Η συνείδηση του κοινού σε θέματα όπως η κλιματική αλλαγή επηρεάζει τις αγοραστικές συνήθειες και τις επιλογές των καταναλωτών. Μεταξύ των πολλών επιθυμητών χαρακτηριστικών, επιλέγουν προϊόντα για τη συσκευασία τους. Όλο και περισσότερο, η φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία δεν είναι απλώς ένας φιλικός προς τη Γη τρόπος πώλησης ενός προϊόντος. είναι πώς να μεταδώσετε τις αξίες και το ήθος της εταιρείας.
Πλεονεκτήματα της οικολογικής συσκευασίας
Η φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία περνά από μερικά άλλα ονόματα, όπως η βιώσιμη συσκευασία, η πράσινη συσκευασία και η φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία. Για να είναι φιλικές προς το περιβάλλον, η συσκευασία μπορεί να είναι βιοαποικοδομήσιμη (αλλά κατά προτίμηση λιπασματοποιήσιμη), ανακυκλώσιμη, επαναχρησιμοποιήσιμη, μη τοξική, κατασκευασμένη από ανακυκλωμένα προϊόντα, με βάση βιομάζα ή φυσικά προϊόντα ή κατασκευασμένη με μέσα χαμηλής πρόσκρουσης.
Για παράδειγμα, το γιαούρτι που διατίθεται σε γυάλινες φιάλες είναι φιλικό προς το περιβάλλον, ενώ τα πλαστικά δοχεία δεν είναι. Το γυαλί πληροί τον ορισμό της πράσινης συσκευασίας, διότι είναι ανακυκλώσιμο αλλά και απεριόριστα επαναχρησιμοποιήσιμο. Αν δεν σπάσει, το γυαλί διαρκεί αιώνες.
Πώς τα οικολογικά προϊόντα βοηθούν το περιβάλλον;
Εξετάστε τη φιάλη από γυαλί γιαουρτιού. Μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί μέχρις ότου πέσει μερικά δάκτυλα βουτύρου, αλλιώς μπορεί εύκολα να ανακυκλωθεί στον μεγαλύτερο μέρος του κόσμου. Αλλά για να γίνει αυτό το γυαλί περιλαμβάνει κάποιον που συλλέγει πυριτία - άμμο, η οποία αντιμετωπίζει έλλειψη σε όλο τον κόσμο - και φορτώνει εκείνη την άμμο σε ένα εργοστάσιο. Το όχημα χρησιμοποιεί βενζίνη και εκπέμπει διοξείδιο του άνθρακα, ένα "αέριο θερμοκηπίου" που συμβάλλει στην αλλαγή του κλίματος. Στη συνέχεια, η μετατροπή του πυριτίου σε γυαλί απαιτεί ηλεκτρική ενέργεια καθώς και άλλα καύσιμα για τη θέρμανση του κλιβάνου που χρησιμοποιείται για να λιώσει και να σχηματίσει το γυαλί. Απαιτεί μηχανές για τη διαμόρφωση του γυαλιού, καθώς και χαρτί και μελάνια για να εκτυπώσουν και να επισημάνουν το μπουκάλι.
Κάθε φορά που κάποιος ξαναχρησιμοποιεί το μπουκάλι, είναι λίγες φορές η όλη διαδικασία χρήσης φυσικών πόρων. Και κάθε φορά που κάποιος ανακυκλώνει ένα γυάλινο μπουκάλι, μπορεί να χρειαστεί ακόμα ενέργεια και να προκαλέσει ρύπανση από το διοξείδιο του άνθρακα από τη μεταφορά των μπουκαλιών, τη λιώσιμο τους και τη μεταρρύθμισή τους, αλλά τουλάχιστον η άμμος δεν χρησιμοποιείται και αυτός είναι ένας πόρος που οι ειδικοί διατήρηση.
Τα οικολογικά προϊόντα και οι συσκευασίες μπορούν να βοηθήσουν και με άλλους τρόπους. Μπορεί να είναι βιοδιασπώμενα ή να γίνονται από πιο βιώσιμα, γρηγορότερα συμπληρώνοντας φυσικά προϊόντα όπως το μπαμπού. Το μπαμπού, για παράδειγμα, μπορεί να συγκομιστεί για χαρτί και άλλα υλικά κάθε δύο έως τρία χρόνια, έναντι 60 ετών για να αναπτυχθεί ένα νέο δέντρο.
Η απλή χρήση λιγότερων συσκευασιών είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος να είστε φιλικοί προς το περιβάλλον.
Βιοαποικοδομήσιμα παραδείγματα συσκευασίας
Εξ ορισμού, τα "βιοαποικοδομήσιμα υλικά αποτελούνται από απόβλητα από ζωντανούς οργανισμούς και από το πραγματικό φυτό, ζώο ή άλλο οργανισμό όταν τελειώνει η ζωή του".
Έτσι, τα προϊόντα από χαρτί, φύλλα μπανάνας, επεξεργασμένο μπαμπού, φυτικές ίνες και απορρίμματα τροφίμων αποτελούν παραδείγματα πράγματα που μπορούν να αποικοδομηθούν, πράγμα που σημαίνει ότι θα καταστραφούν σε ένα χώρο υγειονομικής ταφής. Ακόμη καλύτερα για το περιβάλλον είναι τα λιπασματοποιημένα προϊόντα, τα οποία μπορούν να κατανεμηθούν σε έναν βιομηχανικό κύκλο κομποστοποίησης, αλλά να εμπλουτίσουν το έδαφος και να δημιουργήσουν ένα εύφορο μέρος για την ανάπτυξη της άλλης βλάστησης και χλωρίδας. Ο εμπλουτισμός της ποιότητας του εδάφους είναι σημαντικός καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται επειδή επηρεάζει δραματικά την παραγωγή τροφίμων μας. Η εστίαση στα λιπασματοποιημένα προϊόντα είναι μια λύση κερδοφόρα. Όμως, ενώ τα λιπασματοποιήσιμα προϊόντα είναι πάντα βιοαποικοδομήσιμα, το αντίστροφο δεν είναι αλήθεια.
Πολλές μεγάλες εταιρίες συσκευασίας κάνουν βιοδιασπώμενα πολυμερή, ένα είδος πλαστικού και ρητίνης φιλικών προς τη Γη, τα οποία χρησιμοποιούν στη χρήση τους φυσικές ίνες. Και εταιρείες που σκέφτονται προς τα εμπρός, όπως το Level Coffee Coffee, δημιουργούν μοναδικά προϊόντα λιπασματοποίησης. Οι κόκκοι καφέ τους στο δίκαιο εμπόριο συσκευάζονται σε σάκους λιπασματοποίησης που μπορούν να γεμιστούν με χώμα και δενδρύλλια, που φυτεύονται στον κήπο και καταρρέουν εντελώς για να εμπλουτίσουν το χώμα. Τα προϊόντα ανακυκλωμένου χαρτιού μπορούν να κατασκευαστούν ως συσκευασίες συσκευασίας ή δοχεία, όπως ο {POST} MODERN λιπασματοποιημένος κάδος κομποστοποίησης, για τους ανθρώπους που σώζουν απορρίμματα τροφίμων για το κομπόστ, τις οποίες οι πόλεις όπως το Βανκούβερ, Βρετανική Κολούμπια απαιτούν τώρα οι πολίτες.
Δεν υπάρχει σταθερό πρότυπο για το τι συνιστά «βιοδιασπώμενη» συσκευασία και το αποτέλεσμα είναι ότι ο όρος αυτός χρησιμοποιείται πιο επιμελώς από ορισμένες εταιρείες των οποίων τα προϊόντα ενδέχεται να διασπαστούν, αλλά όχι βραχυπρόθεσμα, όπως νομίζουν οι καταναλωτές. Το Ινστιτούτο Βιοαποικοδομήσιμων Προϊόντων είναι μη κερδοσκοπικό τρίτο μέρος που δοκιμάζει και πιστοποιεί τα προϊόντα ως βιοαποικοδομήσιμα και λιπασματοποιήσιμα και προσφέρει μια βάση δεδομένων με δυνατότητα αναζήτησης που είναι ελεύθερη για δημόσια χρήση για να βρει προϊόντα που πληρούν αυτά τα πρότυπα.
Τι είναι η οικολογική συσκευασία τροφίμων;
Η φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία τροφίμων γίνεται πιο συναρπαστική πρόσφατα χάρη στις καινοτομίες που εμπνέουν τους σχεδιαστές συσκευασίας σε όλο τον κόσμο. Από τα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα έως τη λήψη και την παράδοση τροφίμων, η φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία μπορεί να αποτελέσει αναπόσπαστο μέρος της βοήθειας για το περιβάλλον.
Οι άνθρωποι της δεκαετίας του '40 μπορούν να θυμούνται μια εποχή που η McDonald's χρησιμοποίησε δοχεία από αφρώδες πλαστικό για τα μπιφτέκια της μάρκας όπως το Big Mac. Η McDonald's ήταν μια από τις πρώτες μεγάλες εταιρείες που πήγαν σε προϊόντα με βάση το χαρτί για απόσυρση. Με την πάροδο του χρόνου, σταμάτησαν ακόμη και τη λεύκανση των λευκών τσάντες χαρτιού τους. όλα αυτά ξεκίνησαν το 1990. Σήμερα, η McDonald's εξακολουθεί να είναι ηγέτης στην βιομηχανία αποκομιδής και έχει καταγραφεί με δέσμευση να διαθέσει μέχρι το 2025 το 100% των συσκευασιών ανανεώσιμων, ανακυκλώσιμων ή πιστοποιημένων συσκευασιών.
Πολλά εστιατόρια στη βιομηχανία αποκομιδής μετατρέπονται σε αλεύκαστα κουτιά από χαρτόνι με μελάνια με βάση το λαχανικό για την επωνυμία, χάρη στους καταναλωτές που είναι εξοικειωμένοι με την επίδραση της συσκευασίας take-out.
Και τα προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων παίρνουν εφευρετικές ενημερώσεις, επίσης. Εταιρείες όπως η Carlsberg Brewing έχουν δοκιμάσει τις "φιάλες" με βάση το χαρτί για ποτά και άλλα υγρά με μεγάλη επιτυχία. Η περαιτέρω καινοτομία έχει οδηγήσει σε πράγματα όπως το πλαστικό περιτύλιγμα για τα τρόφιμα που παρασκευάζονται από φύκια που αναπληρώνουν γρήγορα στη θάλασσα.
Οι συσκευασίες τροφίμων της Αυστραλίας είναι μερικές από τις πιο καινοτόμες στον κόσμο. Αγκαλιάζουν δημιουργικό σχεδιασμό εμπορευματοκιβωτίων και νέες χρήσεις προϊόντων όπως το χαρτί, οι φυτικές ρητίνες και άλλα ανακυκλώσιμα, αλλά όχι μόνο επειδή σκέφτονται μπροστά. Η κυβέρνηση της Αυστραλίας έδωσε εντολή στο 100% των συσκευασιών τροφίμων της χώρας να είναι ανακυκλώσιμα, λιπασματοποιήσιμα ή επαναχρησιμοποιήσιμα πριν από το 2025.
Πλεονεκτήματα της χρήσης προϊόντων φιλικών προς το περιβάλλον
Οι χώρες σε όλο τον κόσμο συνειδητοποιούν ότι πρέπει να δράσουν για να μειώσουν τον αντίκτυπο που έχουν τα σκουπίδια στον πλανήτη. Όταν τα σκουπίδια δεν βιοαποικοδομούν ή λιπασματοποιούν, είναι ένα μακροπρόθεσμο πρόβλημα που αναγκάζονται να βρουν χώρο για. Η μη φιλική συσκευασία είναι ένα βλέμμα και ένας εφιάλτης logistics. Μια συλλογική έκθεση από μερικά τμήματα της αμερικανικής κυβέρνησης ανέφερε τον χρόνο που απαιτείται για την κατάρρευση κάποιων συσκευασιών στο περιβάλλον. Περιλαμβάνουν:
- Γυάλινη φιάλη: 1 εκατομμύριο χρόνια.
- Πλαστικές φιάλες ποτών: 450 χρόνια.
- Δοχείο αλουμινίου: 80 έως 200 χρόνια.
- Πλαστική τσάντα: 10 έως 20 χρόνια.
Δεν είναι μόνο η Αυστραλία να έχει μια ισχυρή στάση. Το Μαρόκο έχει ήδη απαγορεύσει πλήρως τις πλαστικές σακούλες στη χώρα. Στην Κένυα, κάποιος αντιμετωπίζει έναν πιθανό τετραετή φυλάκιση ή ένα βαρύ πρόστιμο για τη χρήση ή την πώληση πλαστικών σακουλών. Η Κίνα έχει ξεσπάσει και σε πλαστικές σακούλες.
Το νόημα είναι ότι οι νόμοι αλλάζουν και οι εταιρείες που δεν πρωτοστατούν με την ενσωμάτωση φιλικών προς το περιβάλλον συσκευασιών τώρα θα γίνουν σύντομα αντιληπτές ως δεινοσαύροι. Με το να αποτελεί σήμερα μέρος της λύσης, δεν σώζει μόνο τον πλανήτη, αποδεικνύει την εταιρική ευθύνη και δηλώνει δυνατά και ξεκάθαρα τις αξίες της εταιρείας.
Το επιχείρημα ότι το πράσινο με προϊόντα και συσκευασίες είναι οικονομικά ασύμφορο για τις εταιρείες που δεν κατέχουν πλέον νερό. Μια μελέτη Nielsen του 2015 έδειξε ότι το 66% των παγκόσμιων ερωτηθέντων ήταν πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες, κάτι που έχει αυξηθεί αναπόφευκτα καθώς η συνείδηση έχει αυξηθεί.
Ακόμη και μάρκες πολυτελείας όπως η Gucci και η Louis Vuitton προωθούν τη βιώσιμη συσκευασία τους. Τα σκουπίδια μετατρέπονται σε επιθυμητά, μοντέρνα έπιπλα και άλλα προϊόντα. Ο ηγέτης της βιομηχανίας αθλητισμού Nike μπορεί να υπερηφανεύεται για το γεγονός ότι έσωσε πάνω από 3 δισεκατομμύρια πλαστικά μπουκάλια από το να φτάσει σε χώρους υγειονομικής ταφής από το 2010, χάρη στη χρήση ανακυκλωμένου πολυεστέρα για την κατασκευή ενδυμάτων από πλαστικό Χρησιμοποιεί πλαστικό για να εξοπλίσει την Εθνική ομάδα ποδοσφαίρου των Η.Π.Α. και κάθε ομαδική ομάδα είναι κατασκευασμένη από τουλάχιστον 16 πλαστικά μπουκάλια για τα πουκάμισα, τις κάλτσες και τα σορτς.
Η κοινωνία έχει μάθει τον σκληρό τρόπο ότι η βολική συσκευασία ήταν ακατάλληλη για τον πλανήτη. Σήμερα, η καλύτερη συσκευασία είναι είτε μέρος ενός γενναίου νέου μέλλοντος που χρησιμοποιεί τα απόβλητα για να κάνει καινοτόμα προϊόντα, όπως έκανε η Nike, είτε μια επιστροφή στους παλιούς τρόπους, καθιστώντας την συσκευασία τόσο ελκυστική ότι επαναχρησιμοποιείται ασταμάτητα. Και οι δύο, φαίνεται, είναι μεγάλες στρατηγικές για τις εταιρείες που παίζουν για να κερδίσουν.
