναν ιστότοπο για να προσελκύσετε πελάτες στο διαδίκτυο. Βεβαιωθείτε ότι ο ιστότοπός σας περιέχει δελεαστικές περιγραφές του ποπ κορν και δείχνει φωτογραφίες του προϊόντος σας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να συμπεριλάβετε ένα σύντομο βίντεο το οποίο αναδεικνύει τη διαδικασία παρασκευής ποπ κορν γκουρμέ.
Συμμετοχή σε μία ή περισσότερες τοπικές επιχειρηματικές οργανώσεις. Χορηγήστε ένα πρωινό ή ένα γεύμα και δώστε στους μικρούς φακούς μικρού δείγματος ποπ κορν. Επισυνάψτε μια επαγγελματική κάρτα με τον ιστότοπό σας και πληροφορίες επικοινωνίας σε κάθε τσάντα.
Μιλήστε σε ομάδες σχετικά με θέματα τροφίμων και υγείας. Εξηγήστε πώς το ποπκόρν είναι ένα υγιεινό σνακ, με ποπ κορν που έχει πετάξει αέρα και έχει μόνο 31 θερμίδες ανά φλιτζάνι και πετρελαιοκηλίδα που έχει μόνο 55 ανά φλιτζάνι, σύμφωνα με το άρθρο "Corny Facts" στο Popcorn.org. Παρουσιάστε το προϊόν σας ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση σε άλλα σνακ.
Συμβουλές
-
Ορίστε τους στόχους ενός έτους και ένα τριετές επιχειρηματικό σχέδιο και προσπαθήστε να το ακολουθήσετε.
Προειδοποίηση
Βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει όλες τις απαραίτητες άδειες, άδειες και ασφάλειες για την επιχείρησή σας.
