Η Κοινοπολιτεία της Πενσυλβάνια δεν προσφέρει ειδική άδεια για εμπορικούς καταστηματάρχες. Οποιαδήποτε επιχείρηση που λειτουργεί στο κράτος πρέπει να αποκτήσει άδειες κρατικών και τοπικών επιχειρήσεων. Επιπλέον, ως υπεύθυνος διατροφής θα χρειαστεί να χορηγήσετε άδεια για τη μονάδα παραγωγής σας ως μονάδα λιανικής πώλησης τροφίμων. Θα σας ζητηθεί να διατηρήσετε άλλες άδειες που σχετίζονται με τις καθημερινές σας δραστηριότητες, όπως οι άδειες για τα αλκοολούχα ποτά, και πρέπει να εγγραφείτε στην πολιτεία και στην ομοσπονδιακή κυβέρνηση αν σχεδιάζετε να έχετε εργαζόμενους.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Επιχειρηματική άδεια
-
Πολεοδομική άδεια πόλης ή νομού
-
Άδεια υγρού
Επικοινωνήστε με το τμήμα κρατικών αδειών επιχειρήσεων και ζητήστε τη σχετική γραφική εργασία να καταχωρίσει το όνομα της επιχείρησής σας και να αποκτήσει επιχειρηματική άδεια. Θα χρειαστεί επίσης να ολοκληρώσετε τις γραφειοκρατικές εργασίες και να πληρώσετε τα τέλη για να λάβετε μια ειδική άδεια για την πόλη ή το νομό σας.
Αν σκοπεύετε να προσλάβετε εργαζόμενους, επικοινωνήστε με την ομοσπονδιακή κυβέρνηση και ζητήστε έναν αριθμό αναγνώρισης εργοδότη. Μόλις εγγραφεί αυτός ο αριθμός, θα λάβετε τριμηνιαία και ετήσια έντυπα φόρου απασχόλησης. Αφαιρέστε τους φόρους μισθοδοσίας από τους μισθούς των υπαλλήλων σας, κρατήστε έναν ακριβή απολογισμό των παρακρατήσεων τους και στείλτε έγκαιρα τις φόρμες και τις πληρωμές σας.
Επικοινωνήστε με την υγειονομική υπηρεσία της πόλης ή του νομού και πείτε ότι θα λειτουργείτε ως υπεύθυνος διατροφής. Εάν θα χτίσετε τη δική σας εγκατάσταση, ζητήστε πληροφορίες σχετικά με τους κωδικούς και τον εγκεκριμένο εξοπλισμό. Ανατρέξτε στις παρούσες οδηγίες όταν σχεδιάζετε και κατασκευάζετε την κουζίνα σας. Όταν η εγκατάσταση σας είναι έτοιμη, συμπληρώστε την αίτηση άδειας επεξεργασίας τροφίμων και πληρώστε την καθορισμένη αμοιβή.
Για να διατηρήσετε την εμπορική πιστοποίηση κουζίνας, ακολουθήστε τους κανονισμούς του υγειονομικού τμήματος ευσυνείδητα. Ένας επιθεωρητής υγείας θα επισκέπτεται περιοδικά τη μονάδα σας για να επαληθεύσει ότι οι διαδικασίες σας συμμορφώνονται με τις οδηγίες του τμήματος. Διορθώστε άμεσα όλες τις κρίσιμες παραβιάσεις και διορθώστε τις μη κρίσιμες παραβιάσεις πριν από την επόμενη επίσκεψη του επιθεωρητή.
Εάν η λειτουργία της τροφοδοσίας σας εξυπηρετεί αλκοόλ, θα χρειαστεί να αγοράσετε μια άδεια πώλησης ποτών εκτός εμπορικού καταστήματος. Το Συμβούλιο Ελέγχου Λικέρ της Πενσυλβάνια διατηρεί μια προκαθορισμένη ποσόστωση αδειών για τα αλκοολούχα ποτά και δεν θα επιτρέψει περισσότερες από μία άδειες για κάθε 3.000 κατοίκους μιας κοινότητας. Εάν αντιμετωπίζετε δυσκολίες στην απόκτηση άδειας, μπορείτε ακόμα να εξυπηρετείτε το αλκοόλ που αγοράσατε από τους πελάτες σας ως μέρος των υπηρεσιών εστίασης.
