Πώς να ξεκινήσετε ένα μαζικό κατάστημα τροφίμων

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Βήμα μέσα σε ένα μαζικό κατάστημα τροφίμων και ο χρόνος παραμένει ακίνητος. Τα βαρέλια των ξηρών καρπών, των σιτηρών και των προϊόντων χρησιμεύουν ως οδύνη των πειρασμών, καθώς οι αγοραστές περπατούν από το δρόμο προς τις θήκες ψυγείων φορτωμένες με μεγάλες πλάκες κρέατος και άφθονες επιδείξεις ψαριών. Είναι σχεδόν αδύνατο να αποφευχθεί η οξειδωτική μυρωδιά των εξωτικών μπαχαρικών που μπαίνουν στον αέρα. Τα μαγαζιά μαζικής εστίασης προσφέρουν τεράστια νοσταλγία εκτός από τα τρόφιμα για την υγεία, οπότε αν διαθέτετε αυτό το είδος παζάρι τροφίμων ακούγεται ιδιαίτερα ορεκτικό, αυτό το άρθρο μπορεί να σας βοηθήσει να μετατρέψετε ένα άδειο κατάστημα σε ένα μέρος που οι άνθρωποι αγαπούν να έρχονται - για το φαγητό και την εμπειρία.

Στοιχεία που θα χρειαστείτε

  • Μελέτη σκοπιμότητας

  • Προμηθευτές τροφίμων / προμηθευτές τροφίμων

  • Εμπορικών χώρων

  • Φωτιστικά και φωτιστικά

  • Θήκες για ψυγεία

  • Μονάδες κατάψυξης

  • Ταμειακές μηχανές

  • Ζυγός

  • Προμήθειες

  • Εργολάβος

  • Άδειες και άδειες

  • Προσωπικό

Συμβουλευτείτε, ή έχετε κάποιον συμπεριφορά για σας, μια μελέτη σκοπιμότητας για να διαπιστώσετε αν το κατάστημα που έχετε επιλέξει είναι σε μια περιοχή που προσελκύει αγοραστές χύμα τροφίμων. Κάνετε κάποιες ανασκαφές για να μάθετε εάν υπάρχουν ένας ή περισσότεροι δυνητικοί ανταγωνιστές σε ακτίνα 25 μιλίων. Υποβάλετε αίτηση για διακυμάνσεις, άδειες και άδειες με εντολή του κράτους, του νομού και της κοινότητας μόλις είστε ικανοποιημένοι ότι είστε σε καλή θέση.

Παρακολουθήστε την κατασκευή του καταστήματος για να ταιριάζει στο μαζικό αγοραστή. Κατασκευάστε μόνιμες πινακίδες που δίνουν εντολή στους αγοραστές χύδην για να αγοράζουν προϊόντα, κρέας και συρραπτικά σε μεγάλες ποσότητες. Σχεδιάστε να εγκαταστήσετε διανεμητές σάκων παρακείμενων ζυγαριές και να παραγγείλετε μια μεγάλη προμήθεια υπερμεγέθικων κουταλιών, ώστε οι αγοραστές να μπορούν να βοηθήσουν τους εαυτούς τους από βαρέλια και κιβώτια τροφίμων.

Ασφαλίστε προμηθευτές τροφίμων, έπιπλα και εξοπλισμό. Επισκεφθείτε τους τοπικούς προμηθευτές, τους αγρότες και τους διανομείς για να αξιολογήσετε τις επιλογές των τιμών και των τροφίμων. Διατηρήστε διάφορους τύπους διανομέων για την ταχεία κλήση, ακόμη και αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε έναν κύριο προμηθευτή σε κρέας / γαλακτοκομικά, φθαρτά και συσκευασμένα προϊόντα, ώστε να έχετε πάντα ένα αντίγραφο ασφαλείας εάν οι παραδόσεις καθυστερούν. Αγοράστε πολλές κλίμακες.

Δημιουργήστε μια πολιτική σήμανσης για να ευθυγραμμίσετε το κόστος σας με τους στόχους και τους στόχους του επιχειρηματικού σας σχεδίου και τα προβλεπόμενα κέρδη. Επικοινωνήστε με συμβούλους, συμβούλους και οργανισμούς που εξυπηρετούν τη βιομηχανία χύδην τροφίμων για να βοηθήσετε σε αυτό εάν χρειάζεστε μια ανανέωση βάσει των πρώτων παραγγελιών σας. Παίξτε το ασφαλές στο πρώτο? σκεφτείτε βαθύτερες επισημάνσεις μόλις έχετε βουλώσει τα πόδια σας.

Να μισθώσετε το προσωπικό και να εκπαιδεύσετε τους για να καταλάβετε τη διαφορά μεταξύ των υπεραγορών αλυσίδων και των μαζικών καταστημάτων τροφίμων. Αγορά ασφάλισης για την προστασία του καταστήματος και των εργαζομένων σας. Εξετάστε την εγκατάσταση ενός συστήματος συναγερμού εάν η επιχείρησή σας βρίσκεται σε περιοχές με υψηλή εγκληματικότητα.

Σχεδιάστε ένα ανοιχτό σπίτι για να εισαγάγετε το εμπόριο χύμα τροφίμων στην κοινότητα. Κάντε την πολιτική σας να ζητάτε νέες προτάσεις προϊόντων από τους αγοραστές, ώστε το κατάστημά σας να γίνει το αγαπημένο τους κατάστημα αγορών. Τοποθετήστε το κατάστημά σας ως αυτό που ενδιαφέρεται για τις επιλογές του προστάτη και θα αναπτύξετε μια πιστή ακολουθία των ανθρώπων που θα επιλέξουν πάντα την τοποθεσία σας πάνω από τις αλυσίδες σουπερμάρκετ.