Ξεκινώντας μια επιχείρηση κρουαζιέρας δείπνο είναι μια δημιουργική ιδέα για έναν επιχειρηματία που αγαπά τα κόμματα και το πέρασμα του χρόνου στο νερό. Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη και να σχεδιαστούν για να είναι επιτυχημένη αυτή η επιχείρηση.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Οι άδειες του καπετάνιου και του πλοιάρχου
-
Κόμμα σκάφος ή γιοτ
-
Ενοίκιο χώρο μαρίνας
-
Τροφοδότης
Αποκτήστε άδεια καπετάνιου. Αυτό είναι απαραίτητο για όποιον χειρίζεται σκάφος για εμπορικούς σκοπούς. Εάν σχεδιάζετε να προσφέρετε κρουαζιέρες για δείπνο για περισσότερους από έξι επιβάτες κάθε φορά, θα χρειαστείτε άδεια πλοίαρχος.
Δεδομένου ότι οι απαιτήσεις για την απόκτηση άδειας πλοίαρχος παίρνουν ένα χρόνο συναντήσουν, ίσως χρειαστεί να προσλάβετε έναν καπετάνιο που έχει ήδη άδεια πλοίαρχος.
Πάρτε μια βάρκα ή γιοτ με την αγορά ή τη ναύλωσή της. Το καλύτερο σκάφος για μια επιχείρηση κρουαζιέρας δείπνου είναι ένα σκάφος για πάρτι ή ένα γιοτ. Προσπαθήστε να επιλέξετε ένα δωμάτιο που είναι ευρύχωρο και άνετο, που έχει ελεγχόμενη κλιματισμό και που έχει χώρο για τον παρασκευαστή σας για να προετοιμάσει τα γεύματα.
Για να βρείτε μια βάρκα, μπορείτε να αναζητήσετε διαβαθμισμένες διαφημίσεις, να ζητήσετε από αυτούς που εργάζονται στη μαρίνα και οποιαδήποτε λέσχη χωρών στην περιοχή σας ή να μιλήσετε με έναν μεσίτη σκαφών αναψυχής.
Καταχωρήστε τη βάρκα σας στο Τμήμα Φυσικών Πόρων της περιοχής σας. Αυτό είναι απαραίτητο, αλλιώς δεν θα λειτουργείτε νόμιμα την κρουαζιέρα σας.
Επιλέξτε μια μαρίνα για να κολλήσετε το σκάφος σας. Είναι καλύτερο αν δεν επιλέξετε μια μαρίνα που έχει ήδη μια επιχείρηση κρουαζιέρας δείπνο που λειτουργεί εκεί για να αποφευχθεί ο ανταγωνισμός. Εκτός από την ενοικίαση χώρου για το σκάφος σας, πάρτε χώρους για τους πελάτες σας να πάρκο.
Αποφασίστε τι είδους κρουαζιέρες θα προσφέρετε. Μπορεί να θέλετε να προσφέρετε πακέτα κρουαζιέρας για εταιρικές εκδηλώσεις, προσκεκλημένους αθλητικών εκδηλώσεων, γάμους, πάρτι εορτασμού και επέτειος ή για διακοπές.
Ενώ μπορείτε να προσφέρετε κρουαζιέρες για δείπνο για όλους τους τύπους αυτών των περιπτώσεων, επιλέγοντας μια θέση θα σας επιτρέψει να στοχεύσετε καλύτερα τις προσπάθειες μάρκετίνγκ σας.
Συμβόλαιο με έναν υπεύθυνο για την προετοιμασία των γευμάτων για την κρουαζιέρα σας. Μπορείτε είτε να επιλέξετε έναν προσωπικό σεφ, να δημιουργήσετε μια τοπική επιχείρηση εστίασης ή να συμβουλευτείτε τον αρχιμάγειρα στο τοπικό ξενοδοχείο ή το θέρετρο.
Θα συνεργαστείτε με τον τροφοδότη σας για να αναπτύξετε ένα προσαρμοσμένο μενού. Το μενού που επιλέγετε μπορεί να χρειαστεί να αλλάξει με την εποχή - αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν σκοπεύετε να πάρετε τα συστατικά σας τοπικά.
Δίκτυο με δωρεάν παροχείς υπηρεσιών, όπως DJs, συγκροτήματα, διοργανωτές εκδηλώσεων και ανθοπωλεία για να ενισχύσουν την επιχείρησή σας. Μπορείτε να συνεργαστείτε μαζί τους για να προσφέρετε εκπτώσεις στους πελάτες τους σε αντάλλαγμα για παραπομπές σε επιχειρήσεις και αντίστροφα.
Συμβουλές
-
Εάν σχεδιάζετε να σερβίρετε αλκοόλ στις κρουαζιέρες δείπνου σας, θα χρειαστεί να πάρετε άδεια αλκοόλ. Για να αποφύγετε αυτές τις δαπάνες, επιτρέψτε στους πελάτες σας να φέρουν το δικό τους αλκοόλ στην κρουαζιέρα τους για δείπνο.
