Μπορείτε να κάνετε ένα κέρδος ικανοποιώντας το γλυκό δόντι ενός άλλου ανθρώπου. Αν σκέφτεστε να ανοίξετε το δικό σας γλυκό κατάστημα ή κατάστημα καραμελών, θα πρέπει να κάνετε την εργασία σας. Πολλοί προγραμματιστές πηγαίνουν στην εκκίνηση κάθε είδους επιχείρησης και πρέπει να εξοικειωθείτε με την αγορά καραμελών και τις γενικές επιχειρηματικές αρχές πριν ξεκινήσετε με το δικό σας γλυκό κατάστημα.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Επιχειρηματικό σχέδιο
-
Επιχειρηματική άδεια και άδεια
-
Εξοπλισμός καραμελών
-
Ζαχαροπλαστεία
Εξετάστε το είδος του γλυκού καταστήματος που θέλετε να εκτελέσετε. Αποφασίστε εάν το γλυκό κατάστημα σας θα τρέξει από το Διαδίκτυο ή θα έχει μια φυσική θέση λιανικής πώλησης.
Βρείτε μια φυσική τοποθεσία για το γλυκό κατάστημα σας εάν σκοπεύετε να πουλήσετε από ένα κατάστημα λιανικής πώλησης. Το μέγεθος της τοποθεσίας σας θα καθορίσει την ποσότητα της καραμέλας που μπορείτε να διατηρήσετε σε απόθεμα ανά πάσα στιγμή. Αναζητήστε μια θέση που να είναι ορατή από τους κύριους δρόμους και να μην εμποδίζεται από άλλα καταστήματα λιανικής πώλησης.
Αναζητήστε πληροφορίες σχετικά με την πώληση καραμέλα από το σπίτι σας ή την εκτέλεση μιας online επιχείρησης από το σπίτι σας. Μπορείτε να λάβετε αυτές τις πληροφορίες από το τμήμα ανάπτυξης της επιχείρησής σας. Ορισμένες πόλεις δεν επιτρέπουν τα είδη διατροφής να πωλούνται από το σπίτι, ακόμη και αν δεν τα παράγετε φυσικά εκεί. Εξασφαλίστε τις κατάλληλες επιχειρηματικές άδειες για την επιχείρησή σας, καθώς και τις άδειες για να εργαστείτε έξω από το σπίτι σας αν σκοπεύετε να το κάνετε.
Αποφασίστε εάν το γλυκό κατάστημά σας θα πουλήσει μόνο καραμέλες ή προσφέρει άλλες υπηρεσίες, όπως μπουφέδες καραμελών για γάμους, ενοικιάσεις βάζων ή συσκευασίες συσκευασίας καραμελών.
Ετοιμάστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για το γλυκό κατάστημά σας. Ένα επιχειρηματικό σχέδιο είναι μια λεπτομερής αναφορά που χαρτογραφεί πληροφορίες ανταγωνιστών, τα κέρδη που θα κερδίσει η επιχείρησή σας για ένα δεδομένο χρονικό διάστημα και τις προθέσεις της επιχείρησης συνολικά. Χρησιμοποιήστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για να εξασφαλίσετε χρηματοδότηση για να ξεκινήσετε το γλυκό κατάστημα. Ψάξτε για τράπεζες που ειδικεύονται στη χρηματοδότηση μικρών επιχειρήσεων.
Ερευνήστε την καραμέλα σας. Η καραμέλα είναι σαν τη μόδα - έχει τάσεις. Εξετάστε τις τρέχουσες τάσεις στις καραμέλες και τι τοπικοί ανταγωνιστές μεταφέρουν στα καταστήματά τους. Ξεκινήστε την αγορά προμηθειών καραμέλα με βάση τους δημοφιλείς πωλητές. Παραγγείλετε ζαχαρωτά χύμα από τις αποθήκες λιανικής πώλησης. Ξεκινήστε τις συμβάσεις με τους πωλητές καραμελών, προκειμένου να λάβετε χονδρική παρά χονδρική τιμολόγηση.
Αγοράστε εξοπλισμό για το κατάστημα καραμελών. Τα γλυκά καταστήματα περιέχουν βρεφικά βάζα για την εμφάνιση καραμελών, κιβωτίων επίδειξης, τσαντών και κουταλιών. Επικοινωνήστε με μια τοπική αποθήκη εφοδιασμού εστιατορίων ή κατάστημα ζαχαροπλαστικής για να αγοράσετε αναλώσιμα για το κατάστημά σας.
Οργανώστε τις καραμέλες στο γλυκό κατάστημα για να φαίνονται ελκυστικές για τους πελάτες. Δοκιμάστε να οργανώσετε τις καραμέλες με χρώμα, γλυκύτητα ή ακόμα και γεύση. Για παράδειγμα, να έχετε ένα τμήμα τροπικής γεύσης καραμέλας σε μια περιοχή, ενώ οι σοκολάτες βρίσκονται σε μια άλλη περιοχή.
Διαφημίστε την επιχείρησή σας σε μεγάλο βαθμό πριν από το μεγάλο άνοιγμα. Χρησιμοποιήστε δωρεάν διαφημίσεις στο Διαδίκτυο, διαφημίσεις εφημερίδων και ταχυδρομική σήμανση όπου είναι ορατή. Δώστε μακριά τσάντες αρπάξει και τσάντες δοκιμής της καραμέλας στην ημέρα Grand-άνοιγμα για να βοηθήσει να προσελκύσει τους πελάτες πίσω για περισσότερα.
