Η πρόσληψη ενός καταστήματος μπορεί να πάρει ακριβά, ειδικά για έναν γάμο. Συχνά είναι ασαφές πόσο θα ειπωθεί και θα γίνει τελικά η πραγματική τιμή. Σίγουρα, υπάρχει μια καθορισμένη τιμή ανά άτομο. Ωστόσο, υπάρχουν συχνά φιλοδωρήματα, χρεώσεις υπηρεσιών και φόροι προστιθέμενοι πάνω από αυτό. Λοιπόν, πώς βρίσκετε το τέλος υπηρεσίας μιας υπηρεσίας τροφοδοσίας για μια εκδήλωση; Είναι απλοί υπολογισμοί.
Τι είναι μια χρέωση υπηρεσιών;
Οι εταιρείες Catering συνήθως χρεώνουν μεταξύ 18 και 23% του συνολικού σας λογαριασμού ως χρέωση υπηρεσιών. Εάν η τροφοδοσία σας είναι εκτός τόπου, αυτό συνήθως εγγυάται ένα ποσοστό στο υψηλότερο τέλος του φάσματος. Γιατί λοιπόν να μην συμπεριληφθεί στον αρχικό λογαριασμό; Η χρέωση δεν είναι για φαγητό, είναι για τα back-the-scenes πράγματα όπως chafers για να κρατήσει το φαγητό ζεστό, μπολ για τη γραμμή μπουφέ, οχήματα παράδοσης, πίσω από το σκηνικό προσωπικό και μεγάλο εξοπλισμό. Μερικές φορές αυτό περιλαμβάνει το προσωπικό της εκδήλωσης, αλλά εξαρτάται από τον τόπο και τον υπεύθυνο διατροφής. Μια καλή ένδειξη ότι το τέλος υπηρεσίας σας περιλαμβάνει το προσωπικό είναι εάν χρεώνεστε για συγκεκριμένο αριθμό ωρών. Πολλές εταιρείες παροχής υπηρεσιών catering χρεώνουν επιπλέον για να ξεπεράσουν έναν κανονικό αριθμό ωρών επειδή το ποσοστό δεν καλύπτει το κόστος του προσωπικού τους.
Μια χρέωση υπηρεσιών δεν είναι το ίδιο με ένα δωρεάν, επειδή δεν πηγαίνει μόνο στους υπαλλήλους του catering. Βοηθά στη χρηματοδότηση βασικών συνιστωσών της επιχείρησης που διατηρούν τη λειτουργία της. Σχεδόν κάθε οδηγός ανατροπής τροφοδοσίας θα σας πει να προσθέσετε 15-20% επί του συνολικού κόστους του λογαριασμού σας για το συμβόλαιο, εκτός αν αυτό περιλαμβάνεται ήδη.
Πώς να υπολογίσετε μια χρέωση υπηρεσιών για Caterers
Ο υπολογισμός της χρέωσης υπηρεσιών εστίασης μπορεί να γίνει με μερικά απλά βήματα. Χρησιμοποιήστε το σύνολο του λογαριασμού σας πριν από τη φορολογία για να πάρετε έναν ακριβή αριθμό. Πολλές εταιρείες catering οργανώνουν το λογαριασμό τους ανά άτομο, ειδικά αν τροφοδοτούν ένα γάμο, γι 'αυτό πρέπει να λάβετε υπόψη αυτό.
Για παράδειγμα, εάν πληρώνετε $ 100 ανά άτομο και προσκαλέσατε 150 άτομα στο γάμο σας, θα πολλαπλασιάσατε για να λάβετε 15.000 δολάρια ως συνολικό κόστος. Στη συνέχεια, πάρτε το ποσοστό της χρέωσης υπηρεσίας και μετατρέψτε το σε δεκαδικό. Για παράδειγμα, ένα 20 τοις εκατό χρέωση υπηρεσίας θα είναι 0,20. Πολλαπλασιάστε αυτόν τον αριθμό με το συνολικό κόστος για να λάβετε το ποσό της χρέωσης υπηρεσίας. Σε ένα νομοσχέδιο 15.000 δολαρίων, ένα τέλος υπηρεσίας 20% θα ήταν 3.000 δολάρια.
Μην ξεχάσετε τον φόρο πωλήσεων
Κάθε κράτος έχει διαφορετικούς κανόνες σχετικά με τον φόρο επί των πωλήσεων. Μερικές φορές μια χρέωση υπηρεσιών δεν είναι φορολογητέα, οπότε θα υπολογίζετε ξεχωριστά το κόστος βάσει του συνολικού ποσού του λογαριασμού. Για παράδειγμα, φανταστείτε ότι ο λογαριασμός σας για την τροφοδοσία ήταν $ 1.000 με χρέωση 20% για υπηρεσίες και φόρο πωλήσεων 8%. Καταρχάς, θα προσθέσετε $ 200 στο λογαριασμό σας για τη χρέωση υπηρεσιών. Στη συνέχεια, θα προσθέσετε $ 80 για τον φόρο με το αρχικό κόστος. Ο συνολικός σας λογαριασμός θα είναι $ 1.280.
Σε ορισμένα κράτη, μια χρέωση υπηρεσιών είναι φορολογητέα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να προσθέσετε τη χρέωση υπηρεσιών στο λογαριασμό πριν από τον υπολογισμό του φόρου. Για ένα νομοσχέδιο 1.000 δολαρίων με χρέωση υπηρεσιών 20% και φόρο πωλήσεων 8%, το τελικό ποσό θα ανερχόταν σε 1.296 δολάρια.
