Πώς να ονομάσετε ένα μπάρμπεκιου. Έτσι, έχετε δαγκώσει τη σφαίρα και πρόκειται να ανοίξετε ένα εστιατόριο. Έχετε μισθώσει το χώρο, ο εξοπλισμός είναι έτοιμος, το προσωπικό προσλαμβάνεται, αλλά το μόνο πράγμα που δεν έχετε ακόμα είναι ένα όνομα. Ενώ το φαγητό σίγουρα πρέπει να είναι καλό, το όνομα είναι αυτό που πρόκειται να φέρει έναν πελάτη μέσα από τις πόρτες του εστιατορίου για πρώτη φορά. Εδώ είναι πώς να ονομάσετε ένα μπάρμπεκιου κοινό.
Προσδιορίστε ποιος θα είναι το πελατολόγιό σας για το εστιατόριο μπάρμπεκιου. Το μεγάλο πράγμα για ένα εστιατόριο μπάρμπεκιου είναι ότι το φαγητό πλευρά, το κοτόπουλο, το στήθος και άλλα είναι ακατάστατη επιχείρηση. Ως εκ τούτου, η πελατεία σας είναι προκαθορισμένη, πράγμα που σας δίνει πλεονέκτημα έναντι άλλων τύπων εστιατορίων. Δεν υπάρχουν πολλές πολυτελείς αρμονικές αρθρώσεις μπάρμπεκιου. Αν νομίζετε ότι η πελατεία σας είναι κάτι διαφορετικό από την καθημερινή "Joe America" που ψάχνει καλό φαγητό σε λογική τιμή κατά τη διάρκεια ενός καθιστικού γεύματος, τότε θα πρέπει να ξανασκεφτείτε ολόκληρο το εστιατόριο μπάρμπεκιου.
Σκεφτείτε τις ρίζες της ιστορίας του μπάρμπεκιου. Οι αρθρώσεις για μπάρμπεκιου αγαπούν να γιορτάσουν το γεγονός ότι οι συνταγές τους αποτελούν μέρος μιας παράδοσης που έχει τιμηθεί με το χρόνο. Σας πωλούν ουσιαστικά την εμπειρία της συνταγής της γιαγιάς (ή της οποίας). Η έκδοση γρήγορου φαγητού αυτού είναι το Kentucky Fried Chicken. Ήταν πάντα η μυστική συνταγή του συνταγματάρχη. Δείτε εάν υπάρχει μια σύνδεση, την οποία μπορείτε να εκμεταλλευτείτε για το όνομά σας.
Ελάτε με κάτι συναρπαστικό. Εδώ βρίσκεται το δύσκολο κομμάτι. Catchy δεν σημαίνει απαραίτητα σύντομη, δεν σημαίνει απαραίτητα μακρύς, σημαίνει μόνο πιασάρικα. Πρέπει να κυλάει τη γλώσσα και μπορείτε να το συντομεύσετε. Με αυτόν τον τρόπο κολλάει στο μυαλό των ανθρώπων και μπορεί να πει στους ανθρώπους πού πηγαίνουν. Όπως και στο, "θα σας συναντήσουμε στο Bubba's."
Γράψτε τους συνδυασμούς λέξεων στο εστιατόριο σας μαζί με τις πιασάρικες φράσεις. Αναμίξτε και ταιριάξτε τις λέξεις. Δεδομένου ότι είναι ένα εστιατόριο μπάρμπεκιου, αναφέροντας το στον τίτλο σας είναι μια καλή ιδέα. Επίσης, οι περισσότεροι τοποθετούν συντομογραφία μπάρμπεκιου στο B.B.Q. Έχει την τάση να εξοικειώνει το κοινό με το κοινό, καθώς το βλέπουν αυτό το πιο συχνά.
Δοκιμάστε το όνομα του εστιατορίου μπάρμπεκιου με τους φίλους και την οικογένειά σας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα που πρέπει να λύσετε μόνοι σας. Ρωτήστε τους ανθρώπους πώς ακούγονται ορισμένα ονόματα. Βασιστείτε στη γνώμη τους. Μετά από όλα, πρόκειται να είναι εκείνοι που την πατροπαράγουν.
Να είστε βέβαιοι στην απόφασή σας. Μόλις κάνετε την απόφασή σας, μην κάνετε waffle για το αν ήταν η σωστή επιλογή. Πρέπει να προχωρήσετε στη φάση της διαφήμισης για να δημιουργήσετε τη συνειδητοποίηση του εστιατορίου σας. Αν αρχίσετε να αντισταθμίζετε το όνομα, θα εστιάσετε την προσοχή σας στο λάθος τέλος της επιχείρησης.
Συμβουλές
-
Έχετε έναν διαγωνισμό κατά τις πρώτες εβδομάδες που ανοίγετε για να αναφέρετε τον τόπο. Αφήστε τους πελάτες να ψηφίσουν για τα διάφορα ονόματα. Δεν θα αισθανθούν μόνο την αίσθηση της ιδιοκτησίας, αλλά θα τους πάρετε στην πόρτα για να δοκιμάσετε το υπέροχο φαγητό σας.
