Η καινοτομία, οι εξατομικευμένες υπηρεσίες και η προστιθέμενη αξία είναι απαραίτητες για την αύξηση των πωλήσεων παντοπωλείων ενόψει του έντονου ανταγωνισμού από τους οργανωμένους λιανοπωλητές. Τα παντοπωλεία πωλούν είδη όπως λαχανικά, φρούτα, μεταποιημένα τρόφιμα, χαρτικά, καλλυντικά, είδη ζαχαροπλαστικής, φάρμακα κλπ. Αυτά τα αντικείμενα χρησιμοποιούνται σε κάθε νοικοκυριό και πρέπει να αναπληρώνονται περιοδικά. Το κλειδί για την επιτυχία στην αύξηση των πωλήσεων παντοπωλείων είναι να παρέχει στον πελάτη μια εμπειρία που θα αγαπά και θα μιλήσει. Αυτό θα εξασφαλίσει την επανάληψη των επιχειρήσεων και επίσης θα φέρει νέους πελάτες μέσω παραπομπών.
Χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά το χώρο του καταστήματος. Τοποθετήστε τα ράφια προβολής σε κατάλληλη απόσταση, προσέχοντας να αποφύγετε την υπερπλήρωση. Οι πελάτες θα πρέπει να μπορούν να βλέπουν και να αισθάνονται εύκολα τα προϊόντα.
Χαιρετήστε τους πελάτες στην είσοδο με χαμόγελο και εκπαιδεύστε το προσωπικό σας για να κάνετε το ίδιο. Πάντα να αναφέρονται σε κανονικούς πελάτες με το όνομά τους και να ρωτούν για τα παιδιά τους, την υγεία, τη δουλειά κλπ. Μικρές χειρονομίες όπως η συνοδεία ηλικιωμένων πελατών στο αυτοκίνητό τους, βοηθώντας μη οδηγούς να βρουν ταξί και να προσελκύσουν μικρά παιδιά ενώ το κατάστημα γονέων τους θα αφήσει μια διαρκή εντύπωση.
Αξιολογείστε το πρότυπο αγορών των πελατών περιοδικά, τουλάχιστον μία φορά το μήνα και μερικές φορές μία φορά την εβδομάδα. Αυτό θα σας δώσει μια ιδέα των προϊόντων που είναι γρήγορα πωλητές. Δώστε αυτές τις γρήγορες πωλήσεις προνομιακή θέση στην οθόνη ραφιών. Μειώστε το απόθεμα εξαλείφοντας τα αργά μεταβαλλόμενα προϊόντα.
Παρέχετε μια κάρτα έκπτωσης ή πίστης στους πελάτες που θα τους επιτρέψει να επωφεληθούν από τις μεταβλητές εκπτώσεις σε διάφορα στοιχεία που αγοράστηκαν στο κατάστημά σας. Αυτό θα αυξήσει την εμπιστοσύνη των πελατών και θα εξασφαλίσει την επανάληψη των εργασιών. Η μείωση του κέρδους λόγω των εκπτώσεων θα αντισταθμιστεί από την αύξηση του όγκου των πωλήσεων.
Βεβαιωθείτε ότι οι τιμές των προϊόντων εμφανίζονται σαφώς στα ράφια. Διαθέτει εμφανή εκπτώσεις ή ειδικές τιμές μαζί με την τιμή πώλησης. Αυτό θα διευκολύνει τους πελάτες να συγκρίνουν διάφορα προϊόντα στην ίδια κατηγορία.
Κατανομή μέρους του καταστήματος για βιολογικά τρόφιμα. Υπάρχει αυξημένη συνειδητοποίηση της υποβάθμισης του περιβάλλοντος και όλο και περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν προϊόντα που παράγονται με ανθρώπινες και μη ρυπογόνες συνθήκες.
Προσδιορίστε την τιμή των ταχέως μεταβαλλόμενων αντικειμένων σε τιμές μικρότερες από τις εκπτώσεις μάζας και τα σούπερ μάρκετ. Αυτό θα αυξήσει την κυκλοφορία ποδιών στο κατάστημά σας.
Διαλέξτε να λαμβάνετε παραγγελίες από πελάτες μέσω τηλεφώνου, SMS και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Παράδοση προϊόντων στην πόρτα του πελάτη. Μπορείτε να ορίσετε ένα ελάχιστο ποσό αγαθών που αγοράσατε και να θέσετε ένα καπάκι στην απόσταση για παράδοση για να διασφαλίσετε ότι αυτό δεν επηρεάζει δυσμενώς την κερδοφορία.
Διανείμετε φυλλάδια σε εφημερίδες στη γειτονιά σας τακτικά. Τα φυλλάδια θα πρέπει να περιέχουν διεύθυνση, στοιχεία επικοινωνίας και λεπτομέρειες σχετικά με τυχόν ειδικές εκπτώσεις που προσφέρονται στο κατάστημα.
Συμβουλές
-
Βεβαιωθείτε ότι όλος ο εξοπλισμός στο κατάστημα είναι λειτουργικός.
Δώστε εντολή στους υπαλλήλους να αποφεύγουν προσωπικές κλήσεις κατά τις εργάσιμες ώρες.
Βεβαιωθείτε ότι το κατάστημα διατηρείται καθαρά και διαθέτει επαρκείς θέσεις στάθμευσης και άφθονο φωτισμό.
