Αν θέλετε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση αράχνων, θα χρειαστείτε χώρο για ένα αγρόκτημα ρυζιού, ζεστό καιρό, βροχή, χρήματα και χρόνο. Οι περισσότεροι από τους αστακούς που πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες προέρχονται από τη Λουιζιάνα, ένα κράτος με τις ιδανικές συνθήκες για την αύξηση των αστακών. Εάν θέλετε να αυξήσετε και να πωλήσετε αστακοκαραβίδες για κέρδος, πρέπει να ζήσετε σε ένα κράτος με τις κατάλληλες συνθήκες για την αύξηση αυτών των καρκινοειδών.
Συχνά αναφέρονται ως "λάσπες", οι αστακοί είναι στην πραγματικότητα λιγότερο σαν σφάλματα και μάλλον σαν κουνέλια ή γκόφρες επειδή τρέφονται υπόγεια. Οι άνθρωποι αγαπούν να τα φάνε, και αν μπορείτε να πάρετε την επιχείρησή σας σε λειτουργία, υπάρχει σχεδόν πάντα μια απαίτηση για αστακοί.
Τοποθετήστε ένα πεδίο ρυζιού
Για να ξεκινήσετε την επιχείρησή σας θα χρειαστείτε χώρο για ένα πεδίο ρύζι. Το μέγεθος του πεδίου θα καθορίσει την απόδοση σας. Οι καλλιέργειες ρυζιού είναι το τέλειο περιβάλλον για την καραβίδα. Για να φυτέψετε ρύζι, θα χρειαστείτε ένα επίπεδο, ανοικτό πεδίο με πηλό στο έδαφος και πρόσβαση σε νερό. Αναπτύξτε ρύζι σε δύο εκατοστά νερού και φυτέψτε το χωράφι σας στις αρχές Μαρτίου. Έως τον Ιούνιο, το ρύζι πρέπει να μοιάζει με ένα χοντρό χόρτο.
Προσθέστε αστακίδα "Seed"
Τον Ιούνιο, το θόλο του ρυζιού πρέπει να είναι αρκετά παχύ για να κρατήσει το νερό δροσερό από κάτω. Αυτό είναι όταν προσθέτετε "σπόρους" ή νέους αστακούς. Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους ή να το προμηθεύσετε από την άγρια φύση. Η καλύτερη πηγή είναι η λεκάνη Atchafalaya στη Νότια Κεντρική Λουιζιάνα. Συνιστάται να φυτέψετε 50 με 60 λίβρες αστακοκαραβίδων ανά στρέμμα ρυζιού.
Συγκομιδή ρυζιού τον Ιούλιο
Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, το νερό θα έπρεπε να έχει αποστραγγιστεί από το πεδίο του ρυζιού και οι ράμφες θα βρεθούν κάτω από τα βράχια. Τώρα είναι η στιγμή να μαζέψουμε το ρύζι που πρέπει να είναι ένα χρυσό πεδίο σε αυτό το σημείο της εποχής. Εάν έχετε μια μεγάλη λειτουργία, θα χρειαστείτε ένα συνδυασμό για τη συγκομιδή της καλλιέργειάς σας. Το ρύζι μπορεί να πωληθεί ως μια δεύτερη καλλιέργεια για να κερδίσει επιπλέον χρήματα και να αντισταθμίσει το κόστος των αστακών. Αφήστε τους αστακούς να παραμείνουν στα νερά τους και να προσευχηθούν για βροχή. Μια ξηρασία μπορεί να τους σκοτώσει.
Πλημμύρα το πεδίο ρυζιού
Αν όλα πήγαν καλά και ο καιρός συνεργαστεί, μπορείτε να πλημμυρίσετε το ρύζι στα τέλη Σεπτεμβρίου και στη συνέχεια να παρακολουθήσετε για τα θηλυκά ράμφη. Θα πρέπει να τα βλέπεις να βγαίνουν από τα νερά τους με τα μανιτάρια του μωρού που συνδέονται με τις ουρές τους. Αυτά τα μωρά είναι πολύ μικροσκοπικά - περίπου το μέγεθος των μυρμηγκιών. Κάθε γυναίκα πρέπει να εκκολάπτει 400 έως 900 μωρά και να μπορεί να αναπαράγεται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια μιας εποχής. Οι αστακοί συνήθως χρειάζονται περίπου 90 ημέρες για να ωριμάσουν. Αυτό σημαίνει ότι τα μωρά που γεννήθηκαν στις αρχές Σεπτεμβρίου μπορούν να συγκομιστούν στα τέλη Νοεμβρίου και οι ομάδες που θα ακολουθήσουν θα ωριμάσουν μέχρι τον Φεβρουάριο.
Συγκομιδή το αστακό
Αυτό συνήθως ξεκινάει τον Νοέμβριο κατά τη διάρκεια ενός θερμού έτους, αλλά μπορεί να πραγματοποιηθεί μέχρι το Φεβρουάριο. Αυτό είναι όταν παίρνετε την εξειδικευμένη βάρκα σας στο πεδίο και αρχίζετε να μαζεύετε τα ράμφη με το δόλωμα - είτε τα ψάρια είτε τα παραγόμενα σφαιρίδια. Μηχανισμένα σκάφη είναι διαθέσιμα για αυτό το καθήκον και μπορούν να κοστίζουν μεταξύ $ 4.000 για ένα χρησιμοποιημένο σκάφος μέχρι $ 10.000 και περισσότερο. Η συγκομιδή είναι έντονη και χρονοβόρα. Αναμείνετε τη συγκομιδή μέχρι τον Ιούνιο.
Πουλήστε το αστακό σας
Επειδή οι λοφίσκοι είναι αλλοιώσιμες, θα πρέπει να πωλούν όπως εσείς συγκομίζετε.
Η τρέχουσα τιμή των καραβίδων το 2018:
- Live αστακός = 3,12 δολάρια ανά λίβρα
- Βραστά ράχη = 4,46 δολάρια ανά λίβρα
Ανάλογα με το μέγεθος της λειτουργίας της ράμφας σας και την επιτυχία της συγκομιδής σας, θα πρέπει να είστε σε θέση να κάνετε μια αξιοπρεπή διαβίωση ή να κερδίσετε κάποια επιπλέον μετρητά από την πλευρά της.
