Οι άνθρωποι έχουν κάνει τις δικές τους συνταγές για καρυκεύματα και σάλτσες για χρόνια, αλλά τώρα όλο και περισσότεροι επιδιώκουν επιχειρηματίες χρησιμοποιούν αυτές τις συνταγές για να αναπτύξουν τις δικές τους επιχειρήσεις καρύκευμα. Είναι αρκετά συνηθισμένο να βλέπετε τα βιοτεχνικά καρυκεύματα καρυκεύματα που κάθονται μαζί με τις εθνικές μάρκες στα ράφια των καταστημάτων. Ορισμένες επιχειρήσεις καρυκευμάτων έχουν ακόμη απολαύσει μεγάλη επιτυχία και είναι οι ίδιοι οι εθνικές μάρκες. Εάν θέλετε να ξεκινήσετε μια επιτυχημένη επιχείρηση καρυκευμάτων, θα χρειαστείτε περισσότερο από μια νόστιμη συνταγή.
Ειδικεύεται στην παρασκευή ενός συγκεκριμένου τύπου καρυκεύματος, όπως η σάλτσα, η ζεστή σάλτσα ή η γαστρονομική μουστάρδα. Μόλις δημιουργηθεί η επωνυμία σας, μπορείτε να δημιουργήσετε και να πωλήσετε άλλα είδη καρυκευμάτων.
Επικοινωνήστε με το υπουργείο υγείας της πολιτείας σας για να καθορίσετε ποιες άδειες θα χρειαστείτε για να λειτουργήσετε μια επιχείρηση τροφίμων και πού μπορείτε να παρασκευάσετε τα καρυκεύματά σας. Οι περισσότερες πολιτείες δεν επιτρέπουν να παράγονται τρόφιμα που πωλούνται στο κοινό σε ένα σπίτι, επομένως μπορεί να χρειαστεί να νοικιάσετε ή να αγοράσετε μια εμπορική κουζίνα.
Δημιουργήστε μια εικόνα για την επιχείρησή σας με καρυκεύματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να έχετε μια εταιρεία υγιεινής διατροφής που χρησιμοποιεί όλα τα οργανικά συστατικά, εστιάζει στη χρήση χιούμορ για να πουλήσει τα καρυκεύματά σας, να δημιουργήσει μια παλιομοδίτικη εικόνα ή να ενσωματώσει την κουλτούρα της πόλης ή του κράτους σας στην επωνυμία σας.
Πηγή πολλά συστατικά όπως μπορείτε τοπικά για να εξοικονομήσετε τα έξοδα αποστολής και μεταφοράς. Η χρήση τοπικών προμηθευτών τροφίμων θα σας δώσει επίσης τη δυνατότητα να παράγετε καρυκεύματα από τα πιο φρέσκα υλικά.
Αναπτύξτε τη συσκευασία για τη γραμμή καρυκευμάτων σας. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε δοχεία τροφίμων τα οποία έχουν πιστοποιηθεί από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ως «ασφαλή για την υγεία» και ότι το τελικό προϊόν σας φαίνεται καλά μαζί και ελκυστικό.
Εξασφαλίστε καταστήματα λιανικής πώλησης για να πουλήσετε τα καρυκεύματα σας Οι επιλογές περιλαμβάνουν την πώληση χονδρικής σε τοπικές αγορές, εστιατόρια, σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία, σε μια αγορά αγροτών, μέσω του δικτυακού σας ιστότοπου ηλεκτρονικού εμπορίου ή μέσω μιας διαδικτυακής αγοράς, όπως η Foodzie ή η Etsy. Χρησιμοποιήστε πολλαπλές αγορές για να κερδίζετε έσοδα όλο το χρόνο.
Προωθήστε την επιχείρηση καρυκευμάτων σας. Χορηγήστε μια τοπική έκθεση τροφίμων, δοκιμάστε τα προϊόντα σας τοπικά, ζητήστε σχόλια από τους κριτικούς τροφίμων και τους εστιάτορες, ξεκινήστε ένα διαφημιστικό δικτυακό τόπο ή blog ή στείλτε δελτία τύπου σε μέσα ενημέρωσης και δημοσιεύσεις που καλύπτουν προϊόντα διατροφής.
