Πολλοί άνθρωποι σε όλη τη χώρα απολαμβάνουν hot dogs, και μερικοί βρίσκουν τόσο βολικό και νοσταλγικό για να τα αγοράσουν από ένα καυτό καλάθι σκυλιών. Είτε σχεδιάζετε να προσφέρετε Sonorans, Slaw Dogs ή χοτ-οστά στυλ Κοσέρ, αυτό μπορεί να είναι ένα απολαυστικό, κερδοφόρο επιχειρηματικό εγχείρημα. Πριν από το άνοιγμα ενός σταθμού ζεστού σκύλου, θα χρειαστεί να λάβετε αρκετές άδειες και εξοπλισμό.
Άδειες Τροφίμων
Οι άδειες και οι άδειες τροφίμων απαιτούνται σχεδόν σε κάθε τοποθεσία, για όλους τους τύπους επιχειρήσεων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των σκύλων. Αυτά τα απαραίτητα έγγραφα διανέμονται συνήθως από τα δημόσια τμήματα δημόσιας υγείας της πόλης και του κράτους και η πρόθεσή τους είναι να εξασφαλίσουν ότι είστε κατάλληλα εκπαιδευμένοι για το πώς να μαγειρεύετε και να εξυπηρετείτε τα hot dogs που πουλάτε. Ανάλογα με το πού βρίσκεται η στάση του σκύλου σας, μπορεί να χρειαστείτε τις ακόλουθες άδειες τροφής: άδεια διατροφής τροφίμων. πιστοποίηση διαχειριστή τροφίμων. προσωρινή άδεια πωλητή τροφίμων? κινητή άδεια πώλησης τροφίμων · άδεια παραγωγής τροφίμων.
Εξοπλισμός Ανάγκες
Τα σκυλοστάσια απαιτούν κάτι παραπάνω από ένα καλάθι, τα hot dogs και τα κουνάβια. Ο τύπος του εξοπλισμού που θα χρειαστείτε εξαρτάται από τον τύπο του σκελετού του σκύλου που σχεδιάζετε να ανοίξετε. Κάποιοι χρησιμοποιούν ένα απλό τροχαίο καλάθι με τρόφιμα, ενώ άλλοι πωλητές ζεστών σκύλων χρησιμοποιούν ένα φορτηγό τροχόσπιτων ή ένα ρυμουλκούμενο. Εξοπλισμός που μπορεί να χρειαστείτε περιλαμβάνει ένα κινητό καροτσάκι καροτσάκι, ρυμουλκούμενο ή τροφή με αυτόματο φορτηγό. σήμανση για την εμφάνιση του ονόματος και του μενού της επιχείρησής σας. καροτσάκια, πετσέτες, πιρούνια, μαχαίρια, κουτάλια και κύπελλα (εάν πουλάτε ποτά). ένα εμπορικό ζεστό ζεστό σκυλί ή κουζίνα? χύμα μεγέθους καρυκεύματα όπως κέτσαπ, γεύση, μουστάρδα και μαγιονέζα. χύμα πακέτα των χοτ ντογκ · συσκευασμένα κουλουράκια (αν δεν πρόκειται να φτιάξετε το δικό σας)? φρέσκα υλικά όπως τυρί, κρεμμύδια, πιπεριές και άλλα λαχανικά.
Επιχειρηματικές άδειες
Διαφορετικές πόλεις και κράτη απαιτούν διαφορετικούς τύπους επιχειρηματικών αδειών για να ξεκινήσουν μια καυτή στάση σκυλιών. Ο κυβερνητικός ιστότοπος Business.gov (βλ. Πόροι) διαθέτει ένα εργαλείο επιχειρηματικών αδειών που μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε αυτό που θα χρειαστείτε. Εναλλακτικά, επικοινωνήστε με το τοπικό κέντρο ανάπτυξης μικρών επιχειρήσεων ή το γραφείο μικρών επιχειρήσεων (SBA). Ίσως χρειαστείτε μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες άδειες επιχείρησης: υποτιθέμενο πιστοποιητικό ονόματος (DBA). αναγνωριστικό αριθμό εργοδότη, επίσης γνωστό ως EIN ή ομοσπονδιακό αριθμό φορολογικού μητρώου, από το IRS. φόρο επί των πωλήσεων και άδεια χρήσης · και μια άδεια μεταπώλησης, εάν σχεδιάζετε να αγοράσετε χονδρικά κουτάβια ή καρυκεύματα και στη συνέχεια να τα μεταπωλούν.
