Ίσως πάντα να έχετε δει τους πωλητές τροφίμων στην πόλη σας με φθόνο. Θα περάσουν όλη την ημέρα σε εξωτερικούς χώρους, δουλεύοντας για τον εαυτό τους και κουβεντιάζοντας τους ξένους, και θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτή τη σταδιοδρομία. Από την άλλη πλευρά, ίσως θέλετε ένα δικό σας καλάθι για φαγητό για μια οικογενειακή επανένωση ή πικνίκ εταιρείας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, έχετε αποφασίσει ότι πρέπει να είστε κύριος ενός καροτσιού. Αν αγοράσετε ένα έτοιμο, μπορεί να είναι αρκετά ακριβό. Ευτυχώς, μπορείτε να πάρετε ξεχωριστά τα εξαρτήματα για το καρότσι σας και να εξοικονομήσετε χρήματα για να τα συγκεντρώσετε μόνοι σας.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Σύστημα μαγειρέματος ή θέρμανσης
-
Μεταλλικό πλαίσιο καλαθιού
-
Σετ τροχών
-
Αξεσουάρ καλαθιού τροφής όπως διανομείς καρυκευμάτων
-
Φρουρά φτάρνισμα
-
Ομπρέλα
Σχεδιάστε το καλάθι σας με τα τρόφιμα. Αποφασίστε εάν θέλετε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση για τα τρόφιμα ή απλώς να έχετε το δικό σας καλάθι για φαγητό για ιδιωτική χρήση. Η προοριζόμενη χρήση του καλαθιού σας για τρόφιμα θα υπαγορεύσει τις προμήθειες που χρειάζεστε. Αν σχεδιάζετε να πουλήσετε το φαγητό σας, πρέπει να αγοράσετε εξοπλισμό από ανοξείδωτο χάλυβα που πληροί τις απαιτήσεις αδειοδότησης του τοπικού δήμου. Εάν θέλετε να ξεκινήσετε μια εμπορική επιχείρηση, επισκεφθείτε το τοπικό γραφείο αδειοδότησης και λάβετε μια λίστα με τις απαιτήσεις που πρέπει να πληρούνται πριν πραγματοποιήσετε οποιαδήποτε αγορά. Θα χρειαστεί επίσης να αποφασίσετε ποιο είδος φαγητού θέλετε να έχετε στο καλάθι των τροφίμων και αν θέλετε να το μαγειρέψετε μόνοι σας.
Αγοράστε ένα σύστημα μαγειρέματος ή θέρμανσης για το καλάθι σας για τρόφιμα από έναν κατασκευαστή καλαθιού τροφίμου. Οι κατασκευαστές καροτσακιών πωλούν όλα τα κομμάτια που χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα δικό σας καλάθι. Αν αγοράσετε όλα τα συστατικά σας από τον ίδιο πωλητή, τότε θα είναι εύκολο να συναρμολογηθεί. Ανάλογα με το τι σχεδιάζετε να μεταφέρετε στο καλάθι τροφών σας, θα χρειαστείτε είτε ένα κοτόπουλο, σχάρα, βραστήρα ή μόνο ένα θερμότερο. Εάν θέλετε να κάνετε το μαγείρεμα μόνοι σας, θα χρειαστεί επίσης να αγοράσετε μια δεξαμενή προπανίου, καυστήρες ή ένα ταψί. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το καλάθι σας για αυστηρά ιδιωτικές εκδηλώσεις, μπορείτε να αγοράσετε μόνο ένα θερμότερο. Εάν θέλετε να πουλήσετε τρόφιμα, θα χρειαστεί να αγοράσετε μαγειρικό εξοπλισμό εμπορικής ποιότητας.
Επιλέξτε ένα μεταλλικό πλαίσιο για το καλάθι σας. Το καρέ σας θα εξαρτηθεί κυρίως από το είδος του εξοπλισμού μαγειρέματος που σχεδιάζετε να εγκαταστήσετε. Μπορείτε να πάρετε ένα μικρό πλαίσιο που κρατά μόνο την κουζίνα σας και μερικές προμήθειες, ή μπορείτε να αγοράσετε ένα περίτεχνο πλαίσιο που περιλαμβάνει ντουλάπια για τη διατήρηση των προμηθειών σας, χώρο για ένα θερμό καψών, σκουπίδια και ακόμη και τρεχούμενο νερό. Πρέπει να διαλέξετε έναν φρουρό φτάρνισμα για το καλάθι σας για να προστατεύσετε το φαγητό σας από τα μικρόβια. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα στοιχεία που επιλέγετε θα χωρέσουν μαζί στο πλαίσιο σας.
Επιλέξτε ένα σύνολο τροχών για το καλάθι σας. Μπορείτε να αγοράσετε σύνολα δύο ή τριών τροχών. Οι τρεις τροχοί πιέζονται ευκολότερα και μπορούν να κρατήσουν περισσότερο βάρος. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το καλάθι σας για εμπορικούς σκοπούς, θα χρειαστεί να αγοράσετε παχύ ελαστικό τροχό που μπορεί να αντέξει τη χρήση του δρόμου. Εάν θέλετε απλά να ρίξετε το καρότσι σας στο κατώφλι σας για πικ-νικ κάποιες φορές, μπορείτε να αγοράσετε παλιομοδίτικες ξύλινες ρόδες.
Συγκεντρώστε όλα τα κομμάτια του καλαθιού σας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή τους. Αυτά τα κιτ είναι σχεδιασμένα για ανθρώπους που δεν είναι ειδικοί στον τομέα της μηχανικής ή της κατασκευής και οι οδηγίες πρέπει να είναι εύκολο να ακολουθηθούν. Συναρμολογήστε το καλάθι με τα τρόφιμά σας ακριβώς όπως κατευθύνει ο κατασκευαστής. μην επιχειρήσετε να εξοικονομήσετε χρόνο ή κόπο παρακάμπτοντας τμήματα ή αλλάζοντας τα. Αυτό θα μπορούσε να κάνει το καλάθι σας με τρόφιμα ασταθές ή ακόμα και επικίνδυνο αν κάνετε λάθος να εγκαταστήσετε το στοιχείο μαγειρέματος.
Διακοσμήστε το καλάθι σας. Προσθέστε μια ομπρέλα για να σας προστατεύσει από τον ήλιο. Θα χρειαστείτε ένα διανομέα χαρτοπετσέτας, μπουκάλια καρυκευμάτων και ίσως ακόμη και ένα ταμείο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα σημάδι και ένα μενού για το καλάθι των τροφίμων σας ή κάμερα σας κάνει το καλάθι σας να φαίνονται πιο εξατομικευμένες και να βάψετε το δικό σας.
