Οι Texans αγαπούν τα πάντα, συμπεριλαμβανομένων μεγάλων πάρτι και εκδηλώσεων, γεγονός που την καθιστά ιδανική κατάσταση για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση τροφοδοσίας. Οι Caterers οργανώνουν, σχεδιάζουν και παραδίδουν πλήρη μενού για πάρτι ή εκδηλώσεις. Παρέχουν ολοκληρωμένα σχέδια για γάμους, γενέθλια, εταιρικές εκδηλώσεις, δεξιώσεις και συνέδρια. Ωστόσο, μπορούν επίσης να εργαστούν σε μικρότερη κλίμακα προσφέροντας εταιρικά γεύματα, συσκευασμένα γεύματα ή ακόμα και πικ-νικ.
Αποκτήστε την εκπαίδευση και τις γνώσεις που χρειάζεστε. Εγγραφείτε σε ένα μαγειρικό σχολείο του Τέξας ή πάρτε ειδικά μαθήματα προετοιμασίας φαγητού. Αυτά θα σας διδάξουν σχετικά με τον προϋπολογισμό, τη διαχείριση των επιχειρήσεων και τις τρέχουσες τάσεις των τροφίμων.
Καταχωρήστε την επιχείρησή σας χρησιμοποιώντας τη νομική δομή που θέλετε με τον Υπουργό Εξωτερικών του Τέξας. Καταχωρήστε το DBA ή το πλασματικό όνομα που σχεδιάζετε να χρησιμοποιήσετε για την επιχείρηση τροφοδοσίας αυτή τη στιγμή. Εάν σχεδιάζετε να διαφημιστείτε με ένα πλασματικό όνομα όπως "Mary's Kitchen" αντί για το όνομα της επιχείρησής σας, πρέπει να καταχωρήσετε το όνομα στον Υφυπουργό Εξωτερικών του Τέξας καθώς και στην επιχείρηση.
Επισκεφτείτε το πλησιέστερο γραφείο της υπηρεσίας εσωτερικών εσόδων ή επισκεφθείτε την ηλεκτρονική ιστοσελίδα για να υποβάλετε αίτηση για τον αριθμό αναγνώρισης εργοδότη (EIN). Αυτός ο αριθμός θα σας επιτρέψει να επεξεργαστείτε την παρακράτηση φόρου εργαζομένων.
Εγγραφείτε για άλλες επιχειρηματικές άδειες, όπως η Texas Business Business Tax Business License, και την άδεια Τέξας πωλητές, την οποία μπορείτε να προμηθευτείτε στο γραφείο γραφείων των νομαρχιών.
Καλέστε το Υπουργείο Υγείας του Υπουργείου Υγείας του Τέξας στο 512-834-6626 και ρωτήστε για τους κανονισμούς υγείας, τα πιστοποιητικά ασφάλισης και επιθεώρησης. Συμπληρώστε μια ηλεκτρονική αίτηση για μια άδεια πώλησης λιανικής πώλησης στο Τέξας. Πληκτρολογήστε όλες τις απαιτούμενες πληροφορίες, πληρώστε τα τέλη και δείτε και εκτυπώστε την απόδειξη.
Αποφασίστε για τον τύπο της υπηρεσίας τροφοδοσίας που θέλετε να προσφέρετε και αν θέλετε να προσφέρετε μια απλή υπηρεσία σεφ που προσφέρει catering στο σπίτι ή μια μεγαλύτερη επιχείρηση όπου θα χρειαστείτε μια βιομηχανική κουζίνα. Προσδιορίστε τον εξοπλισμό σας, τα κεφάλαια εκκίνησης και τον διαθέσιμο χώρο κουζίνας σας για να λάβετε αυτήν την απόφαση.
Σχεδιάστε τα μενού σας και αποφασίστε για το είδος των τροφίμων που θέλετε να προσφέρετε. Λάβετε υπόψη τον τύπο των πελατών που θέλετε να προσελκύσετε και τα γούστα τους. Διατηρήστε τη διαδικασία απλή αλλά εξατομικευμένη. Μπορεί να μην θέλετε να ξεκινήσετε με περίπλοκα πιάτα που απαιτούν ακριβό ή δύσκολο να βρείτε συστατικά.
Συνδεθείτε με άλλους επαγγελματίες της επιχείρησης συμμετέχοντας σε επαγγελματικές ενώσεις τροφοδοσίας, όπως η National Association of Catering Executives ή η International Caterers Association. Αυτός ο τύπος συσχέτισης μπορεί να σας δώσει ιδέες, να σας βοηθήσει να βρείτε εξοπλισμό και προσφέρει εργαστήρια που μπορούν να σας βοηθήσουν να επιτύχετε την επιχείρησή σας στον τομέα των υπηρεσιών εστίασης.
