Οι Baristas εργάζονται σε εστιατόρια και καφέ για να κάνουν ποτά καφέ και άλλα ποτά για τον πελάτη. Συνήθως εκπαιδεύονται στη δουλειά. Οι εργοδότες συνήθως αναζητούν αιτούντες που έχουν τη δυνατότητα να μαθαίνουν γρήγορα, να είναι παίκτες της ομάδας και να έχουν καλές διαπροσωπικές δεξιότητες. Οι έμπειροι baristas έχουν τις καλύτερες ευκαιρίες απασχόλησης.
Εκπαίδευση
Δεν υπάρχουν ειδικά εκπαιδευτικά προσόντα για να γίνουν barista για τους περισσότερους εργοδότες, αν και συχνά προτιμάται ή απαιτείται ένα δίπλωμα γυμνασίου. Οι Baristas που επιθυμούν να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους μπορούν να αποκτήσουν επαγγελματική κατάρτιση μέσω σχολικών προγραμμάτων κατάρτισης και online μαθήματα πιστοποίησης barista. Τα προγράμματα κατάρτισης διδάσκουν στους μαθητές τα βασικά στοιχεία της άλεσης του καφέ και του ατμού γάλακτος, καθώς και τον τρόπο σωστής λειτουργίας του επαγγελματικού εξοπλισμού. Μερικά προγράμματα διδάσκουν επίσης στους μαθητές πώς να διαχειρίζονται το δικό τους καφέ ειδικότητας.
Φυσικές απαιτήσεις
Ο Baristas θα πρέπει να είναι σε θέση να σταθεί και να περπατήσει για μεγάλες χρονικές περιόδους και θα πρέπει να είναι φυσικά σε θέση να σηκώσει, να σπρώξει και να τραβήξει μέχρι και 40 κιλά. Οι Baristas πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν περιστασιακά σκάλες, σκάλες και ράμπες και πρέπει να φτάσουν, να γυρίσουν και να εκτελέσουν εργασία ακριβείας γύρω από την περιοχή του μπαρ. Πρέπει να έχουν καλές δεξιότητες ακρόασης και ακρόασης, καθώς λαμβάνουν λεπτομερείς πληροφορίες για παραγγελίες για ποτά που ομιλούνται από πελάτες. Το καλό κοντά και μακριά όραμα είναι επίσης μια απαίτηση για baristas.
άλλα προσόντα
Οι καφετέριες βασίζονται στην καλή εξυπηρέτηση των πελατών για να διατηρήσουν πιστούς πελάτες και να επιτύχουν σε αυτόν τον ανταγωνιστικό κλάδο. Οι Baristas πρέπει να επιδεικνύουν άριστες προσωπικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης μιας τακτικής εμφάνισης, καλών δεξιοτήτων επικοινωνίας και διατήρησης μιας τακτικής και συνεπούς παρουσίας και ακρίβειας. Ο Baristas θα πρέπει να ενεργεί με ακεραιότητα, ειλικρίνεια και να είναι σε θέση να διατηρεί μια ήρεμη συμπεριφορά υπό πίεση, καθώς τα καφενεία συχνά είναι απασχολημένα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΥΘΥΝΕΣ
Οι Baristas είναι υπεύθυνοι για τη διατήρηση ενός καθαρού περιβάλλοντος εργασίας σύμφωνα με τις οδηγίες για την υγεία, την ασφάλεια και την υγιεινή για όλα τα προϊόντα. Οι Baristas είναι υπεύθυνοι για την παρασκευή καλής ποιότητας εσπρέσο και ποτών για καφέ, στον ατμό και στο αφρό γάλακτος. Άλλες ευθύνες είναι η διατήρηση του καθαρού εξοπλισμού και η διατήρηση ενός καθαρού περιβάλλοντος για τη διασφάλιση της συνολικής ποιότητας των προϊόντων. Οι έμπειροι baristas μπορεί να χρειαστεί να εκπαιδεύσουν νέους υπαλλήλους και θα πρέπει να το κάνουν ενισχύοντας θετικά τις επιτυχημένες επιδόσεις.
2016 Πληροφορίες μισθών για άτομα που εξυπηρετούν τρόφιμα και ποτά και συναφείς εργαζόμενοι
Οι εργαζόμενοι στον τομέα των τροφίμων και των συναφών εργαζομένων κέρδισαν μέσο ετήσιο μισθό ύψους 19.710 δολαρίων το 2016, σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ. Στο χαμηλό τέλος, οι υπάλληλοι τροφίμων και των συναφών εργαζομένων και οι σχετικοί εργαζόμενοι κέρδισαν 25ο εκατοστημόριο μισθό 18.170 δολαρίων, δηλαδή 75 τοις εκατό κέρδισαν περισσότερο από αυτό το ποσό. Ο μισθός του 75ου εκατοστημορίου είναι $ 22.690, δηλαδή 25% κερδίζουν περισσότερα. Το 2016, 5.122.500 άτομα απασχολούνταν στις Η.Π.Α. ως υπάλληλοι τροφίμων και συναφείς εργαζόμενους.
