Η ύπαρξη ενός προμηθευτή τροφίμων συνεπάγεται τη δημιουργία ενός καμπινών ή ενός φορτηγού τροφής προσωρινά σε ένα καρναβάλι. Οι πωλητές καρναβαλικών ειδών διατροφής κατέχουν και λειτουργούν τους θαλάμους τους και εργάζονται κατά τη διάρκεια της ανοιξιάτικης, καλοκαιρινής και πρώιμης σεζόν. Προκειμένου να ξεκινήσει η επιχείρηση, ένας καρναβάλι πωλητής τροφίμων πρέπει να ερευνήσει τους τοπικούς νόμους, να δημιουργήσει εντυπωσιακές οθόνες και να αγοράσει εξοπλισμό θαλάμου.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Άδεια προμηθευτή
-
Άδεια μονάδας κινητής τροφής
-
Προσωρινή άδεια εστιατορίου
-
Καρναβάλι περίπτερο παραχώρησης
-
Καρναβάλι περίπτερο
-
Φορτηγό τροφίμων
-
Περίπτερο
-
Χονδρικό εμπόριο
-
Αναγνώστη πιστωτικών καρτών
Αποκτήστε μια άδεια προμηθευτή, μια άδεια κινητής μονάδας τροφίμων και μια προσωρινή άδεια εστιατόριο από το Υπουργείο Υγείας για την προετοιμασία και την πώληση τροφίμων σε ένα καρναβάλι.
Αγοράστε ή νοικιάστε ένα περίπτερο παραχώρησης καρναβαλιού, περίπατο καρναβαλιού, φορτηγό τροφίμων ή περίπτερο μέσω τοπικού ή εθνικού προμηθευτή.
Αναπτύξτε ένα μενού που περιέχει δημοφιλή φορητά τρόφιμα, όπως hot dogs, ζαχαρώδη βαμβάκι, κώνους χιονιού ή κώνοι παγωτού. Αγοράστε χονδρικές προμήθειες, όπως συστατικά, πιάτα, χαρτοπετσέτες, σκεύη και ταμειακή μηχανή από μια τοπική λέσχη τιμών αποθήκης. Επικοινωνήστε με έναν τοπικό φορέα κινητής τηλεφωνίας για να αγοράσετε έναν αναγνώστη πιστωτικών καρτών. Οι αγορές πιστωτικών καρτών μπορούν επίσης να γίνονται μέσω τακτικών κινητών τηλεφώνων και smartphones.
Κάντε μια λίστα με τα τοπικά εποχιακά καρναβάλια και ζητήστε να γίνετε προμηθευτής επικοινωνώντας με τον διοργανωτή της εκδήλωσης. Οι περισσότεροι καρναβάλι απαιτούν από τους πωλητές να συμπληρώνουν μια αίτηση, να παρέχουν την άδεια του πωλητή ή την τεκμηρίωση της άδειας και να πληρώνουν ένα τέλος περίπτερο. Ορισμένα καρναβάλια απαιτούν από τους πωλητές να μεταφέρουν ασφάλειες πωλητών.
Να μισθώσετε τους εργαζόμενους για να βοηθήσετε με την προετοιμασία και την πώληση τροφίμων ή να παραμείνετε στη διάρκεια διακοπών. Για μικρότερες περιόδους εκπαίδευσης, μίσθωση οικογένειας ή φίλων.
Δημοσιεύστε την επιχείρηση των καρναβαλικών τροφίμων μία έως δύο εβδομάδες πριν από την εκδήλωση. Προωθήστε μέσω διαφημίσεων σε εφημερίδες, σε ιστότοπους κοινωνικής δικτύωσης και περιοδικά εμπορικών καταστημάτων.
