Οι μεσίτες τροφίμων οργανώνουν πωλήσεις για παραγωγούς και κατασκευαστές προϊόντων διατροφής. Πωλούν σε συνεταιρισμούς, καταστήματα λιανικής πώλησης ή αλυσίδες και ανεξάρτητους χονδρεμπόρους. Επειδή οι εταιρείες διαμεσολάβησης τροφίμων αντιπροσωπεύουν συνήθως πολλούς παραγωγούς και κατασκευαστές, οι πελάτες τους εξοικονομούν χρόνο και χρήμα αντιμετωπίζοντας μία πηγή προϊόντων παρά πολλούς αντιπροσώπους πωλήσεων. Μια αρχική εταιρεία μεσιτείας μπορεί να γίνει μια κερδοφόρα επιχείρηση με ένα διεξοδικά επιχειρησιακό σχέδιο, αποτελεσματική στρατηγική μάρκετινγκ και επαρκή χρηματοδότηση.
Ερευνήστε τους παραγωγούς και τους παραγωγούς τροφίμων στη γεωγραφική περιοχή σας για να προσδιορίσετε τι παράγουν και πώς τα πωλούν. Χρησιμοποιήστε εμπορικά περιοδικά, το Διαδίκτυο και τα αρχεία εφημερίδων για να εντοπίσετε πιθανές εταιρείες των οποίων τα προϊόντα μπορείτε να εκπροσωπήσετε. Επισκεφθείτε τους παραγωγούς μιας ποικιλίας προϊόντων διατροφής στην κοινότητά σας και σε μακρινές τοποθεσίες για να συλλέξετε πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα και τις δυνατότητές τους πωλήσεων. Μπορείτε να πουλάτε προϊόντα που καλλιεργούνται ή μεταποιούνται οπουδήποτε στον κόσμο, επομένως διερευνήστε τον τρόπο με τον οποίο οι εταιρείες διαμεσολάβησης τροφίμων λαμβάνουν αυτά τα προϊόντα για να πουλήσουν στις Η.Π.Α., ποιες άδειες και άδειες χρειάζονται και εάν απαιτούνται νομίσματα εκτός δολαρίου. Συζητήστε με τους λιανοπωλητές σχετικά με τις πηγές προϊόντων τους και γιατί αγοράζουν μέσω των σημερινών εταιρειών μεσιτείας. Οι πιο χρήσιμες πληροφορίες που μπορείτε να συγκεντρώσετε, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητές σας να δημιουργήσετε μια επιτυχημένη επιχείρηση.
Επιλέξτε την κατάλληλη νομική δομή για την επιχείρησή σας. Αποφασίστε εάν θα δημιουργήσετε μια εταιρική σχέση ή μια εταιρεία και θα αναζητήσετε επενδυτές ή δάνεια. Εξετάστε τα ζητήματα νομικών, φορολογικών, ευθυνών και διαχείρισης πριν αποφασίσετε.
Γράψτε ένα επιχειρηματικό σχέδιο με βάση τις πληροφορίες που συγκεντρώσατε. Για να δημιουργήσετε μια κερδοφόρα επιχείρηση διαμεσολάβησης σε τρόφιμα, χρειάζεστε συνεχείς πελάτες. Περιγράψτε ένα σύστημα το οποίο διατηρεί ένα αρχείο των ποσών κάθε προϊόντος που πωλείτε σε κάθε πρίζα. Η δυνατότητα να προβλέπετε πότε απαιτείται η αναπλήρωσή τους βοηθάει στη δημιουργία αποτελεσματικότητας και βελτιώνει την εξυπηρέτησή σας στους πελάτες. Ένα αποτελεσματικό σύστημα σάς δίνει τη δυνατότητα να ενημερώνετε τους προμηθευτές σας όταν χρειάζεστε περισσότερα προϊόντα που αποστέλλονται, δημιουργώντας περαιτέρω αποτελεσματικότητα.
Περιγράψτε τις εγκαταστάσεις που χρειάζεστε για να αποθηκεύσετε και να μεταφορτώσετε τα προϊόντα και το προσωπικό γραφείου και πωλήσεων. Μερικά από τα προϊόντα που πουλάτε μπορούν να αποστέλλονται απευθείας από τον προμηθευτή, αλλά ορισμένα μπορεί να απαιτούν αποθήκευση. Εάν οι πωλητές σας ταξιδεύουν για να συναντήσουν τους ιδιοκτήτες λιανικής πώλησης, τους διαχειριστές και τους χονδρεμπόρους σας, πρέπει να έχετε διαδικασίες αποζημίωσης ταξιδιού και ασφάλισης αστικής ευθύνης. Το επιχειρησιακό σας σχέδιο θα πρέπει να περιγράφει συστήματα επεξεργασίας τιμολογίων, τήρησης λογιστικών βιβλίων και λογιστικής, τραπεζικών εργασιών, επεξεργασίας μισθοδοσίας και άλλων επιχειρηματικών δραστηριοτήτων.
Σχεδιάστε μια στρατηγική μάρκετινγκ που σας επιτρέπει να ανταγωνίζεστε με επιτυχία τις μεσιτικές εταιρείες τροφίμων που λειτουργούν ήδη στη γεωγραφική περιοχή σας και ενισχύει την ικανότητά σας να διατηρείτε καταστήματα που συμφωνούν να χρησιμοποιήσουν τις υπηρεσίες σας. Το προσωπικό σας μπορεί να σας βοηθήσει να αποθηκεύσετε τους διαχειριστές να αναπτύξουν επαρκή αποθέματα των προϊόντων σας. Οι υπηρεσίες ενδέχεται να περιλαμβάνουν την μετακίνηση εμπορευμάτων, την αναδιάταξη των οθονών προϊόντων και την αντικατάσταση των προϊόντων που έχουν χαλασθεί ή επιστραφεί.
Περιγράψτε με μεγάλη λεπτομέρεια τα οικονομικά σας σχέδια. Αποκτήστε επαγγελματική βοήθεια με αυτό το μέρος του επιχειρηματικού σας σχεδίου αν το χρειάζεστε γιατί οι επενδυτές και οι τράπεζες θα εξετάσουν λεπτομερώς αυτό το υλικό προτού αποφασίσουν να βοηθήσουν στη χρηματοδότηση της εταιρείας διαμεσολάβησης σε τρόφιμα.
