Η λειτουργία μιας κινητής υποστατικής παραχώρησης ή μιας υπηρεσίας αυτόματης πώλησης σνακ σας επιτρέπει να είστε ιδιοκτήτης της επιχείρησής σας και να είστε ο προϊστάμενός σας, είτε σχεδιάζετε να εργάζεστε με πλήρη απασχόληση είτε να συμπληρώνετε το εισόδημά σας εργάζοντάς σας με μερική απασχόληση.
Εξετάστε τι είδους παραχώρηση κινητής τροφής ενδιαφέρεστε περισσότερο. Όσοι ασχολούνται με τα τρόφιμα που παρασκευάζονται από το μηδέν, όπως τα hot dogs ή τα χάμπουργκερ, απαιτούν τις περισσότερες διαδικασίες εξοπλισμού και ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και τα πιο ακριβά ρυμουλκούμενα. Τα ρυμουλκούμενα για τροχόσπιτα που διαθέτουν πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες πρέπει να διαθέτουν τον κατάλληλο εξοπλισμό εξαερισμού, την αποχέτευση αποβλήτων και την πυροπροστασία ώστε να είναι νόμιμες στο Τέξας και τα περισσότερα άλλα κράτη. Οι παραχωρήσεις που απαιτούν ελάχιστη προετοιμασία, όπως κώνους χιονιού ή ποπ κορν, δεν χρειάζεται να έχουν τόσο ακριβά και εξαιρετικά ρυθμιζόμενα ρυμουλκούμενα. Αυτοί που πωλούν προσυσκευασμένα σνακ απαιτούν τους ελάχιστους κανονισμούς.
Σκεφτείτε ένα καλό όνομα επιχείρησης. Όταν ξεκινάτε τη δική σας επιχείρηση παραχώρησης τροφίμων στο Τέξας, πρέπει πρώτα να υποβάλετε ένα όνομα DBA ή "doing business as" σε κάθε νομό που σχεδιάζετε να εργαστείτε. Υποβάλετε αίτηση για αριθμό αναγνώρισης εργοδότη από την υπηρεσία εσωτερικών εσόδων. Υποβάλετε αίτηση για τον αριθμό φορολογικού μητρώου του Τέξας με το γραφείο ελέγχου του κράτους.
Αποκτήστε άδεια υγείας. Όταν ξεκινάτε το δικό σας κινητό φαγητό ή το σνακ αυτόματης πώλησης στο Τέξας, θα σας ζητηθεί από το νόμο να έχετε άδεια υγείας. Αυτά λαμβάνονται από οποιαδήποτε πόλη θα λειτουργείτε. Διαφορετικά, εάν δεν ρυθμίζεστε από μία πόλη, θα πρέπει να υποβάλετε αίτηση μέσω του Υπουργείου Υγείας του Τέξας, το οποίο θα επιθεωρήσει το ρυμουλκούμενο κινητής τροφής σας πριν από τη χορήγηση άδειας. Μπορεί επίσης να χρειαστείτε άδεια πόλης για να λειτουργήσετε ως πωλητής σε δημόσια ιδιοκτησία.
Επιλέξτε ένα κατάλληλο κινητό ρυμουλκούμενο παραχώρησης. Μπορείτε συχνά να βρείτε μεταχειρισμένα ρυμουλκούμενα που ήδη συμμορφώνονται με τους κρατικούς νόμους. Αναζήτηση στο eBay και σε ιστότοπους όπως το Craigslist. Θα χρειαστείτε ένα φορτηγό πλήρους μεγέθους στις περισσότερες περιπτώσεις, καθώς τα ρυμουλκούμενα παραχώρησης τροφίμων μπορούν να ζυγίζουν περισσότερο από 6.000 λίβρες. Θα χρειαστείτε ασφάλιση εμπορικής ευθύνης τόσο για το ρυμουλκούμενο όσο και για την επιχείρησή σας για να σας προστατέψουμε από τις αγωγές. Κρατώντας τον εξοπλισμό σας ασφαλή και υγιεινής είναι κορυφαίες προτεραιότητες.
Βρείτε καλές θέσεις. Κοιτάξτε το ημερολόγιο των τοπικών εκδηλώσεων και απευθυνθείτε στους διοργανωτές το νωρίτερο όσο μπορείτε μέσα στο έτος. Πολλά από τα πρωταρχικά σημεία στις τοπικές εκθέσεις και εκδηλώσεις διατηρούνται για ένα έτος ή περισσότερο εκ των προτέρων. Η είσοδος σε μια εταιρεία που διοργανώνει εκθέσεις γύρω από το κράτος είναι ένας άλλος καλός τρόπος να παραμείνετε απασχολημένοι. Αν και θα ταξιδέψετε πολύ, είναι ένας καλός τρόπος να μετατρέψετε την παραχώρηση κινητού σνακ σε εργασία πλήρους απασχόλησης, καθώς σπάνια υπάρχουν επιχειρήσεις σε μια πόλη για να σας κρατήσουν απασχολημένους με πλήρη απασχόληση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε έναν πρόθυμο σύζυγο ή βοηθό, αφού οι κινητές επιχειρήσεις παραχώρησης σνακ είναι δύσκολο να λειτουργούν με ένα μόνο άτομο.
