Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση Chipwagon

Οι επιχειρηματίες καθοδηγούνται από την ικανοποίηση που έρχεται με την κατοχή της δικής τους επιτυχημένης επιχείρησης. Η εκκίνηση ενός κινητού εστιατορίου τροφίμων, όπως ένα τσιπ φορμαρίσματος, είναι μια πεμπτουσία μικρή επιχειρηματική ευκαιρία, λόγω της σχετικής οικονομικής του τιμής και του αποδεδειγμένου επιχειρηματικού μοντέλου. Ενώ λειτουργείτε ένα τσιπ φορτάμαξας απαιτεί επιχειρησιακή ακρίβεια, σκληρή δουλειά και πολλές ώρες, ξεκινώντας είναι σχετικά απλή.

Διερευνήστε ποιες άδειες απαιτείται στην επικράτειά σας για να πουλήσετε μάρκες από ένα κινητό εστιατόριο. Σε όλες σχεδόν τις πόλεις, θα πρέπει να εγγραφείτε στην εταιρεία σας για μια επιχειρηματική άδεια. Πολλές πόλεις απαιτούν εστιατόρια για την εγγραφή εταιρειών που σερβίρουν φαγητό στο τοπικό τμήμα υγείας. Ως μέρος αυτής της εγγραφής, η πόλη μπορεί να στείλει έναν επιθεωρητή υγείας για να επισκεφθεί το τσιπ φορμαρίσματος σας για να διασφαλίσει ότι πληροί τους υγειονομικούς κανονισμούς. Ορισμένες πόλεις απαιτούν επίσης από κάθε υπάλληλο να ολοκληρώσει με επιτυχία ένα μάθημα σε ασφαλείς τεχνικές διατροφής.

Αγοράστε ή κατασκευάστε το τσιπ σας. Ξεκινήστε με το πλύσιμο του τοπικού χαρτιού, ιστοσελίδες στο Διαδίκτυο, όπως craigslist και eBay, καθώς και μικρές εταιρικές τράπεζες για τις επιχειρήσεις τσιπ φορμαρίστρων προς πώληση. Η αγορά ενός υπάρχοντος βαγονιού είναι γρήγορη και εύκολη, αλλά διασφαλίζει ότι η ηλικία και η συντήρηση του εξοπλισμού είναι κατάλληλες για την τιμή που ζητείται. Οι νέοι ιδιοκτήτες ενδέχεται να ανακαλύψουν ότι ο υπάρχων εξοπλισμός περιορίζει αυτό που μπορείτε να πουλήσετε. Εάν επιλέξετε να δημιουργήσετε το δικό σας βαγόνι, καθορίστε προσεκτικά πόσο χώρο επιτρέπει η περιοχή του εστιατορίου. Ανακεφαλαιώστε τον εξοπλισμό που χρειάζεστε και επισκεφθείτε ένα κατάστημα εφοδιασμού εστιατορίων για να μετρήσετε κάθε κομμάτι για να εξασφαλίσετε ότι τα υλικά προετοιμασίας φαγητού σας ταιριάζουν εντός των περιορισμών χώρου. Μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα διάγραμμα κλίμακας του τσιπ βαγόνι για να πειραματιστείτε με διαφορετικές διατάξεις εξοπλισμού.

Αναπτύξτε το μενού για το τσιπ σας. Για να πραγματοποιήσετε κάποια ανάλυση της αγοράς, περάστε λίγες ώρες με το γεύμα σας με τα τσιπ βαγόνια του ανταγωνιστή σας, για να δείτε τα πιο δημοφιλή αντικείμενα τους. Όταν αναπτύσσετε το μενού σας, εξετάστε αντικείμενα για παιδιά, χορτοφάγους και dieters. Να είστε προσεκτικοί με τις προσφορές μενού που απαιτούν ακριβό ή φθαρτό συστατικό που μπορεί να χαλάσει εάν το στοιχείο δεν πωλεί όπως είχε προγραμματιστεί. Η τοποθεσία του τσιπ σας θα επηρεάσει τις επιλογές των μενού σας, καθώς ένα σημείο έξω από μια τουριστική περιοχή μπορεί να έχει καλύτερη τύχη να πουλάει γρήγορο φαγητό και να αντιμετωπίζει τους ανθρώπους στις διακοπές από μια τοποθεσία με σταθερό ρεύμα τακτικών επιχειρηματικών πελατών.

Βρείτε μια τοποθεσία για το τσιπ σας. Υπάρχουν δύο τύποι θέσεων τσιπ φορτάμαξας. Το πρώτο είναι ένα σημείο ενοικίασης σε ιδιωτική ιδιοκτησία. Αυτό θα μπορούσε να είναι η γωνία ενός χώρου στάθμευσης ή σε μια λεωφόρο μπροστά από ένα ιδιωτικό κτίριο, με τον ιδιοκτήτη τσιπ φορτάμαξας να πληρώσει τον ιδιοκτήτη της ιδιοκτησίας για να μισθώσει το χώρο. Ο δεύτερος τύπος τοποθεσίας είναι ένα σημείο στο δημόσιο ακίνητο. Πολλές πόλεις επιτρέπουν στα φορτηγά με τσιπ να σταθμεύουν και να εκτελούν δρομολόγια σε δημόσιους δρόμους, σε πάρκα, χώρους αναψυχής και πλατείες. Οι δημόσιοι χώροι πρέπει να αποτελέσουν αντικείμενο διαπραγμάτευσης με το προσωπικό της πόλης και συνήθως περιλαμβάνουν άδεια που προσδιορίζει μια συγκεκριμένη τοποθεσία.

Υπολογίστε το κόστος σας για κάθε στοιχείο μενού και καθορίστε την τιμή πώλησής σας. Πρακτική προετοιμασία κάθε στοιχείου στο μενού σας και παρακολουθείτε προσεκτικά το κόστος των συστατικών που είναι απαραίτητα για την παράδοση κάθε μερίδας. Χρησιμοποιώντας το κόστος των συστατικών ως σημείο εκκίνησης, προσθέστε ένα μέρος του κόστους λειτουργίας του τσιπ φορτάμαξας σε κάθε είδος. Οι λειτουργικές δαπάνες περιλαμβάνουν τα δάνεια που συνδέονται με το όχημα και τον εξοπλισμό του, τα έξοδα προσωπικού, τις άδειες και το ενοίκιο. Για να υπολογίσετε έναν τύπο για το λειτουργικό κόστος, εξετάστε τα συνολικά μηνιαία σας έξοδα. Διαχωρίστε αυτό τον αριθμό των ημερών που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε. Χρησιμοποιήστε αυτό το ποσό ημερησίων εξόδων και διαιρέστε το με τον αριθμό των παραγγελιών που θα πουλήσετε κάθε μέρα. Αυτή η τιμή ανά παραγγελία προστίθεται στη συνέχεια στο κόστος των συστατικών για να σας παρέχει μια γενική ιδέα του κόστους για κάθε είδος. Προσθέστε το κέρδος σας για να καθορίσετε την τιμή πώλησής σας και να παρακολουθείτε την επιτυχία σας συνεχώς για να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις.