Οι νόμοι και οι κανονισμοί που διέπουν τις επιχειρήσεις τροφοδοσίας διαφέρουν ανάλογα με το κράτος και η Ουάσινγκτον δεν διαφέρει. Για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση τροφοδοσίας της Ουάσιγκτον, υπάρχουν μερικά πράγματα που θα πρέπει να κάνετε για να βεβαιωθείτε ότι λειτουργείτε νόμιμα.
Αποκτήστε άδεια από το Τμήμα Δημόσιας Υγείας του νομού σας για να εκτελέσετε μια επιχείρηση τροφίμων, υποβάλλοντας ένα σχέδιο παροχής υπηρεσιών τροφίμων και συμφωνία επιτρόπου.
Παρακολουθήστε μια κατηγορία άδειας για εργαζόμενους σε τρόφιμα, όπως και κάθε εργαζόμενος. Οι κλάσεις διαρκούν συνήθως 90 λεπτά.
Αγοράστε τον εξοπλισμό τροφοδοσίας που θα χρειαστείτε, συμπεριλαμβανομένων των πιάτων που ψαρεύουν, των αποσκευών και των υγιεινής.
Προωθήστε την επιχείρηση τροφοδοσίας σας με ένα δίκτυο όπως το International Caterers Association, ξεκινώντας ένα blog ή έναν ιστότοπο που περιέχει πληροφορίες σχετικά με το μενού σας και την τιμολόγησή σας και να γίνετε πωλητής στην έκθεση εκθέσεων της Ουάσιγκτον.
Συμβουλές
-
Προσδιορίστε πού θα προετοιμάσετε το φαγητό που φροντίζετε. Μπορείτε είτε να φτιάξετε το φαγητό σε χώρους εκδηλώσεων εάν έχουν καταγραφεί εμπορική κουζίνα, στη δική σας εμπορική κουζίνα ή στο σπίτι των πελατών σας. Εάν χρησιμοποιείτε μια οικιακή εμπορική κουζίνα, πρέπει να είναι ξεχωριστή από την κουζίνα που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι που ζουν στην κατοικία.
