Το άνοιγμα αίθουσας δεξιώσεων είναι μια ευκαιρία να συμμετέχετε ενεργά στην κοινότητά σας. Μπορείτε επίσης να κερδίσετε εισόδημα βοηθώντας τους άλλους. Από τις συγκεντρώσεις των τάξεων έως τα εταιρικά χριστουγεννιάτικα πάρτυ, οι αίθουσες δεξιώσεων εξυπηρετούν συχνά μια ποικιλία ανθρώπων με διάφορους τρόπους. Οι ιδιοκτήτες μπορούν ακόμη να καλούνται να βοηθήσουν στο σχεδιασμό γάμων και άλλων μεγάλων κοινωνικών συγκεντρώσεων. Ενώ αυτή η επιχείρηση μπορεί τελικά να είναι διασκεδαστική και συναρπαστική, απαιτεί επίσης σκληρή δουλειά.
Ερευνήστε τις υπάρχουσες εγκαταστάσεις δεξιώσεων στην περιοχή σας. Αυτό είναι σημαντικό για τη γνώση του ανταγωνισμού που θα αντιμετωπίσει η αίθουσα σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτές τις πληροφορίες για να βρείτε μια θέση για την αίθουσα δεξιώσεων σας. Μπορείτε, για παράδειγμα, να επιλέξετε να επικεντρωθείτε σε εκδηλώσεις που χρηματοδοτούνται από εταιρίες αντί ιδιωτικών μερών, όπως βαθμολογήσεις και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Ο καθορισμός του μεγέθους του διαγωνισμού θα σας βοηθήσει να χαράξετε τον τρόπο με τον οποίο θα ταιριάζετε στην αγορά.
Κατά τη διάρκεια της έρευνάς σας, χρησιμοποιήστε ηλεκτρονικούς και τηλεφωνικούς καταλόγους. Το Banquethalls.com προσφέρει μια λίστα με καταχωρημένες εγκαταστάσεις για καθένα από τα 50 κράτη. Το Banquetcentral.com είναι ένας παρόμοιος πόρος. Κατά πάσα πιθανότητα θα συντάξετε μια πληρέστερη λίστα αν χρησιμοποιείτε διάφορους πόρους.
Μιλήστε με αξιωματούχους της πόλης σχετικά με τις άδειες και τις άδειες που απαιτούνται για μια αίθουσα δεξιώσεων. Locationisland.com είναι ένας εθνικός κατάλογος πολλών τοπικών δήμων. Ακολουθώντας τους συνδέσμους που παρέχονται για το κράτος και το νομό σας, μπορείτε να βρείτε κυβερνητικά γραφεία που χειρίζονται επιχειρηματικές άδειες. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε με ποιον πρέπει να συναντήσετε και τους τύπους αδειών που πρέπει να συζητήσετε. Οι αίθουσες δεξιώσεων που σερβίρουν φαγητό και αλκοόλ χρειάζονται τις κατάλληλες άδειες για κάθε μία. Θα χρειαστείτε επίσης οικοδομικές άδειες, πιστοποιητικά ελέγχου από το υγειονομικό τμήμα και πιστοποιητικά κατοχής, και πάλι ανάλογα με τους νόμους που επιβάλλει η πόλη ή το κράτος σας.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι υποψήφιοι ιδιοκτήτες εγκαταστάσεων δεξιώσεων επιλέγουν να προσλάβουν τις υπηρεσίες ενός δικηγόρου. Αυτοί οι επαγγελματίες μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία της επιχείρησής σας και να χειριστούν επίσης μεγάλο μέρος των εγγράφων που απαιτούνται για τις τοπικές άδειες και άδειες. Μπορούν περαιτέρω να σας καθοδηγήσουν μέσω νομικών διαδικασιών για να διασφαλίσετε ότι η αίθουσα σας συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις χωροταξίας και υγείας.
Εντοπίστε ένα κτίριο στο οποίο θα ανοίξετε τη νέα αίθουσα δεξιώσεων σας. Κατά την εξέταση πιθανών τοποθεσιών, εξετάστε τυχόν ζητήματα επισκευών ή συντήρησης που πρέπει να αντιμετωπιστούν. Το ίδρυμα πρέπει να είναι υγιές, με λειτουργική κουζίνα και χώρους μπάνιου. Είναι επίσης σημαντικό να εξεταστούν τα δάπεδα και οι τοίχοι. αν αυτά έχουν αξιοσημείωτες τσιμπήματα, σημάδια φθοράς, ρωγμές ή τρύπες, θα πρέπει να τα διορθώσετε πριν ανοίξετε για επαγγελματικούς σκοπούς. Ο χώρος στάθμευσης είναι ένα άλλο κρίσιμο σημείο που δεν πρέπει να αγνοηθεί.
Κατάλογος των διαφόρων υπηρεσιών που θα παρέχετε στους πελάτες.Ορισμένες εγκαταστάσεις συμποσίων, για παράδειγμα, προσφέρουν αντικείμενα όπως χρωματιστά λινά, κεντρικά κομμάτια, χορό, catering και υπηρεσίες μουσικής. Μπορείτε να τα ενσωματώσετε σε πακέτα πελατών ή να τα χρησιμοποιήσετε ως βασικά καταλύματα για να σχεδιάσετε προσκεκλημένους.
Γράψτε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απόκτηση επενδυτών και επίσης για να διατηρήσετε τους επιχειρηματικούς σας στόχους στο στόχο. Ο δικτυακός τόπος Small Business Administration (SBA) προσφέρει εργαλεία για να συνδυάσετε το σχέδιό σας. Η SBA προσφέρει επίσης σε απευθείας σύνδεση εργαστήρια και εργαλεία στρατηγικού σχεδιασμού για την εμπορική προώθηση της επιχείρησής σας.
Σύμφωνα με την SBA, οι τομείς αυτοί είναι απαραίτητοι για ένα καλό επιχειρησιακό σχέδιο: σύνοψη, ανάλυση αγοράς, περιγραφή εταιρείας, οργάνωση και διαχείριση, διαχείριση μάρκετινγκ και πωλήσεων, υπηρεσία ή παραγωγή γραμμής, αίτηση χρηματοδότησης, οικονομικά και προσάρτημα.
Αποκτήστε χρηματοδότηση από τράπεζες, επενδυτές ή άλλους δανειστές. Αυτό θα είναι απαραίτητο για την κάλυψη των απαιτήσεων κόστους της εγκατάστασής σας, εκτός αν έχετε επαρκή προσωπικά κεφάλαια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η SBA μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε χρηματοδότηση. Η εν λόγω οργάνωση μπορεί επίσης να καθορίσει εάν πληροίτε τις προϋποθέσεις για ειδικά προγράμματα κρατικών δανείων όπως εκείνα που παρέχονται σε γυναίκες και ιδιοκτήτες επιχειρήσεων μειονοτήτων.
Αγοράστε τις επιχειρηματικές άδειες και τις άδειες που απαιτούνται από την τοπική κυβέρνησή σας. Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει επίσης να αγοράσετε προμήθειες και εξοπλισμό. Περιλαμβάνει υλικά καθαρισμού, γυαλικά, ασημικά, πιάτα, προϊόντα περιποίησης για τους επισκέπτες, είδη τροφίμων και ποτών, μαγειρικά σκεύη και σκεύη και γενικά είδη γραφείου. Εάν παρέχετε σεντόνια, κεντρικά κομμάτια τραπεζιών ή άλλα αξεσουάρ για πελάτες, θα χρειαστεί επίσης να αγοράσετε ή να ενοικιάσετε αυτά από έναν πάροχο. Ο εξοπλισμός που σχετίζεται με την κουζίνα περιλαμβάνει θέρμανση σούπας, γλάστρες για καφέ, δίσκους διακομιστή, γυάλινα ράφια για πλύσιμο πιάτων, φούρνοι μικροκυμάτων, ψύκτες και φούρνους βιομηχανικού μεγέθους.
Μπορεί επίσης να χρειαστεί να προσλάβετε επαγγελματίες συμβούλους για διακόσμηση, αναδιαμόρφωση ή συντήρηση. Τα υλικά γραφικού σχεδιασμού μπορεί να είναι απαραίτητα για την εμπορική προώθηση της επιχείρησής σας. Ανατρέξτε στο επιχειρηματικό σας σχέδιο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να παραμείνετε στον προϋπολογισμό και να παραμείνετε στις οδηγίες του επιχειρηματικού σας μοντέλου.
Μίσθωση προσωπικού για την αίθουσα δεξιώσεων. Τα μέλη του προσωπικού περιλαμβάνουν διακομιστές, διαχειριστή εγκαταστάσεων, λογιστή ή λογιστή, επαγγελματία μάρκετινγκ και συντονιστή εκδηλώσεων για να συναντηθούν με πελάτες. Εάν διαθέτετε κουζίνα στο χώρο του ξενοδοχείου, θα χρειαστείτε προσωπικό για μενού και προετοιμασία φαγητού, μαγειρέματος και πιάτων. Μπορείτε επίσης να νοικιάσετε ένα άτομο καθαρισμού ή / και υπάλληλο για να βοηθήσετε με την εγκατάσταση του τραπεζιού και του δαπέδου.
Αγοράστε την αίθουσα δεξιώσεων σας. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, ανάλογα με το τμήμα της αγοράς που σκοπεύετε να φτάσετε. Εάν, για παράδειγμα, σκοπεύετε να διαθέσετε στο εμπόριο εταιρείες, θα μπορούσατε να διανείμετε ένα ενημερωτικό φυλλάδιο, δείγμα μενού και τιμοκατάλογο στους τοπικούς διευθυντές επιχειρήσεων και ιδιοκτήτες. Πρόσθετες ιδέες μάρκετινγκ περιλαμβάνουν την υποβολή δελτίου τύπου στην εφημερίδα και την τηλεόραση ή τον ραδιοφωνικό σταθμό, τη διαφήμιση στην εφημερίδα και την ένταξη σε ομάδα επιχειρηματικών δικτύων για την προώθηση της επιχείρησής σας.
Ο δικτυακός τόπος της SBA προσφέρει εργαλεία και ιδέες μάρκετινγκ για την επιτυχία της επιχείρησής σας. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να εγγραφείτε με δωρεάν online καταλόγους συμπόσιο. Το Banquethalls.com προσφέρει μια σύντομη λίστα αυτών, στην οποία θα χρειαστεί να έχετε μια ιστοσελίδα για τους πιθανούς πελάτες να δουν. Το τοπικό σας εμπορικό επιμελητήριο μπορεί επίσης να σας βοηθήσει, είτε μέσω της ιδιότητας μέλους είτε μέσω καθοδήγησης σε άλλους πόρους της περιοχής.
Δημιουργήστε επιχειρηματικές σχέσεις με τοπικούς προμηθευτές συμβαλλόμενων μερών. Μπορεί ακόμη να εξετάσετε τη σύναψη εταιρικών σχέσεων με έναν ανθοπωλείο, έναν δίσκο αναβάτη και προμηθευτή κόμματος. Με αυτές τις σχέσεις, μπορείτε να παραπέμψετε τις υπηρεσίες του άλλου σε πελάτες ή να χρησιμοποιήσετε ο ένας τον άλλο αποκλειστικά για να δημιουργήσετε έσοδα. Αυτός είναι επίσης ένας αποτελεσματικός τρόπος για την εμπορική σας εγκατάσταση.
