Πώς να προσδιορίσετε τους στόχους για ένα επιχειρησιακό σχέδιο επιχείρησης εστίασης. Οποιοδήποτε επιχειρηματικό σχέδιο χρειάζεται στόχους, οι οποίοι δείχνουν πώς να πετύχεις στην επιχείρηση. Οι στόχοι για μια εταιρεία τροφοδοσίας διαφέρουν από εκείνους άλλων εταιρειών, αλλά είναι παρόμοιες με εκείνες άλλων εταιρειών παροχής υπηρεσιών, δεδομένου ότι παρέχετε άυλες και απτές ανάγκες.
Εξετάστε προσεκτικά την αποστολή της επιχείρησής σας στον τομέα της τροφοδοσίας για να καταλάβετε τι θα φανεί η επιτυχία σε ένα χρόνο. Εάν η αποστολή σας είναι να είστε ο προμηθευτής της επιλογής για μεσαίες επιχειρήσεις σε μια περιοχή 100.000 ατόμων, καθορίστε πώς θα γνωρίζετε ότι έχετε πετύχει. Ίσως η επιτυχία θα σημαίνει ότι παρέχετε 500 συσκευασμένα γεύματα κάθε μήνα σε ένα χρόνο. Γράψτε μια συγκεκριμένη ερμηνεία της αποστολής σας που περιλαμβάνει προβολές σε ένα έτος και τρία χρόνια, τροποποιώντας τα ετησίως καθώς αναπτύσσεται η επιχείρησή σας.
Ρωτήστε τον εαυτό σας τι πρέπει να συμβεί για να επιτύχετε αυτό το μέτρο επιτυχίας τους επόμενους 12 μήνες. Ίσως πρέπει να επεκτείνετε την πελατειακή βάση σας από τις τέσσερις επιχειρήσεις που τροφοδοτείτε αυτήν την περίοδο. Επειδή μπορεί να χρειαστεί να επεκταθείτε σε 20 ή 50 ή 100 επιχειρηματικούς πελάτες για να επιτύχετε το στόχο σας για 500 γεύματα το μήνα, καθορίστε τα αυξημένα βήματα που θα σας εισάγουν σε αυτούς τους πρόσθετους πελάτες.
Καθορίστε στόχους σε όλους τους τομείς - μάρκετινγκ, μίσθωση, εκπαίδευση, προμήθεια - έτσι ώστε οι αλλαγές που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη να μην σας προκαλούν έκπληξη. Μια επιχείρηση τροφοδοσίας που κάνει 500 γεύματα το μήνα θα φαίνεται πολύ διαφορετική από αυτή που τρέχετε τώρα. θα χρειαστεί να αποκτήσετε επιπλέον δεξιότητες, είτε με την κατάρτιση είτε με τη μίσθωσή του. Ο προγραμματισμός για την επιτυχία σας προετοιμάζει για τις επόμενες αλλαγές.
