Η έννοια του απογευματινού τσαγιού, που συχνά αναφέρεται ως υψηλό τσάι, βρίσκει τις ρίζες της στην Αγγλία και τη Γαλλία του 18ου αιώνα. Αρχικά ένα βαρύ γεύμα που σερβίρεται αργά το απόγευμα, το τσάι έχει εξελιχθεί από τότε για να συμπεριλάβει ένα πιο νόστιμο φαγητό με γλυκά, ελαφριά σάντουιτς και κέικ. Τα δωμάτια τσαγιού και τα πάρτι τσαγιού χαρακτηρίζονται συνήθως από ένα βικτοριανό θέμα, με βικτοριανή διακόσμηση και λεπτή πορσελάνη. Μια τσάι επιχείρηση τροφοδοσίας τσάι θα μπορούσε να είναι πολύ διασκεδαστικό, αλλά θα απαιτήσει κάποια σοβαρή legwork να αποκτήσουν τους πελάτες σας.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Άδεια Catering
-
Τσάι
-
Αδειοδοτημένη κουζίνα
-
Εμπορικό όχημα
-
Μενού
Κατανοήστε όλα όσα εμπλέκονται στην εκκίνηση της επιχείρησής σας για τσάι. Ενώ θα εξοικονομήσετε τους τόνους χρημάτων με την εκμετάλλευση της επιχείρησής σας τροφοδοσίας τσαγιού από το σπίτι σας, θα χρειαστεί να νοικιάσετε μια άδεια κουζίνα, στην οποία μπορείτε να δημιουργήσετε τα μενού σας τσάι. Άλλα έξοδα περιλαμβάνουν ασφάλιση αστικής ευθύνης, επιχειρηματική άδεια, λήψη των σετ τσαγιού σας, διαφήμιση της επιχείρησής σας, έξοδα ταξιδίου προς και από κάθε μέρος και έξοδα διαφήμισης.
Επισκεφθείτε ένα δωμάτιο τσαγιού στην περιοχή σας για να πάρετε μια αίσθηση για την κατάλληλη διακόσμηση για ένα πάρτι τσάι. Ενώ οι πελάτες σας μπορεί να έχουν ήδη μια ιδέα για το πώς θέλουν το πάρτι τσαγιού τους που έχει συσταθεί, μπορούν να ζητήσουν τη συμβουλή σας. Θα πρέπει να γνωρίζετε για διαφορετικά στυλ διακόσμησης και κατάλληλη εθιμοτυπία. Τα πάρτι τσαγιού είναι για το βλέμμα, καθώς και για τα τρόφιμα και τις υπηρεσίες. Πρέπει να είστε σε θέση να δημιουργήσετε την τέλεια ατμόσφαιρα.
Δημιουργήστε ένα εύχρηστο και αξέχαστο όνομα για την επιχείρησή σας και, στη συνέχεια, καταχωρήστε την επιχείρησή σας στον υπάλληλό του νομού. Αποκτήστε μια άδεια φορολόγησης πωλήσεων και ομοσπονδιακό φορολογικό αναγνωριστικό. Στη συνέχεια, επικοινωνήστε με το τμήμα υγείας σας για να λάβετε την άδεια τροφοδοσίας και να ενημερωθείτε για τυχόν άλλους κανονισμούς. Για παράδειγμα, το εμπορικό σας όχημα στο οποίο μεταφέρετε τα τρόφιμά σας πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις του νομού. Αγοράστε ασφάλιση αστικής ευθύνης από την τράπεζά σας ή πιστωτική ένωση ή επισκεφθείτε το Netquote.com.
Βρείτε μια άδεια κουζίνα στην περιοχή σας, όπου μπορείτε να προετοιμάσετε τα μενού τσαγιού σας. Ανατρέξτε στην ενότητα Πόροι για βοήθεια σχετικά με την εξεύρεση άδειας κουζίνας στην περιοχή σας ή επικοινωνήστε με τοπικές εκκλησίες, αίθουσες, ιδιωτικούς οργανισμούς ή συλλόγους.
Σχεδιάστε το μενού του τσαγιού σας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία σάντουιτς, αρτοσκευάσματα και τσάγια. Ανατρέξτε στην ενότητα Πόροι για τις ιδέες μενού τσαγιού. Εάν θα φροντίσετε τα πάρτι τσαγιού των παιδιών, δημιουργήστε μενού φιλικά προς το παιδί που περιλαμβάνουν κόκαλα και λεμονάδα, καθώς και τσάγια.
Αγοράστε πιάτα, κύπελλα, πιατάκια, κύπελλα επιδόρπιο, διαβαθμισμένους εξυπηρετητές, κύπελλα ζάχαρης, κρέμες, φιάλες καφέ και τσαγιέρες (βλ. Πόρων). Βρείτε περίτεχνο πορσελάνη σε καταστήματα λιτότητας, καταστήματα αντίκες και καταστήματα έκπτωσης όπως ο Ross ή οι Marshalls. Αγοράστε faux λουλούδια, κορδέλες, πετσέτες, χαρτοπετσέτες και τραπεζομάντιλα σε στυλ βικτοριανού. Αγοράστε τσάι, τρόφιμα και συστατικά για να δημιουργήσετε το μενού σας ή να αγοράσετε αρτοσκευάσματα από τοπικές εταιρείες εστίασης ή αρτοποιεία. Θα χρειαστείτε επίσης ένα εμπορικό φορτηγό για να μεταφέρετε τα αγαθά και τα εμπορευματοκιβώτια σας για να μεταφέρετε τα φαγητά και τα τσάι σας
Ρίξτε ένα πάρτι τσαγιού για την οικογένεια και τους φίλους σας για να αποκτήσετε κάποια εμπειρία. Ζητήστε τους να σας αντιμετωπίσουν ως επαγγελματίες και να τους κάνετε να σας επικρίνουν αργότερα.
Πάρτε το όνομά σας εκεί έξω. Δημιουργήστε φυλλάδια για την επιχείρησή σας και περάστε τα έξω. Διαφημιστείτε σε πίνακες ανακοινώσεων σε παντοπωλεία, καταστήματα με αντίκες και βιβλιοθήκες. Υποβάλετε την επιχείρησή σας σε τοπικά οικογενειακά περιοδικά. Δώστε καλούδια σε τοπικούς οργανισμούς και σχολεία. Ελάτε στο Εμπορικό Επιμελητήριο σας. Αγοράστε έναν ιστότοπο ή ξεκινήστε ένα δωρεάν blog και blog σχετικά με τα νέα για το τσάι για να προσελκύσετε τους αναγνώστες. Συμπεριλάβετε τα στοιχεία επικοινωνίας και τα ποσοστά σας στην πλευρά της ιστοσελίδας.
Συμβουλές
-
Επικοινωνήστε με το IRS για να μάθετε πώς να πληρώνετε τους φόρους ως μοναδικός ιδιοκτήτης ή ιδιοκτήτης επιχείρησης.
